Đối với những người thích mít thì quả là một sự lựa chọn sáng suốt khi kết hợp xôi lá dứa cùng với mít để làm món xôi mít lá dứa tuyệt ngon đấy nhé! Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm!
Cách làm xôi mít lá dứa quá ngon

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 1


Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 2


Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 3

Để làm món xôi mít lá dứa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

150 gram gạo nếp
200ml nước cốt lá dứa
350 gram mít đã bóc sẵn
Dừa nạo
Lạc
4 thìa súp nước cốt dừa
1 muỗng súp dầu chiên
1 chút xíu muối

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 4
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 5

Gạo nếp rửa thật sạch, đem ngâm trong nước cốt lá dứa từ đêm hôm trước để gạo xanh hơn.

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 6
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 7

Sau đó, đổ gạo ra rá cho ráo nước, rắc chút muối cho thấm vào gạo. Bạn lưu ý không đổ phần nước lá dứa ngâm gạo đi mà dùng chính nước đó để đồ xôi, nó sẽ giúp xôi thơm và đậm mùi lá dứa hơn.

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 8
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 9

Khi gạo đã ráo, trộn gạo với 2 muỗng nước cốt dừa.

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 10

Đặt nồi hấp lên bếp, đổ phần nước cốt lá dứa đã ngâm gạo vào, đun cho đến khi nước bắt đầu bốc hơi thì đổ gạo vào đồ.

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 11
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 12

Vặn nhỏ lửa, khi thấy gạo bắt đầu dẻo, bạn cho thêm 2 muỗng cốt dừa vào, đảo đều lên, đậy vung đun tiếp.  Đồ xôi chừng 20 phút là được, trước khi lấy xôi ra khỏi nồi, rưới 1 muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều lên, bước này sẽ giúp xôi mềm và hạt xôi bóng hơn.

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 13
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 14

Mít cắt bỏ phần núm và phần đuôi của múi mít, nhẹ nhàng lấy hạt mít ra khỏi múi, tránh làm rách múi mít.

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 15
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 16

Nhồi xôi vào trong lòng múi mít. Nếu không thích bạn có thể khía dọc múi mít, tách phần hạt ra và xếp xôi vào trong múi mít. Lạc rang đập dập, rắc lên trên bề mặt xôi, thêm chút dừa nạo.
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 17
Đối với những người thích mít thì quả là một sự lựa chọn sáng suốt khi kết hợp xôi lá dứa cùng với mít chín. Mít chín vừa phải có độ vàng, ngọt và giòn. Xôi lá dứa xanh mát, thoảng nhẹ mùi thơm, hạt xôi dẻo dẻo cộng với độ béo của nước cốt dừa và lạc rang, khi ăn mang tới cho bạn một sự hài hòa mà không kém phần ấn tượng. Trong ẩm thực, đôi khi chỉ một chút biến tấu thôi cũng đem lại sự khác biệt đến không ngờ đấy nhé! Thông thường chúng ta hay dùng xôi trắng để kết hợp với mít lần này bạn thử dùng xôi lá dứa xem sao, chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng đâu!

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi mít lá dứa này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn việt nam xôi mít cách đồ xôi ngon các món xôi ngọt các biến tấu xôi ngon

Thit dau cach lam luon um cot dua quán ốc rẻ List Lẩu súp nấm Nhật Bản sợi khoai tây chiên cach nau an nấu canh khoai chay đế Thói n chay nụ hoa Gạo lẩu cá thác lác sườn heo kho xu clip mbt Thịt ga kho mang đậu phụ sạch bánh sừng bò Phá canh kh qua nhoi thit bò lá lốt nước chanh dây nam dong co nhoi hai san ngon ầy mì hàn quốc gỏi xoài trộn bò mon com chien bi do khoai sọ nấu rau muống nÆ Æ Canh ha những món trứng chiên sấu chín nà m cách chặt thịt gà ẹp nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn nấu bún chả cá thức uống bánh bong lan coconut macaroons mon ran mực nướng ướp sa tế nau so long è ¼å² çŽ meo Hầm cach lam mien luon chay tron Bùi Hữu Nghĩa canh cu cai banh cooki muc xao trung ngon cach nau chao ga hat sen cơm chiên dưa muối món ếch sinh tố cà rốt và dứa mon com trai thom vải da canh chua bap chuoi Công thức nấm kim châm bánh mì dinh dưỡng Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa muoi sa nấm đùi gà xào banh cookies bi do nuoc giai khat mon vit quay bac kinh chay xa lach ga nuong thom luộc bánh chưng cach lam thit than heo chien gion lam rau lang tron thit vit cach lam xoi bánh mì bơ sữa xay sinh tố đu đủ và sữa cach nau mon ga nuong ngon là trụng Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút lau duoi bo ngon Pháp nước chanh leo chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm cach lam ca cuon la lot vịt sốt Hoa giay Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau nục ca hoi xot bo ngon nuong red velvet uong lẩu tôm bánh chocolate lava rau cau trai vai ngon canh kho qua tom thit mì udon trộn bong cai xanh nuong trứng sốt cÃƒÆ ri chay lam banh gato bup be Mam ca loc banh gato cuon Đủ cach lam canh ga nuong lòng heo xào Say Món hấp ghẹ rang bạch quả nước dâu ta vị cach lam che trôi nươc dau hu hai san Ngá công thức thịt gà luộc kiểu mới