Cách nấu xôi đỗ lạc bằng nồi cơm điện không chỉ dễ làm, nhanh chóng, tiện lợi mà vừa cho ra một mẻ xôi dẻo thơm, ngọt bùi. Món xôi lạc dừa
Cách nấu xôi lạc dừa bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram gạo nếp
+ Nước dừa tươi
+ 150 gram đậu phộng
+ 1 muỗng mỡ gà/ mỡ heo
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Cách nấu xôi lạc dừa bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện dẻo thơm

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên chúng ta đem lạc đi rửa thật sạch rồi cho vào nôi nước sôi luộc chín trong khoảng 10 phút rồi vớt ra. Đó là đối với các hạt lạc chắc, to đã già nhé! Còn nếu như các bạn mua lạc non thì bạn có thể bỏ qua bước luộc lạc này nhé!
Bước thứ hai(2): Đem gạo nếp đi vo cho sạch rồi cho vào rổ có lỗ nhỏ để ráo. Các bạn nên chọn gạo nếp cái hoa vàng để cho xôi dẻo và thơm hơn nhé! Tiếp tục thêm vào rổ nếp khoảng ½ (một phần hai) muỗng muối và xóc muối cho đều với gạo.
Bước thứ ba(3): Chúng ta đổ gạo nếp đã vo và xóc muối vào nồi cơm điện. Tiếp theo đổ nước dừa tươi vào sao nước dừa cho ngập mặt gạo. Việc sử dụng nước dừa để nấu xôi sẽ cho thành phẩm là một mẻ xôi thơm và béo hơn, hoặc nếu không có sẵn nước dừa các bạn có thể cho nước lọc với liều lượng tương tự. Sau khi đổ nước vào chúng ta thêm lạc vào nồi. Cuối cùng là đậy nắp nồi cơm điện lại và thực hiện thao tác như chúng ta nấu cơm bình thường.
Bước thứ tư(4): Nồi cơm sẽ ở chế độ COOK trong khoảng từ 5 đến 8 phút. Khi nồi chuyển sang nút WARM thì các bạn mở nắp nồi ra và rưới vào chừng 1 muỗng mỡ gà/ mỡ heo vào nồi xôi. Nếu các bạn ăn chay thì có thể bỏ qua bước này nhé! Sau đó là ấn xuống nút COOK lại một lần nữa. Để như vậy cho đến khi nồi cơm điện tự bật qua chế độ hâm nóng thì bạn để yên không mở nắp trong vòng 15 phút cho xôi được chín hẳn và chín đều.

Món xôi lạc nấu bằng nồi cơm điện ngon không kém gì cách đồ xôi truyền thống đâu nhé. Xôi không chỉ dẻo, thơm mùi nước dừa, gạo nếp mà còn béo ngậy bởi mỡ gà, lạc. Các bạn có thể dùng món này chung với trứng chiên hay là muối vừng lại càng ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Ẩm thực Thái Lan làm salad rau củ chữa bệnh thông thường trà công thức đậu hũ sốt chua cay sau banh quy hai mau ngon cách làm thạch trái dừa salad mùa hè món miền nam gà xào sả ớt ngon cơm hưỡng sà nam tuyet Kim Mã Cá thu những món mắm ngon lam mut xoai Thịt rô ti món ăn kiểu hàn canh rong biển thịt nom hoa qua cach lam banh mi dua Mam nem công thức cháo thịt trai lam sua lac bang cai day cac mon an cach lam thit vit nhoi Bạc Hà Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà ốc cà na cháy tỏi cari de chocolate giãn mon banh deo trung thu ngu sac da trần nhà sườn kho tương cá bac má kho măng làm bánh pudding món chống ngán ngày Tết đỗ hấp tôm thịt xốt chua ngọt ngòi lam vit rim gung ngon Suong sa com xao thap cam Mẹo nấu ăn tai heo xao sa cha gio an do ngon trùng trục xào hẹ Pho mi ong thịt gà cuốn rau củ nướng cach lam hau com ga hai nam ngon làm sốt trái đào Xôi cúc khoai lang chiên bơ canh cua rau đay cach nâu cá bống cach lam khoai lang chien vung Con kho ca trich ngon cá bể nướng nồi cach lam nam xao thap cam món ăn từ rau củ kem dau tay rau day mang chua kho thit Trang trí quả chanh cách làm nước ép ngon cach nau siro cach lam com nam ca dieu hong hap tau xi cach nau sup bong cai xanh chè trái vải rau xao dau hao kẹo cao su ech nau chuoi ca chua don ca hop thom ngon banh rau cu sua chua deo cach nau ca ri tôm xào mặn gà hầm thuốc bắc banh cach đẹp bánh mì bo sua cháo ăn dặm thắt nơ ruy băng bún riêu trộn salad củ sen Bánh bao xá xíu ga nhoi bánh quy phô mát Bau cách làm kem hoa quả khoai tây chiên bơ suon non kho trung cut ngon cach lam pho chien gion cay xà thư giãn cach lam mut cu cai vi vani bữa cơm nấm đậu hũ kho sả ớt su Bún nóng nha tình trạng bánh bún xào tôm khô an bot chien no sushi cuon xoai 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa gà kho dứa canh khoai mon phô mai trà xanh nem thịt gà bò cuô dau hu kho tuong kim chá mi xao rau cai ngon Thà thit vit muoi dau mam cỗ tôm rán sốt mật ong