Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu. Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên
XÔI LÁ DỨA VÀ CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên


 






Nguyên liệu



Một ký nếp
Một bó lá dứa
5 lạng dừa nạo
Cánh gà một ký
Hành tỏi tiêu sọ
hai muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh đường



Thực hiên:



Nếp vo sạch để ráo
Lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn lọc lấy một chén, phần còn lại thì để ngâm nếp trong vài tiếng cho có màu rồi đổ ra rổ trộn vào đó tí muối
Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt.
Sau đó hấp xôi trong xửng chừng nửa tiếng khi thấy hạt xôi bắt đầu mềm rưới từ từ nước cốt dừa rồi lại hấp tiếp chừng năm phút thì bắc xuống để hơi nguội thì rắc lất phất ít hạt đường cho có vị ngòn ngọt thoáng thoáng, thế là xong phần xôi




Cánh gà thì rửa thật sạch trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi, rồi ướp với tí muối nêm chiên ngập dầu vớt ra để ráo






Cho ít dầu qua một chảo khác rồi phi hành tỏi rồi cho hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường rim nhỏ lửa hỗn hợp cho sền sệt thì cho cánh gà vào đảo nhanh và đều cho đến khi hỗn hợp nước mắm đường và gia vị bám đều cânh gà thì sắp ra đĩa, ăn cùng với xôi.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

siro tắc văn hóa ẩm thực thit xong khoi lam cÃƒÆ thịt xiên chiên giòn yếm cho bé cach lam banh tart so co la Phạm Liên Làm khoai lang chiên ngon hơn bạc liêu Tuyết Nguyễn Bít tết bò với cách bánh phô mai cacao cá xào rau cần cách làm cà ri gà Túi Xách pha cocktail quất rau củ rán giòn xoai dam chua ngot Đậu phụ đút lò Cach lam banh beo Thế giới xôi phong phú của người Sài bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng banh duc ngot cach nau che xoai ngon gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay HÃƒÆ ng ca tim nhoi thit nuong ngon gan lon nau chao thịt ba rọi cuộn giá banh bot mi bot gao cải xanh tu lam bo dau phong cá vược nướng đút lò làm chả lá lốt ngon cơm trộn cá hồi sốt thịt nhồi đậu hũ bò xốt chua ngọt mochi dâu tây mẹo rã đông thịt cá spaghetti xào bò đậu non sốt cam Cách làm kem trà xanh cực đơn giản banh quy ladyfinger cach lam bo dau phong thịt heo bó cuốn lá mơ chè sen vải thiều la sen lam che troi nuoc lau cuu mong co ngon Đuôi sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT tet nguyen dan 2016 tom hoang kim xoong nồi sáng bóng hoa chuối chiên giòn nem tai trộn thính Kho gan bo ốc bươu Chem chep bê non Mộc Châu banh passionfruit and coconut cheese banh tart hanh nhan ngon cách làm gà quay ngon ca rot chua bún nấu ốc cach lam cha que cha gỏi cuốn tôm pho bo vien bánh pudding sữa tươi cahc lam thach com chay cha bong cha ca thu sot ca chua Đậu xanh Cà na dua chuot muoi chua dui ech tam bot chien ga nuong sot Tzatziki ngon khoa giam rau cải xoong canh chua cá nấu lá giang làm muffin Jap Chae các loại chè mùa hè cách làm bánh gan cánh gà cách nấu ngao cach nau canh ca voi mang chua chiffon socola chả giòn chiên giòn khoai tay ca hoi ngon nấu bún com chien trai thom thai bánh mousse hình trái tim bắp trộn xúc xích com chien dua ngon gan ga quay ngu vi thom lung cach lam nam xao thap cam giỏ hoa thịt cá thịt lá lốt món kem giáng sinh 水煮鱼的做法 sinh tố trà sữa mực sốt tương banh chocolate almond logs ngon pizza thịt khoai tây cánh gà chiên coca rau củ bọc phô mai banh bong lan chanh nuong bua an don gian mì vịt ca chua nhoi ca keo la giang món nhồi mộc thit nuong banh mi khổ bánh mì hình bông Thit banh mi