Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu. Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên
XÔI LÁ DỨA VÀ CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên


 






Nguyên liệu



Một ký nếp
Một bó lá dứa
5 lạng dừa nạo
Cánh gà một ký
Hành tỏi tiêu sọ
hai muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh đường



Thực hiên:



Nếp vo sạch để ráo
Lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn lọc lấy một chén, phần còn lại thì để ngâm nếp trong vài tiếng cho có màu rồi đổ ra rổ trộn vào đó tí muối
Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt.
Sau đó hấp xôi trong xửng chừng nửa tiếng khi thấy hạt xôi bắt đầu mềm rưới từ từ nước cốt dừa rồi lại hấp tiếp chừng năm phút thì bắc xuống để hơi nguội thì rắc lất phất ít hạt đường cho có vị ngòn ngọt thoáng thoáng, thế là xong phần xôi




Cánh gà thì rửa thật sạch trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi, rồi ướp với tí muối nêm chiên ngập dầu vớt ra để ráo






Cho ít dầu qua một chảo khác rồi phi hành tỏi rồi cho hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường rim nhỏ lửa hỗn hợp cho sền sệt thì cho cánh gà vào đảo nhanh và đều cho đến khi hỗn hợp nước mắm đường và gia vị bám đều cânh gà thì sắp ra đĩa, ăn cùng với xôi.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Ca ri Kim chi Thức Uống cà thu kho trà xanh giẠm cà n æ ç é ¼çš å šæ³ hầm cay Thịt heo hầm bí ngồi nấu canh nấm cach nau che trung may kho cà trang trí nhà mùa thu cách làm gà kho gừng cách làm món thịt kho củ cải lam banh me bi do mam tep mien tay ngon Da heo chien gion chè dừa non lá dứa tau hu da củ sen hầm nau canh bau voi tom cach lam bun oc ngon Đức mon phap ca cha lam banh sau rieng chien gion bột bắp bọc xúc xích chiên cà trẠm hẠp dẠn bánh quy hình con hổ cà muối xổi so huyet nau chao Núm cháo trứng vịt lộn Cháo trứng vịt ca ngừ kho thơm cach lam Madeleines phá Mà N Ngày Tết canh sườn rau củ thit kho dua gia ngon Rau trộn điều canh dua non nuong canh bí đỏ nấu sườn heo món chè nguyên tắc canh mướp hương nấu riêu cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà pizza cá hồi cà ch nẠu phà lẠu cừu thăn cừu món nướng món Tây cách làm nôm thiên lý Canh Xuong bo món ngon rằm tháng Chạp tây Những gia vị có công dụng trị bệnh cung buu cách làm gỏi tôm thịt sup bo xoi cach ngam sau duong nấm xào bắp cải rÆ á u vang ga hẠm sà mẹo làm mứt dừa ngon xào bắp với bơ bạc hà tôm mực xào cải thìa hàu đút lò món kem mi xao cai ngot thit bo cá kho nước cốt dừa snack bong cai nao dong co xao cai thia nhân vật ca hoi hun khoi xao long ga long ga xao cay che bien vai tự làm kẹo socola banh duc ngon canh cua rau day bò xào thẠch mà t heo kho củ cải gỏi cuốn thịt ba rọi lÃƒÆ Ãƒ thanh nhà chè trân châu hoa quả doc mung xao ca chua nhoi com thit bo nuong pho mai kem nho kho cÃƒÆ mẹo văt đậu nành món salad đạu mà y sẠy quẠn à o tôm chiên giòn khung Bun rieu cua dừa xiêm Khoai boc co chien ngon Chocolate bánh táo vụn thịt heo xào tẩm vừng sushi thit va xuc xich banh cannelloni thom ngon la chum ngay miến măng thịt gà my y thom ngon bim bim hành tây mì ý sốt kem trung boc com Banh bao don gian Ngá t cach lam tom boc pho mai chien chan ga lam banh khong can lo nuong mực chiên giòn cách làm canh cá