Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu. Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên
XÔI LÁ DỨA VÀ CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên


 






Nguyên liệu



Một ký nếp
Một bó lá dứa
5 lạng dừa nạo
Cánh gà một ký
Hành tỏi tiêu sọ
hai muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh đường



Thực hiên:



Nếp vo sạch để ráo
Lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn lọc lấy một chén, phần còn lại thì để ngâm nếp trong vài tiếng cho có màu rồi đổ ra rổ trộn vào đó tí muối
Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt.
Sau đó hấp xôi trong xửng chừng nửa tiếng khi thấy hạt xôi bắt đầu mềm rưới từ từ nước cốt dừa rồi lại hấp tiếp chừng năm phút thì bắc xuống để hơi nguội thì rắc lất phất ít hạt đường cho có vị ngòn ngọt thoáng thoáng, thế là xong phần xôi




Cánh gà thì rửa thật sạch trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi, rồi ướp với tí muối nêm chiên ngập dầu vớt ra để ráo






Cho ít dầu qua một chảo khác rồi phi hành tỏi rồi cho hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường rim nhỏ lửa hỗn hợp cho sền sệt thì cho cánh gà vào đảo nhanh và đều cho đến khi hỗn hợp nước mắm đường và gia vị bám đều cânh gà thì sắp ra đĩa, ăn cùng với xôi.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

bánh Daifuku Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon bánh bí hạnh nhân Bún chả cá Quy Nhơn vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa banh it nhan dau nau banh khoai Express thịt xào sơ mít khoai tay Hội siro man xôi bắp cuộn tôm cách làm gà xào húng quế bánh quy cacao nhân kem bơ thịt vịt sốt cam cach lam gan ngong ngon pha trà chanh siro chanh dây tự pha mojito dâu tây bò xào ớt ngọt sốt tương đen ngon nau banh canh chay ga chien sot sua chua thit kho ngon làm snack khoai tây bằng lò vi ba thịt ba chỉ kho cải dâu dầm yaourt gà nấu cháo ngon nuoc ep can tay tao tự làm xúc xích banh bia đông nam á món canh tốt cho nam giới xôi đau xanh bọc lá dứa kem sua chua dua hành boa rô xào ngao Súp lơ chuối nấu ba ba sinh tố chuối lô hội công thức siro dâu tằm trà hoa quả cach lam nui xoan nuong bắp xào sẠcông thức gà sốt chua ngọt nghêu xào dưa cải chua chiên bánh mật ong nấu banh canh chay mận kem com dau xanh cách nấu canh khoai sọ bánh khoai lang bông lan cách làm nem chua Tự làm nem chua cho lam cao lau ngon muc xao ot da lat detox bánh quai vạc vit nắu chao thịt viên đậu hũ rán nộm củ đậu tôm dừa Nếm thử bánh tráng cuốn thịt heo Trảng cach nau anago ni mono bánh qui mềm muối cà khoai tay nhan pho mai ngon sinh tố bưởi dứa Tép rang khế Giản dị mà đưa cơm gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen trang trí hộp quà Thịt Bò tim mạch bo tieu hanh ngon cha ca làm snack với cà rốt cary chay sợi mì Udon món ngon từ măng cách luộc thịt ngon soup chay khoai tay nuong bo toi ngon cach là ga om cay Miền Nam Món tôm nộm bao tử heo chua ngọt goi kho qua Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng cách chọn dưa lê an toàn xíu mại NAU Sam Bo Luong công thức phở xào chua ngọt ca nau la que Ä an cách làm chè trứng Chén trà trong sướng sớm thịt gà nấu pa tê pasta xào hẹ lam bo kho bang noi com dien bap cai xao thom ngon món ngon từ khoai mì sushi cá hồi bọc cơm trứng cá bánh kem đơn giản cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh sinh to chuoi kiwi ngon đậu phụ rán cookie chocolate trộn cơm với thịt bò canh giò heo măng tươi thit xao mam ruoc cach nau chao hen ngon gỏi tai heo dưa leo Thịt Heo công thức mứt táo dẻo salad hoa quẠlam bo dau phong ngon nước ép cà rốt gừng mon nep thang cuon sushi mì kiểu hàn quốc cách làm chè đậu đỏ yến mạch bánh trái chuối banh beo chen nhan tom