Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi mít lá cẩm

Xôi mít lá cẩm – Xôi mít vị béo béo từ nước cốt dừa và thơm mùi mít với xôi lá cẩm hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.
Xôi mít lá cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 8-10 múi mít to, 1 chén nếp
  • Muối, đường, 200ml nước cốt dừa, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, 1 muỗng nhỏ bột bắp.
  • 1 mớ lá cẩm để tạo màu tím, dừa bào sợi, mè rang chín
Hướng dẫn cách làm:
xoi-mit-la-cam 1

Xôi mít lá cẩm

  • Lá cẩm rửa thật sạch, để ráo. Cho lá cẩm vào nồi nấu sôi để lấy màu, vớt bỏ lá, nước để nguội.
  • Nếp đãi sạch, ngâm vào âu nước lá cẩm, cho một ít muối rồi ngâm nếp qua đêm. Cho nếp vào xửng rồi hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều, thêm muối, đường cho vừa ăn.
  • Mít ăn kèm với xôi thì bạn nên lựa mít chín, múi to, đầy đặn, dùng dao xẻ một đường ở thân múi mít, lấy bỏ hạt mít. Cho nước cốt dừa, muối, đường, bột bắp, bắc lên bếp, vừa nấu vừa khuấy đến khi phần nước cốt dừa đặc lại thì tắt lửa, để nguội.
  • Múi mít sau khi xẻ thì dùng muỗng múc một ít xôi cho vào giữa, tiếp theo bên trên rắc một ít dừa bào sợi, thêm muối mè và rưới một ít nước cốt dừa.

Vậy là xong món xôi mít lá cẩm thơm ngon.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi mit la cam xoi mit xoi mit la cam xoi mit ngon

dế Nhiệt cach nâu canh chua chay banh canh đan chè rau củ Ái canh ghẹ rau muống Rua chạo Gian thói già áp sup mức hấp gừng Kheo đỗ trắng ca dieu hong hap nuoc tuong gị chín cún tư lồng đèn gà chọi Tuyết cooking class Cách nấu cháo xôi bọc xoài Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang banh quy ngon tay Chợ Đồng Xuân cong thuc ga tiem Chocolate bi do sử cách làm khoáng Luộc gà Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai Những món rau rừng rau cu tron cánh gà sốt cà chua mon goi khéo Gio heo cua lột bụn cua vo quyt che khoai lang ngon kem que vị chuối sữa dừa LẨU CÁ Món quà đặc trưng cho ngày Valentine Đậu Món chính nấu cháo cá lóc rau đắng rau cu sot chua ngot tiệc bánh mì cuộn thịt xông khói cach lam dau hu chien sa bắp cải gói Dưỡng món ngon tặng mẹ 8 3 Thực phẩm với trí não của bé Từ Giòn cach nău che bâp chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt bánh khoai rán ngon nao chả ram nướng Súp canh trứng lộn nấu ngải cứu món ăn giàu chất béo Thịt bò kho cà tím nhồi thịt nướng Trâm Phạm lắc cách làm xôi lạp xường thit vit chien nom xôi nếp đậu phộng mứt ngon dau phu nhoi thit luon nuong la lot Mi đào Che quạt điện tự làm xúc xích món bánh tráng miệng Cách Làm Bánh thư ví canh dua cai chua bánh gạo cach lam cha ca ngan gà sốt me chua Điêu cách làm trà đào phà Šmay khăn quang mua cach lam cookies hanh nhan tôm tươi bọc khoai tây cách gói bánh ít Bà Triệu NÃm nộm Thuc khóm Amthuc Trảng món ăn kèm Bánh ngọt Pháp Nấu chao luon rau rút nhút xào tôm Củ cải Sắc Xiu Cá đối kho mù cach lam mon bo kho bun cha nuong