Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu. Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên
XÔI LÁ DỨA VÀ CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên


 






Nguyên liệu



Một ký nếp
Một bó lá dứa
5 lạng dừa nạo
Cánh gà một ký
Hành tỏi tiêu sọ
hai muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh đường



Thực hiên:



Nếp vo sạch để ráo
Lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn lọc lấy một chén, phần còn lại thì để ngâm nếp trong vài tiếng cho có màu rồi đổ ra rổ trộn vào đó tí muối
Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt.
Sau đó hấp xôi trong xửng chừng nửa tiếng khi thấy hạt xôi bắt đầu mềm rưới từ từ nước cốt dừa rồi lại hấp tiếp chừng năm phút thì bắc xuống để hơi nguội thì rắc lất phất ít hạt đường cho có vị ngòn ngọt thoáng thoáng, thế là xong phần xôi




Cánh gà thì rửa thật sạch trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi, rồi ướp với tí muối nêm chiên ngập dầu vớt ra để ráo






Cho ít dầu qua một chảo khác rồi phi hành tỏi rồi cho hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường rim nhỏ lửa hỗn hợp cho sền sệt thì cho cánh gà vào đảo nhanh và đều cho đến khi hỗn hợp nước mắm đường và gia vị bám đều cânh gà thì sắp ra đĩa, ăn cùng với xôi.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cảm lạnh chien banh ga sot tuong ca ngon cảm nhận vị giác canh giò sống măng tươi giay the thao cach lam thit heo cuon sot Dau dua xao thit sua nom cach lam kem tai nha cach lam sup ca rot Bánh Mặn cà ri bánh đúc mặn cách làm bánh trôi màu sắc Món ăn Italy thẠch cach lam ga tam nuoc mam chien gion Thức Uống món nước canh đậu hũ kim chi dưa leo muối lau sen ngon che dau trang banh lot ngon cach lam cua sot hanh gung chậu món mặn gムbbq Sò điệp cải xào đậu Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng ca hoi ap chao sot ca bánh bí đỏ Xoi dau Gỏi lá bữa tiệc vị rừng rau tiêu trộn dầu giấm ngũ cốc trộn trái cây cách làm sinh tố củ dền công thức chè sương sa hạt lựu đơn ba chien gion cháo trứng vịt lộn Cháo trứng vịt Kiểm soát cơn đau bằng thực phẩm vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn Gợi ý trang trí hoa quả an dam trốn pha nước chấm bánh dừa bún chả cua ngon banh bao hat lanh cách làm bánh phục linh nước măng cụt ép Ý Tưởng Chả Cá chao thom ngon Thế long cho salad rau củ Bánh cuốn ốc luộc cà tím sốt tỏi băm keo duong trang tri banh siro dâu BOT LOC cach lam mousse trai cay ngon lam so Hot e cach nau ca ri de ngon canh cai thit bam thịt chiên giòn Nhận diện nước mắm tương ớt có các cách chế biến miến Làm thạch cach nau chè khoai mì Mon Khai vi lam mon an sang com ga hoi an che hat sen nhan long ngon quẠy sua tuoi chem chep xao Shrimp Nigiri lam banh trung thu ngon ca loc chien sa ot chay cách trộn gỏi đu đủ che dau do Cach lam sinh to dao chanh canh ga nuong tuong miền Nam goi tom bap cai tim mon nương bo bôp thau mà n kho Ghé dau ha lan mut hat sen ngon bun riêu cua mũ vải cach lam rieu canh rau cà banh xeooan hap muoi salad già bi do nau xuong heo à Che bap buộc com tron bibimbap han quoc gio lua chay Mi vit mang chua kho thit mon nep thang cuon sushi tôm nướng tỏi bơ Pasta mẹo rán cá cach lam banh troi tau bánh khúc việt nam nau de dang gà hẠm