Hãy thử làm mới món xôi bạn ăn hàng ngày bằng cách ngâm với lá dứa và cho xôi vào múi mít xem sao nhé. Chắc chắn món ăn này sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần ăn đầu tiên
Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng

Nguyên liệu

Nếu như đã quá quen thuộc với các món xôi thường gặp như xôi lạc, xôi gấc hay xôi dừa thì giờ đây, hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món xôi mít lá dứa thơm ngon, béo ngậy mà chúng tôi gợi ý dưới đây nhé.

Cách làm xôi mít lá dứa cũng không khó hơn các món xôi khác lá mấy. Bạn chỉ cần ngâm gạo vào lá dứa lấy màu rồi đồ như bình thường. Sau đó cho vào múi mít là được.

Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng

Nguyên liệu để bạn học cách làm xôi mít lá dứa.

Nếu chưa nắm rõ quy trình, thì cùng chúng tôi vào bếp chuẩn bị sẵn nguyên liệu học cách làm xôi mít lá dứa nhé:

- 300 gr gạo nếp

- 200 ml nước cốt dừa

- 10 lá dứa, 700ml nước lạnh

- 1 chút xíu muối

- 70 gr đường

- 10 -12 múi mít to bỏ hạt

- Dừa non bào sợi

- Lạc rang giã nhỏ

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch lá dứa rồi cho vào máy xay cùng 700ml nước lạnh. Sau đó, lọc qua rây lấy nước dứa

    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng1

    Xay lá dứa rồi lọc lấy nước.
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn vo sạch gạo nếp rồi ngâm với lá dứa để qua đêm. Sau đó, vớt gạo ra rổ mắt nhỏ trộn với chút muối, để ráo nước.

    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng2

    Ngâm gạo với lá dứa.
    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng3
    Vớt ra trộn với chút muối rồi để ráo.
  • 3

    Bây giờ, bạn cho xôi vào xửng hoặc chõ hấp khoảng 30 - 35 phút cho xôi chín.

    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng4

    Hấp cho xôi chín.
  • 4

    Bây giờ, bạn hòa nước cốt dừa với đường rồi cho xôi nóng vào và bắc lên bếp sên nhẹ tay cho xôi thấm nước cốt dừa.

    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng5

    Sên xôi với nước cốt dừa.
    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng6
    Khi thấy xôi thấm nước cốt dừa thì tắt lửa, để nguội.
  • 5

    Bây giờ, bạn múc từng muỗng xôi rồi cho vào từng múi mít. Sau đó, rắc thêm ít dừa nạo và lạc rang là xong rồi. Nếu thích, bạn có thể rưới thêm chút nước cốt dừa vào nữa.

    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng7

    Múc xôi vào múi mít rồi rắc thêm chút dừa nạo với lạc là xong rồi.
Thành phẩm

Món xôi mít lá dứa khi hoàn thành có vị thơm lừng đặc trưng của mít và xôi kết hợp với lá dứa cùng vị béo của nước cốt dừa, dừa nạo và lạc rang cho bạn món ăn sáng ngon tuyệt.

Không chỉ là món xôi ngon dùng để ăn sáng, bạn có thể học cách nấu xôi mít lá dứa này cho các bữa tiệc hoặc mâm cỗ cúng nữa. Màu vàng ruộm của mít cùng màu xanh của xôi và màu trắng của dừa nạo vô cùng bắt mắt phải không nào?

Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng8

Xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy.
Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng9
Và có màu vô cùng bắt mắt nữa.

Ngoài xôi mít lá dứa, bạn có thể tham khảo một vài món xôi ngon dễ nấu khác nữa nhé:

Cách nấu xôi lạc ngon bằng nồi cơm điện tiện hết chỗ nói

Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay

Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm xôi mít lá dứa nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ