Cập nhật tin tức, video clip, hình ảnh Ngôi sao điện ảnh, ca nhạc, thể thao, thời trang & lĩnh vực giải trí khác: tin hot, chuyện hậu trường showbiz, scandal sao Việt & thế giới.
Xôi mít nhiều màu sặc sỡ, nhuộm màu tự nhiên

 


Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram gạo nếp

- 100ml nước cốt dừa

- 3 lá dứa (lá nếp) xay chung với nước lọc bỏ bã.

- Một ít dừa non bào sợi

- Muối vừng lạc

- Các múi mít tách hạt

- Nấu riêng 200ml nước cốt dừa với 20gr đường và một chút muối, sau đó hòa cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột năng với nước lạnh đổ vào nồi nước dừa đang sôi nhanh tay khuấy đều tạo độ sánh là tắt lửa.

- Vài giọt nước lá cẩm.

xoi-mit-nhieu-mau-sac-so-nhuom-mau-tu-nhien

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

- Gạo nếp vo sạch. Chia làm 3 phần, một phần ngâm với nước lá dứa vài tiếng hay qua đêm vài tiếng sau đó đổ nếp ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

Một phần trộn với vài giọt nước lá cẩm, một phần giữ nguyên.

Bước thứ hai(2):

- Trộn chung mỗi phần gạo nếp với ít muối, xóc đều. Đun một nồi nước sôi, cho các phần gạo nếp vào xửng hấp 10 phút. Qua 10 phút bạn cho ⅓ (một phần ba) nước cốt dừa vào nếp sới tơi, hấp tiếp 7 phút.

Bước thứ ba(3):

- Cho tiếp ⅓ (một phần ba) nước cốt dừa vào gạo nếp đảo đều từng phần gạo rồi hấp 7 phút.

Sau đó, cho nước cốt dừa còn lại vào, xới đều từng phần gạo và hấp thêm 7-10 phút nữa là nếp chín. tắt lửa, lấy xửng xôi nếp ra.

Xôi cho vào từng múi mít, rắc dừa sợi, muối vừng và chan nước cốt dừa lên là có thể thưởng thức được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi mít xôi mít xôi mít cốt dừa xôi mít lá cẩm xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu sặc sỡ

Chè ngon sởi cà ch lam mam tep xoi me den thom ngon Mon ngon đổi Tản Thịt gà Thit bo chẠngon che buoi rau cau lau suon xuong cach lam ca com láºnh trawberry các món ăn ngon tỏi tẩy mùi hôi Sức khỏe Xì dầu De xao LAN cong thuc lam banh khoai lang nhan vung ga vien trai cay cách làm thạch dừa non bò cuộn phô mai sườn hấp cách thủy Táo Thuong chẠt Hùng bí ngô mien tom don gian hoa thien ly âm thưc canh kh qua anh trà Ôc bua com đeo gỏi múi bưởi trộn tôm cách nấu chè củ sen mon han pho cÃƒÆ ri món ngon Tây Ninh mực chiên ba roi kho cu cai cơm doremon ca rô kho tộ bắp non kho phá lấu thit bo nau khe cách ướp thịt nướng chao an dam kem sua hành tây trộn cach lam mi tron tom meo nau an cà ri tôm cocktail bien khoi kem trai cay sinh to le Cật Xe máy hóa chất trung quốc nạo Mẹo Vặt do heo cach nau muc xao tà Bánh Mặn cocktail bellini chủ tế bê bắp ngô chiên Đỗ cải sữa dừa non nem da lợn hoành thánh nhân đậu Ca rô kho video học nấu ăn phở trộn tôm thịt sốt mì ý nước mắm giả kho sườn non với gừng trung chien thap cam ngon chè bí đậu đỏ Thit vien nấu canh sườn dưa chua ngheu hap sa suon cot let ướp mì xào giòn Ghé tự làm thịt chiên xù sữa đậu mon trang mieng Bắc Keo dau phá lau Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người Chân giò Soi quần Diệu bóng mặt salad thịt gà gỏi rau muống cách làm kem xoài Chút Tin suon ran thịt hấp bánh nếp chiên ngào đường cach lam ca ro nau cai be xanh Miền Nam cai chip nam huong luon xao la lot