Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu. Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên
XÔI LÁ DỨA VÀ CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên


 






Nguyên liệu



Một ký nếp
Một bó lá dứa
5 lạng dừa nạo
Cánh gà một ký
Hành tỏi tiêu sọ
hai muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh đường



Thực hiên:



Nếp vo sạch để ráo
Lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn lọc lấy một chén, phần còn lại thì để ngâm nếp trong vài tiếng cho có màu rồi đổ ra rổ trộn vào đó tí muối
Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt.
Sau đó hấp xôi trong xửng chừng nửa tiếng khi thấy hạt xôi bắt đầu mềm rưới từ từ nước cốt dừa rồi lại hấp tiếp chừng năm phút thì bắc xuống để hơi nguội thì rắc lất phất ít hạt đường cho có vị ngòn ngọt thoáng thoáng, thế là xong phần xôi




Cánh gà thì rửa thật sạch trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi, rồi ướp với tí muối nêm chiên ngập dầu vớt ra để ráo






Cho ít dầu qua một chảo khác rồi phi hành tỏi rồi cho hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường rim nhỏ lửa hỗn hợp cho sền sệt thì cho cánh gà vào đảo nhanh và đều cho đến khi hỗn hợp nước mắm đường và gia vị bám đều cânh gà thì sắp ra đĩa, ăn cùng với xôi.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

banh chocolate tra xanh gia muoi soi chả cá hồi nhồi tôm cach lam sushi ngon nạm bò da leo cach lam banh sua chua mẹo làm bánh hình sò cánh gà kho gừng rau củ xào chay kẹo dừa socola cach lam goi ngu sac cach lam nem bắp cách làm xôi xoài các món cuốn cach lam cu cai kho ca cach lam korokke ngon Ä Ã ng mut tao banh canh cha ca gỏi cá mai thịt heo kho quế cuon banh trang tái chế chai lọ trang tri dia an thịt vịt kho măng cac mon trang mieng ngon cach lam xa lach tron bo tra sua tran chau vi tra xanh mang cuon ga cach lam banh pho mai nuong mon banh bao xa xiu banh trang tron ngon mochi trà xanh sua chua nep cam mit Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè pho ga cua vịt nướng chao lật bún ốc Lau gà lam kem nhanh cach lam nem mua thu áp chảo cơm đặc sản rau câu dẻo phô mai ga xao ot chua ngot ngon bánh phủ chocolate thịt om mì tôm trộn già mien cua ngon bánh phu thê gấc Tuyết Nguyễn Canh khoai sọ rau rút ảnh hưởng thịt vịt rang lam gia ghẹ xào chua ngọt canh ngheu thom ngon spaghetti xào mực ống nhồi cá LAU MAM quà n quà n minh nhẠt lam bap xao bo canh ga ran cách làm canh nấm Tại ép khoai lang nấm tuyết khoai lang cân rau cà u huế kim chi chua cay Nhớ đùi gà áp chảo lÃƒÆ m Australia già cẠngậm cach nà u mi cay mứt trái lê cháo nấm bò om Thơm nức bánh thuẩn mới ra lò cari cà 4 cach pha nuoc cham ngon va chuan sau chua troon mit ca linh chien bánh tart chanh trứng cach lam lau vit cách làm đậu hủ non da nâu cach lam banh beo khoan vien chien ngon Hiếp dâm canh cà tím thịt bò kho khế dui ga sot man Ha Noi macaron chanh day bún gạo trộn hải sản cach lam canh dua nau suon bánh xoài om bánh tằm bim bim khoai tay cach lam so huyet chay toi snack da heo thit ga nau thom cà rốt muối chua trà i tim cách làm nước mận ngâm cach nấu chao ga ngon bí ngô hầm Làm sao tẩy nghệ dính vào ly máy xay sinh bong lan chuoi suon heo nuong ngon tôm Đậu kho củ cải và tôm Dau hu kho tuong hot