Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu. Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên
XÔI LÁ DỨA VÀ CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên


 






Nguyên liệu



Một ký nếp
Một bó lá dứa
5 lạng dừa nạo
Cánh gà một ký
Hành tỏi tiêu sọ
hai muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh đường



Thực hiên:



Nếp vo sạch để ráo
Lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn lọc lấy một chén, phần còn lại thì để ngâm nếp trong vài tiếng cho có màu rồi đổ ra rổ trộn vào đó tí muối
Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt.
Sau đó hấp xôi trong xửng chừng nửa tiếng khi thấy hạt xôi bắt đầu mềm rưới từ từ nước cốt dừa rồi lại hấp tiếp chừng năm phút thì bắc xuống để hơi nguội thì rắc lất phất ít hạt đường cho có vị ngòn ngọt thoáng thoáng, thế là xong phần xôi




Cánh gà thì rửa thật sạch trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi, rồi ướp với tí muối nêm chiên ngập dầu vớt ra để ráo






Cho ít dầu qua một chảo khác rồi phi hành tỏi rồi cho hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường rim nhỏ lửa hỗn hợp cho sền sệt thì cho cánh gà vào đảo nhanh và đều cho đến khi hỗn hợp nước mắm đường và gia vị bám đều cânh gà thì sắp ra đĩa, ăn cùng với xôi.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Tuyết Nguyễn Tôm sốt nước cốt dứa váy chữ A bun nuoc Cach nau bun gao nom ga xe phay Cún Khang Trứng rán hến vừa ngon vừa tart tao hoa hong gà hầm hạt dẻ cacao nong thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai com ngon cach lam banh brulee váy lệch vai lam banh sandwich ngon CHÃƒË cach lam goi kho sac coi diep sot chanh day cach lam nuoc cham pho cuon cach nau xoi la dua com nha chu nhat chao nam thom ngon Đủ món ăn từ trứng những người thừa kế 2013 com canh chua nấu đậu hũ bà nh pancake Che trai cay Khoai tay xao xôi gà rán canh suon nha dam duong phen ¹i cach lam sake chien gion com nha toi nay chuôi thit bo xao lan banh kem canh cua rau Cà ran Valentine trứng chiên cuộn khoai tây xóc bơ tỏi váy tái chế xo Cách bày trái cây đẹp mi y sot ca ngu ngon Thit kho tôm tôm hấp ớt xanh ớt xanh ớt món goi ngon tương ớt trái cây thập cẩm lắc muối ớt kiểu Thái bun luoi heo ngon salad kiwi thơm bánh mousse chanh tart buom buom ca phe com nhoi tom ngao hấp giấy bạc heo hầm ngũ vị váy thu com nuoc cot dua bún bò nam bộ xao mien dong váy voan bông bí chao bi do com paella cơm nắm tôm jambon suon ham ngon mi y sot pate vân món cá giò Mật công thức salad cá ngừ hộp bong cai xanh xao thit cách nấu cháo che dau trang banh lot bun bo hue vãƒæ cam 32 món ăn đặc trưng của các quốc gia Cà ba sa kho bánh bột lọc đậu bắp xào tỏi com rang kieu thai ngon bánh củ khoai dẻo ví cầm tay gã quay muoi tom tom sot bo toi thom canh rau ngot vua Cach lam dua ca rot com rang thit ga luon um nuoc cot dua Canh cá lẩu gà nấu nấm vòng cổ Lau vit thịt cuộn làm khay vải cach lam thit nuong com rang xa xiu Cá Tháng Tư công thức sinh tố táo và quế sua chua nha đam hoa lan phơ bữa trưa kiểm vòng cổ phụ kiện Vét cho bà đậu kho cà và tương đậu đen com rau cu thit da dieu mi y spaghetti cha com chien cách thái hành tây