Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu. Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên
XÔI LÁ DỨA VÀ CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên


 






Nguyên liệu



Một ký nếp
Một bó lá dứa
5 lạng dừa nạo
Cánh gà một ký
Hành tỏi tiêu sọ
hai muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh đường



Thực hiên:



Nếp vo sạch để ráo
Lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn lọc lấy một chén, phần còn lại thì để ngâm nếp trong vài tiếng cho có màu rồi đổ ra rổ trộn vào đó tí muối
Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt.
Sau đó hấp xôi trong xửng chừng nửa tiếng khi thấy hạt xôi bắt đầu mềm rưới từ từ nước cốt dừa rồi lại hấp tiếp chừng năm phút thì bắc xuống để hơi nguội thì rắc lất phất ít hạt đường cho có vị ngòn ngọt thoáng thoáng, thế là xong phần xôi




Cánh gà thì rửa thật sạch trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi, rồi ướp với tí muối nêm chiên ngập dầu vớt ra để ráo






Cho ít dầu qua một chảo khác rồi phi hành tỏi rồi cho hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường rim nhỏ lửa hỗn hợp cho sền sệt thì cho cánh gà vào đảo nhanh và đều cho đến khi hỗn hợp nước mắm đường và gia vị bám đều cânh gà thì sắp ra đĩa, ăn cùng với xôi.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cach lam banh mi kep salad ca ngu sứa làm bánh mochi xinh xắn chao tim cat cach lam ca com kho khe mì ý xót cay muoi soi cách ướp thịt nướng sườn xốt cam món ăn dễ làm cách làm mứt gừng dẻo nui xao canh cà cà chua dua hau canh ga sot cay cháo khoai cach lam banh mi goi thit bo cay hỏi kem tuoi bánh tráng trộn tôm khô món ngon rằm tháng Chạp nau xoi bang noi com dien hương vị đặc trưng đồ ăn vặt chợ Nghĩa Tân thịt bò hầm tẠcách làm thịt kho dưa hai san tỏi bún chả bò nướng sả ngon mut ca chua ngon rau cau dua la dua ngon Bun bo bà nh canh bot gao Dịu khăn quàng mùa đông canh hải sản củ sen làm sườn nướng nước mát mбє nÆ á c banh tiramisu ngon banh malaysia chocolate trufle trá ng lÆ á ng goi rau muon mướp mướp rừng lòng lòng gà món nấu canh chua cá lóc rau tiến vua Lịch lam banh tom chien bánh bông lan bằng nồi cơm điện cách làm cupcake bơ cach lam mi xao ca ngu bà nh su kem nhà n tu lam dau hu chien cach lam ca thu sot ca cánh gà sốt ngô ngọt cach lam banh sandwich sua cach lam thit ngam kem trà panna cotta xoai ngon tên gà kho là chanh tận dụng vỏ hộp cach nau nuong men tuoi lam lap xưong banh bong lan bo trai thom ga kho xa Banh chuoi hấp lẩu ngỗng bánh đậu nành nộm ổi cá thu đám cưới thúy nga thanh bạch chè thạch bot nhung mon xao Cách chọn rau muống an toàn dao Món bánh cống soc trăng thịt lợn om trứng thịt kho dứa ca kho ca chua mien trung pad Thai rau cu lam nuoc dau lam bun ôc mon thit bo snack cムbo nau tieu kẹo chocolate nhân dừa cách làm bánh flan trà xanh súp lơ xanh xào tỏi banh ngot cannolo mut bi dao cai ro sot nam huong món ngon dễ làm Ấm lòng với bát cháo Cách lam rau cau chips luoi khoai tay gion lau thom ngon nha dam Day Nau CAC Mon Chay Mát bánh tằm bì cach nau bun giả cầy ngon cach lam bun thit bo nuong me món ngon ngày Tết sup yên cach lam ca dieu hong hap kem ngô bẠp vò bánh sắn chiên giòn khoai mi nuong cot dua Canh cẠi