Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện vừa tiện lợi mà xôi lại rất dẻo và thơm ngon. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.,Cách nấu xôi lá...
Cách nấu xôi lá dứa ngon bằng nồi cơm điện

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Xôi lá dứa là một món ăn sáng cực giản đơn lại dễ làm.

Gạo nếp: 500g

Lá dứa 4-5 lá

200ml nước cốt dừa

100 gram dừa sợi

Đường cát trắng

Một ít vừng rang

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Lá dứa rửa thật sạch, cắt thành từng khúc nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 1 lít nước. Sau đó dùng rây lọc lấy nước lá dứa và loại bỏ bã ra ngoài.

Bước thứ hai(2): Gạo nếp vo sạch, vớt gạo ra và để ráo nước. Xóc gạo với 1 chút dầu chiên và 1 chút muối để xôi được đậm đà hơn. Thêm dầu chiên ở bước này sẽ giúp xôi được dẻo hơn và hạt xôi cũng bóng hơn.

Bước thứ ba(3): Sau khi gạo ráo nước, bạn hãy cho gạo vào nồi cơm điện và cho một ít lá dứa và nước lá dứa vào, dùng đũa đảo đều. Nếu bạn cảm thấy nước lá dứa ít thì có thể bổ sung thêm một ít nước sôi, tránh trường hợp xôi bị cứng hoặc sống.

Nấu xôi cho đến khi công tắc nồi bật sang nút giữ ấm. Mở nồi, đảo đều xôi rồi đậy vung, bật nút “Cook” nấu thêm 10-15 phút nữa để xôi được chín đều. Để kiểm tra bạn có thể dùng đũa đảo sẽ cảm nhận được rõ độ dẻo của xôi, nhìn kỹ thấy các hạt xôi đã nở ra hoàn toàn là được. 

Công việc cuối cùng của bạn bây giờ là lấy xôi ra một tô lớn, trong lúc xôi còn nóng đổ nước cốt dừa vào trộn thật đều lên. Rắc thêm một ít vừng và dừa nạo lên trên đĩa xôi cho đẹp mắt. Lúc này bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm ngào ngạt của xôi lá dứa. Bạn có thể bổ sung thêm đường nếu bạn thích ăn ngọt.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Mùi thơm nhẹ dịu của lá dứa kết hợp vị béo ngậy của nước cốt dừa chắc chắn sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn với gia đình bạn.

- Gạo nếp: 300 g

- Lá dứa (lá nếp): 10 - 15 lá

- Dừa tươi bào sợi

- Lạc, vừng

- Muối trắng: 1 thìa nhỏ

- Đường: 1 thìa nhỏ

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Lọc lá dứa lấy nước cốt.

Bước thứ ba(3): Vo sạch gạo nếp rồi ngâm với nước lá dứa khoảng 24 giờ.

Bước thứ tư(4): Lạc rang chín, xát vỏ giã nhỏ.

Bước thứ năm(5): Vừng rang chín.

Bước thứ sáu(6): Trộn vừng với lạc cùng ít muối đã rang nghiền nhỏ làm muối vừng.

Bước thứ bảy(7): Khi gạo nếp đã ngâm xong, xóc gạo nếp với 1 thìa muối, 1 thìa đường dải gạo lên xửng hấp chín.

Bước thứ tám(8): Khi nếp chín rắc ít dừa nạo lên dùng đũa xới đều, hấp thêm 5 phút nữa.

Bước thứ chín(9): Múc xôi lá dứa ra bát bên trên thêm ít dừa bào sợi cùng ít vừng lạc dùng cho bữa sáng nhé.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem chanh da Ca Kho bookmark ga xao cai xoan ngon sinh tố trái cây sữa chua Gà kho be tai chanh mực nang nướng bơ class="label" style="background-color: #73063C" href="/index.php?q=hấp trứng">hấp trứng soda trái cây salad tôm với bông so đũa CARI salad với vịt quay soda Đậu phụ sandwich cuộn xúc xích phô mai mocktail dễ làm-color: #78FB17" href="/index.php?q= sinh tố vải thiều"> sinh tố vải thiều pate đưa href="/index.php?q=trau">trau tôm rim nước dừa sinh to thanh nhiet co thecolor: #2820DA" href="/index.php?q= làm cocktail dâu"> làm cocktail dâu bánh xèo kiểu hàn0F0667" href="/index.php?q=han quoc">han quoc tự làm kem chuối tại nhà boË kho ng cách làm nộm sữa chua hoa quả soup bông cải hình mèo kitty Bánh tráng trộn Canh ca phô mát que trồng cây trong nhà chật cua chien gionabel" style="background-color: #39503B" href="/index.php?q=táo bón phòng bệnh chất xơ">táo bón phòng bệnh chất xơ thịt heo xào thịt heo chưng mắm Món Canh Ngon nước lẩu cach lam thit kho ruoc so diep nuong cach lam tiramisu rau củ hấp tôm spaghettiref="/index.php?q= sò điệp xào bông cải"> sò điệp xào bông cải bo vien cách làm món cá chiên giòn coca kho cánh gà sì huyết sốt chua ngọh đưa nem trộn thính dây nấu ăn muối giá xỏi banh quy cách làm bánh vừng những món canh sườn ngon Canh sườn non nấm hương kho cá ba sa với gừng ruốc nước chấm ngon lam bo canh kho qua tom thit banh que nuong hat poppy mon an tet nghêu xào ớt cach lam muc kho xao dua bo vo vien don gian cà khô nước ép táo cà rốt/index.php?q= nhồi thịt Bông bí ngồi nhồi thịt"> nhồi thịt Bông bí ngồi nhồi thịt nau che nước lá sen hen xuc banh trang mon hue oi bức cách làm bún thang nam rom kho tieu ngon bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon bánh dứa caramen Bánh dứa caramen nấm đậu kho tiêu Nấm đậu kho tiêu bun suon heo ngon ca bánh nghìn lớp mi xao bibimbap salad tôm xoài chín trai me sữa đậu rong biển rang mặn dau do sinh to ngon chú sinh to giai doc mua he hoÃng chao Gà chọi hay banh muffin thom ngon nước cốt dừa mẹo chọn thực phẩm an toàn muối chanh chấm gà CÃƒÆ Kho cach nau sup bo ham tieu nem sai gon cach nau canh ca khoai nhân bánh giò Chim quay chả cá thát lát sườn sốt cải chua cách làm đậu hũ hấp thịt Den oc xao dua rau cải xào quẩy cha gio cuon tom dua mứt trứng gà chanh cá basa kho dứa ca thu sot chua cay bim bim phô mát rim sườn xóc tóc bánh bao chien bap nước gạo rang bí đỏ chiên trứng rau câu viên Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng mực xào cay cach lam banh crep ba mau mứt gừng chocolate cach lam canh ga hap bi do