Món xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon miễn chê khiến ai cũng mê.
Xôi nếp cẩm ngậm dừa vừa ngon lại lạ miệng - Món xôi

Nguyên liệu:

- 200 gr gạo nếp cẩm

- 400 ml nước cốt dừa, 40 gr đường, 1 chút xíu muối, 1 trái xoài chín

xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp cẩm vo sạch. Ngâm gạo nếp với nước ấm qua đêm. Sau đó vớt nếp ra rổ, xả qua nước lạnh.

xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 2

Bước thứ hai(2): Nước cốt dừa, đường cho vào nồi hòa tan, nấu sôi.

xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho nếp cẩm vào trộn thật đều, nhẹ nhàng sên cho nước cốt dừa thấm hết vào nếp, Cứ làm như thế cho đến khi những hạt xôi ngậm hết nước cốt dừa sẽ bóng, căng tròn. tắt lửa.

xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 4

xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 5

xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 6

xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 7

Bước thứ tư(4): Múc xôi khuôn, để xôi nguội.

xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 8

Sau đó, úp chén xôi vào dĩa. Xoài cắt miếng to rồi cắt lát hơi mỏng bao bọc quanh xôi tạo hình trái tim vàng theo mắt thẩm mĩ từng người. Chan thêm nước cốt dừa, rắc dừa non bào sợi là hoàn tất.

xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 9

xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi nếp cẩm ngậm dừa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi nếp cẩm xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon cách nấu xôi nếp cẩm ngậm dừa