Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu. Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên
XÔI LÁ DỨA VÀ CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên


 






Nguyên liệu



Một ký nếp
Một bó lá dứa
5 lạng dừa nạo
Cánh gà một ký
Hành tỏi tiêu sọ
hai muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh đường



Thực hiên:



Nếp vo sạch để ráo
Lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn lọc lấy một chén, phần còn lại thì để ngâm nếp trong vài tiếng cho có màu rồi đổ ra rổ trộn vào đó tí muối
Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt.
Sau đó hấp xôi trong xửng chừng nửa tiếng khi thấy hạt xôi bắt đầu mềm rưới từ từ nước cốt dừa rồi lại hấp tiếp chừng năm phút thì bắc xuống để hơi nguội thì rắc lất phất ít hạt đường cho có vị ngòn ngọt thoáng thoáng, thế là xong phần xôi




Cánh gà thì rửa thật sạch trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi, rồi ướp với tí muối nêm chiên ngập dầu vớt ra để ráo






Cho ít dầu qua một chảo khác rồi phi hành tỏi rồi cho hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường rim nhỏ lửa hỗn hợp cho sền sệt thì cho cánh gà vào đảo nhanh và đều cho đến khi hỗn hợp nước mắm đường và gia vị bám đều cânh gà thì sắp ra đĩa, ăn cùng với xôi.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cach lam so co la boc hat cách nấu chè lá lốt cuốn thịt cach nau sup khoai lang mon ca kho ngon burger rau cu thom ngeu món xôi dễ làm công thức bánh bao khoai lang ặt trung thu muối cà kiểu miền bắc sot cam muffin quả bí hương vị tạo bò ngấm mắm gừng Thà cach lam kim chi dua leo bun Thịt bo nuong cà dò banh da lon la dua cac mon thit ga cookies gừng cach lam mi lanh Han Quoc lam chiffon bot bi do thom ngon cach chien com thịt gà kho măng Món ngon từ ốc bánh nhân thịt rau muong xao ngon kho cà basa cá nục kho dưa chua món ăn nhanh bổ rẻ món ngon dân dã của hội an Khai Vị bò kho khế đặc sản Tây Ninh cach nau che bươi tu lam suon non kho phở chua loa Vit nấu chao Thi Gà đá cựa 3 cách Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh cherry bún mắm tôm banh bao gau truc cach lam banh bot loc goi la chuoi hạt bí đỏ kháng viêm kẽm bún mắm heo quay sinh tố trái cây cà phê khu gà xào chua cay bánh khoai lang tẩm dừa nạo Ca sot Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp bi do don thit hap salad gÃƒÆ Jap Chae gỏi măng cơm cháy sốt tamago kakegohan xương bò bi do hap mon cha gio nam chay bánh bông lan trái cây Kem sua khoai lang chiên giòn Gà hấp tỏi món thịt kho cách làm sương sa cai cuon cuối tuần cách làm bắp xào lam kem kem cuon ca loc nuong thạch dưa hấu Món Hấp cach lam cupcake cau vong Thit kho hot vit tu lam bo kho Làm Kem thach ngu sac caramen súp gà rau củ thịt xá xíu xiên rau củ bánh khoai lang salad bò bánh su kem sữa tươi xoi cuon ga chao tom lui mia Ä áº bot nang những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô cach lam kho bo mem hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn tất tần tật cho tết này banh lemongrass thom ngon Goi tom bánh mì thịt Hầm Nà u bò rán kiểu thái khỏe súp Tunisia trang trí phòng bé hat hanh nhan lam banh cookies ngon Bánh tằm cach lam dua tự làm mứt khoai tây tại nhà sinh tố dừa cu sen sot sua chua