Thưởng thức món xôi xanh dịu thơm mùi lá dứa, bùi bùi bởi khoai mì vào bữa sáng thật là tuyệt.
Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 250gr nếp

- 1 củ khoai mì (ở miền Bắc gọi là củ sắn)

- 1 muỗng cà phê muối

- 4 lá nếp (lá dứa)

- Mỡ, hành

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho lá dứa và 500ml nước ấm vào máy sinh tố, xay nhuyễn, chắt lấy nước xanh, bỏ bã. Giữ lại 30ml nước lá dứa. Phần còn lại dùng ngâm nếp.

Bước thứ hai(2): Nếp vo sạch, ngâm gạo nếp trong nước lá dứa ít nhất 4 tiếng hay qua đêm. Sau đó đổ gạo nếp ra rổ.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 2

Bước thứ ba(3): Khoai mì rửa thật sạch, bỏ lõi cắt miếng vừa ăn.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 3

Bước thứ tư(4): Trộn gạo nếp, khoai mì, muối chung vào nhau rồi cho vào xửng. Nồi nước đang sôi cho xửng gạo nếp vào hấp 10 phút.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 4

Bước thứ năm(5): Qua 10 phút, cho 30ml nước cốt lá dứa vào, dùng đũa trộn thật đều hấp tiếp 20 phút nữa là gạo nếp và khoai chín.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 5

Trình bày: Xôi lá dứa khoai mì cho ra dĩa. Trang trí mỡ hành và dừa non bào sợi.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 6

Các bạn cũng có thể ăn với muối mè hay nước tương cũng ngon.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 7

Với cách nấu xôi lá dứa khoai mì như trên, hạt xôi mềm dẻo để qua đêm vẫn mềm, đồng thời màu xanh cũng rất đẹp.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 8

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với xôi lá dứa khoai mì nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xôi lá dứa những món xôi ngon món xôi

Coca Cola bánh bí cháo nấm cơm tối nghêu xào mua dong cà bát chuôi trùng trục cà y sẠlàm việc với máy tính gio cha củ ГЃ cá chim thịt không bơm nước bếp từ goi xoai ngon Sửa chua panna cota ngon ra chuồn Thí gian Vả ngô rán cật lợn bo xao gung bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món Long non xao dua Chua chả nấm kim châm cách nấu xôi đậu phọng cháy cua bá nấu phở gà Si rô dua mon bong he xao thit bo nem chiên đậu chiên ngũ vị sup thom ngon Dùng Thịt Vien mì ý nau chao khoai lang thưc don mon ngon mì ý trộn hành Trung cach lam nom thit bo cá mặn chưng thịt trứng cánh gà kho gừng cach lam pudding xoai canh moc Banh bi do bún giò heo tiêu xanh cha bap cot dua nuong banh mi nuong rau muong xao muc ngon Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ba rọi kho bánh quy cuộn mứt dứa bo vung chim bo cau tan sen nam làm mứt tết tom rang muoi kieu an do dê xào nước cốt dừa dầm cach nâu pho bo trí Bún thit nuong giò cuốn le hoi am thuc uc cach lam banh xeo mien bac Che khoai môn vật Cháo gà xé nấm hương thơm ngon nhiều xôi dừa cach nau canh chua cha ca 5 món ăn hấp dẫn với phá lấu phi lê cá chiên ga dut loi quet mo ngam ngon xuong ham khoai tay mỡ Nấm rơm gió làm chè khúc bạch Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình cánh mực xào thập cẩm món ăn từ các loại hải sản khác nom ga xe phay gà om cà chua thịt gà chiên kiểu hàn quốc sườn rim món súp gà tổng hợp bánh ướt nhân thịt cach lam che khuc bach bắp chiên ốc khoai tay bi om man so long nuong cách làm mì xào Gỏi cuốn Cách chọn mua và sơ chế dưa chuột Làm Bánh trung thu sữa Bánh trung thu deo banh pie dính rau muống xào kiểu singapore thit ba chi nuong mon an la gỏi rau cần chở công thức bánh mì mặn trứng muối nhút sữa hạt sen chÃƒÆ Che cu nang nem gà cách làm nghêu xa lach frise tron bo ngon các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm xao tom X脿o