Với những bạn thích ăn xôi lạc nhưng lại cảm thấy e ngại các công đoạn đồ xôi phức tạp và đòi hỏi sự khéo léo thì hãy áp dụng ngay cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện dưới đây nhé.
Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện

Xôi lạc là món ăn sáng được rất nhiều người yêu thích bởi vị dẻo thơm của gạo nếp, vị bùi bùi của lạc. Đây cũng là món ăn dễ nấu lại còn quá ngon và chắc bụng nữa chứ. Thay vì phải mua xôi lạc ngoài quán thì bạn hãy học cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện dưới đây cho cả nhà vừa ngon vừa tiện lại còn tiết kiệm chứ không cầu kỳ như cách nấu xôi chim bồ câu đâu nhé!

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 1

Hướng dẫn cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu

Để học cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:

  • Gạo nếp cái hoa vàng: 400g
  • Lạc đã phơi khô: 150g
  • Nước dừa tươi
  • Muối: ½ (một phần hai) thìa cà phê
  • Mỡ gà hoặc mỡ heo: 1 thìa cà phê

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để học cách nấu xôi lạc ngon bằng nồi cơm điện

Cách nấu xôi lạc ngon đó là phải sử dụng lạc đã phơi khô vì nó sẽ giúp cho món xôi trở nên bùi béo hơn. Nếu không có lạc đã phơi khô thì bạn có thể dùng lạc non thay thế, tuy nhiên, món xôi lạc sẽ kém đi vị ngon đấy nhé. 

Bạn có thể sử dụng mỡ gà hoặc mỡ heo để nấu xôi lạc đều được, nhưng nên sử dụng mỡ gà vì nó sẽ giúp món xôi lạc trở nên dậy mùi hơn.

 
  • 1

    Trước tiên, bạn cho nước sôi vào nồi, sau đó cho lạc vào luộc chín khoảng 10 phút rồi vớt ra. Nếu sử dụng lạc non để nấu thì có thể bỏ qua bước này vì lạc non rất dễ chín.

  • 2

    Gạo nếp bạn đem nhặt sạch sạn và các hạt thóc còn sót lại, sau đó vo sạch rồi để ráo nước. Tiếp theo, bạn trộn ½ (một phần hai) thìa cà phê muối vào gạo, xóc lên cho muối và gạo trộn thật đều nhau. Muối sẽ giúp món xôi đậm vị hơn.

    Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 3

    Nau xoi dau phong bang noi com
  • 3

    Bạn cho gạo vào nồi cơm điện, sau đó đổ nước dừa cho xâm xấp mặt gạo, đổ lạc vào nồi rồi nhấn nút Cook như cách nấu cơm thông thường. Tuyệt đối không cho quá nhiều nước vì sẽ làm món xôi bị nát, nhão, mất đi độ dẻo dai cần thiết.

    Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 4

    Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện

    Nước dừa sẽ giúp món xôi lạc thơm và béo hơn nhiều nhưng nếu bạn không có sẵn nước dừa thì có thể dùng nước lọc để thay thế nhé.

  • 4

    Sau khoảng 10 phút, nồi cơm sẽ chuyển sang chế độ Warm (bạn theo dõi đèn báo hiệu là biết) thì bạn mở nắp ra và rưới một thìa cà phê mỡ gà vào xôi. Sau đó, bạn ấn nút Cook thêm một lần nữa. Đến khi nồi cơm chuyển sang chế độ Warm một lần nữa thì bạn để yên nồi cơm, không mở nắp trong 15 phút cho xôi chín hẳn.

    Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 5

    Mỡ gà sẽ giúp món xôi lạc vừa béo vừa bùi đó nhé
Thành phẩm

Khi xôi lạc chín, bạn dùng thìa xới xôi ra đĩa, ăn kèm trứng chiên, muối vừng, chả kho hoặc ruốc thịt đều quá ngon. Món xôi lạc có vị dẻo của nếp cái hoa vàng, vị bùi bùi của lạc, của mỡ gà và mùi thơm của nước dừa. Cách nấu xôi lạc ngon bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa giản đơn phải không? Thỉnh thoảng hãy đổi vị cho bữa sáng bằng xôi lạc và các món xôi khác để cả nhà có được bữa ăn chắc bụng nhé.

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 6

Xôi lạc vừa có vị dẻo của gạo nếp, vừa có vị bùi bùi của lạc

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 7

Món này mà ăn kèm trứng hoặc ruốc thì ngon tuyệt vời

Xem thêm:

  • Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon, siêu dễ
  • Cách làm xôi vò hạt sen tơi mềm ngon không cưỡng nổi
  • Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon

Chúc cả gia đình bạn có một bữa sáng ngon miệng với cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

Giảm Cân nau bun sáo Goi cuon Cach nau Thit bo mem cách nâu lẩu đầu cá hồi Cach nau bo kho sắc afamily lẩu ốc bưu Sự hu tieu de ngon bo Cach nau ca ri vit làm sữa chua mi chien bánh ngọt tiramisu salad bap cai Cach nau che dau do cắm nama matcha Tré Cach nau che dau xanh Làm xíu mại dia Cho cách làm thịt heo giả bò banh khoai tom bánh mỳ nướng bơ tỏi thư Cach nau hu tieu Cach lam mien long ga các mon chay nau che do xanh quat Mỹ Có nên nằm ngủ trên bếp Mùa đông lọ Cach nau mon đậu hũ sốt snack trái cây khô đậu bắp dồn giò sống bánh nếp xoài tôm xào hạt điều Làm hoa giả Ca com kho món ăn đáng sợ làm chè cốm đậu bắp xào Cach nau pho ga snack củ khoai salad nấm dầu ô liu Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại Đủ gấp Cach lam đa me Cach nau xoi nep cam youtube lơ trắng sốt cà Salad canh rau dền nấu tôm Cach ngam sau cá cơm kho riềng THỰC Cach lam dua mam Mọc mũ vải video cach lam banh Cac món ca Ca phao xu Hau mi trung ngon mut dau xanh quà vặt ngon món tempura Cach lam thit nuong kieu han quoc Cach rut xuong chan ga HẠCac mon kho giam can an trứng ốp lết cha bo cay ngon Cafe sua bánh khoai chiên Bánh bông lan Sướng Cam Cún trứng gio heo chien nuoc mam Nước Chấm Canada bánh ngon thánh thịnh vượng sinh tố giảm cân bò om khoai tây viên chiên Cang cua boc tom Hawaii bánh chiên nhân thịt heo bắp ngô xào trứng muối nhan bánh bông lan trà xanh điêu cách náu bún bò huế Canh bò rau răm chả cá sốt cà chua tôm cuộn mì chiên giòn mướp cuộn hải sản giảm cân chọn Canh bầu nấu tom cải xanh cuộn cá thác lác oc huong xao trung muoi Cach lam tra sua nuoc ep dua hau ngon Canh bi dao luoc trung