Những ngày đầu tháng 7 này mít đang vào mùa, nhiều lắm, trời dù đang nóng nhưng không thể cưỡng lại nên e mua nửa trái về làm xôi mít cho cả nhà cùng điểm tâm. Xôi dẻo thơm mùi nếp và lá dứa hòa lẫn với ngọt của mít,béo của vừng và dừa nạo sẽ làm ta mê mẩn.
Xôi mít lá dứa

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nếp bắc
  • 1 bó lá dứa
  • 1 kilogram mít
  • Dừa nạo, mè, muối đậu phộng, đường.
Hướng dẫn cách làm:
  •  Lá dứa rửa thật sạch, cắt đoạn nhỏ.

Xôi mít lá dứa 1

  •  Cho vào máy xay lọc lấy nước cốt màu xanh.

Xôi mít lá dứa 2

  •  Gạo nếp đãi sạch, ngâm với nước lá dứa và 1 chút muối (ít nhất 6 tiếng).

Xôi mít lá dứa 3

  •  Sau đó, cho gạo vào nồi hấp chín thành xôi, khi hạt nếp đã trong lại ta bắc xuống trộn với nước cốt dừa và đường (Lưu ý để nguội bớt mới trộn đường không sẽ bị lại gạo).

Xôi mít lá dứa 4

  •  Mít tách múi, dùng dao rạch lấy hạt, khéo léo để múi mít ko bị rách.
  •  Cả nhà lưu ý nên chọn mít Thái để mít giòn và ngọt hơn nhé.

Xôi mít lá dứa 5

  •  Lấy một cái muỗng nhỏ xúc xôi vào từng múi mít.
  •  Bày xôi mít lá dứa ra dĩa, ăn kèm với mè và dừa nạo, có thể thêm chút muối đậu phộng dung hòa vị mặn ngọt, hẳn là rất tuyệt đấy ạ.
Xôi mít lá dứa 6

Xôi mít lá dứa

Mong cả nhà thật ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi mit la dua cach lam xoi mit ngon cach nau xoi mit la dua xoi mit la dua ngon

banh chien xoan quay cách làm thạch rau câu dua cai xao so long canh cải chua hải sản chọn mua hải sản tươi tôm món bún dân dã 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp mán cach nau thit bo dua chua rau cá trắm nấu cháo muối quả phật thủ nước ép mướp đắng dưa leo nom du du Toshiba com hap la sen cơm ráng phô mai trứng chiên cuộn kem dau tam ngon salad gà nướng với mè cach lam muc rim me che buoi saigon Thơm bùi bánh nghệ sandwich chiên caramel duoi bo ham mu tat quán ăn ngon cách gói bánh chưng yorkshire thach xanh thom món ăn nhiều đạm chiên nước mắm ông các cách làm bột nêm com rang thap cam ngon món ăn từ đậu phụ cach may giay vai banh pho mai dau hu cơm chiên ngao trứng cút lộn luộc nước dừa tươi Cạo vỏ gừng siêu nhanh sinh tố chuối trộn kem gio hoa ngu sac chè sắn làm salad rau củ cach lam banh ga cay ngon banh gato ngon chả tôm bọc trứng ga tiem hat dieu ngon cắm hoa trong tách trà chả cá sốt mayonnaise lăng Mut Oi cach lam canh dua nau suon cach lam banh bao ngon canh giải nhiệt thịt bò gân nấu bún mut tac ngon ca chinh nuong nghe ngon cách làm kem trà xanh đậu đỏ Ga nau nam cach lam cha sen bún móng giò dọc mùng ngon mứt cafe cá trắm xào cần nước Thương nhớ nhái rừng salad salad gà gà thăn lam cua rang tieu ngon bà nh luk chup Ý chả tôm ngô ngọn su su xào thịt bò dồi món quà banh quy ngon nộm xoài bò khô tự nấu lẩu cá tại nhà lam mon ca kho dua chua ca bao bot chien ngon đám cưới thanh bạch chè mà ³ sirup dà u kem áo cánh dơi chè hạt sen đậu đen com hai san cá trứng chiên bơ nấm om trứng ổi ổi dầm xí muội Hằng MT cá tẩm bột chiên giòn tan sữa đậu xanh Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho gỏi ốc giác quán ăn đình đám ở Sài Gòn cu cai nau thit kem dà y tà y Mẹo rán trứng ngon cach nuong banh mi bang lo vi song Bánh chả ngon mut gung kho ngon chả mộc tự làm kem trà xanh món ngon Bình Thuận mực xào trái cây thá t hẠp món ngon hinh bánh sinh nhât bánh cuộn dâu tây banh kem chanh canh củ cải bún trộn tôm ngon mực nhồi tu khoai tây với thịt bò xào đậu xanh lô hội và dừa ba tri mực xào duong hứng thú Bun thit nuong ngon