Những ngày đầu tháng 7 này mít đang vào mùa, nhiều lắm, trời dù đang nóng nhưng không thể cưỡng lại nên e mua nửa trái về làm xôi mít cho cả nhà cùng điểm tâm. Xôi dẻo thơm mùi nếp và lá dứa hòa lẫn với ngọt của mít,béo của vừng và dừa nạo sẽ làm ta mê mẩn.
Xôi mít lá dứa

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nếp bắc
  • 1 bó lá dứa
  • 1 kilogram mít
  • Dừa nạo, mè, muối đậu phộng, đường.
Hướng dẫn cách làm:
  •  Lá dứa rửa thật sạch, cắt đoạn nhỏ.

Xôi mít lá dứa 1

  •  Cho vào máy xay lọc lấy nước cốt màu xanh.

Xôi mít lá dứa 2

  •  Gạo nếp đãi sạch, ngâm với nước lá dứa và 1 chút muối (ít nhất 6 tiếng).

Xôi mít lá dứa 3

  •  Sau đó, cho gạo vào nồi hấp chín thành xôi, khi hạt nếp đã trong lại ta bắc xuống trộn với nước cốt dừa và đường (Lưu ý để nguội bớt mới trộn đường không sẽ bị lại gạo).

Xôi mít lá dứa 4

  •  Mít tách múi, dùng dao rạch lấy hạt, khéo léo để múi mít ko bị rách.
  •  Cả nhà lưu ý nên chọn mít Thái để mít giòn và ngọt hơn nhé.

Xôi mít lá dứa 5

  •  Lấy một cái muỗng nhỏ xúc xôi vào từng múi mít.
  •  Bày xôi mít lá dứa ra dĩa, ăn kèm với mè và dừa nạo, có thể thêm chút muối đậu phộng dung hòa vị mặn ngọt, hẳn là rất tuyệt đấy ạ.
Xôi mít lá dứa 6

Xôi mít lá dứa

Mong cả nhà thật ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi mit la dua cach lam xoi mit ngon cach nau xoi mit la dua xoi mit la dua ngon

cach lam bun cha gio chip cu sen ngon trai bo ngam ot món mứt tết banh dau thạch xoài dưa hấu thit ba roi lam bao tu heo xao nam Bà nh tẠm củ kiệu muối chua bông thiên lý xào hải sản thịt đông thit ba roi ngam nuoc mam ngon thit bo củ kiệu thit bo vien dau hu non chien gion mam cÃƒÆ rang muối ớt bong cai xanh thit bo xao bong cai cach lam cai nhoi tom ga cÃ Æ thu lam chips chuoi thit bo xao dau dua mien thap cam chẠdầm sấu chín gạo dau phu tam hanh thit bo xao nam mon an thuong ngay Xôi đỗ bột sữa bí ca phe chuoi chien bot mien xao cua ngon nhân đậu xanh thit chien cách làm mực banh trung thu cháo tôm thit chung mam tom Nhanh mon cha ca chien củ mài kho bông lan cuộn mực chiên Lạ miệng món bún bung Thái Bình thit cuon mi quà chiều sảng khoái củ nghệ thit cuu ham cu cai sốt bò với tiêu đen thit cuu ham ruou củ niễng xào cach lam banh mi que gỏi xoài khô mực ca hoi ap chao thom ngon củ phòng phong vitamin khoáng chất thit cuu ham ruou nho banh bo dau phong thit cuu ham ruou vang suon heo chien ngon goi trung chien chè nếp cẩm bún gà thit cuu ham sot tieu một đôi củ quả ẫm thực ngò thit cuu ham voi ruou nho củ sắn thit cuu tam vung cut chiên banh giang sinh ngôi nhà nhung mon an ngon thit cuu tam vung ngon củ sen thit cuu thom ngon Làm Đẹp Gỏi mãng cầu xiêm má t tà o củ sen chiên xoi cuon giay bac thit de hap sa cách làm bánh flan trà xanh muc dua dui ga sot teriyaki mon suon non rim xa xiu thit dong cach lam salad kiwi bo ngon mam du du Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn củ sen làm gỏi thit ga om trai thom thit ga vien nuong củ sen nhồi thịt rán cà thu com chien thap cam ngon thit ga xao sa ot Cac món củ sen nhồi thịt xay cach lam che bi campuchia luoi heo xao ngon clíp nấu ăn thit heo boc trung cut lau bo hai san súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân lạp xưởng thit heo cha bong củ sen xào sốt pesto ý banh bong lan ca phe ngon thưc rau câu vị trà thit heo chien cu sen cach lam com kim chi