Cách nấu xôi lá dứa cuộn chà bông không quá khó, bạn có thể làm món này đổi vị cho gia đình cho bữa sáng nay. Từng hạt nếp dẻo thơm mùi lá dứa, quyện cùng vị thơm ngon của chà bông tạo nên món xôi lá dứa hấp dẫn, tuyệt vời này.
Cách nấu xôi lá dứa cuộn chà bông dẻo thơm cho bữa sáng

Nguyên liệu

Cách nấu xôi lá dứa cuộn chà bông rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gr nếp loại ngon

- 1 bó lá dứa (lá nếp)

- 200 gr thịt chà bông

- 100 gr tôm khô

- 1 nắm đậu phộng rang

- Hành lá

- 3 -4 muỗng canh nước cốt dừa

cách-làm-xôi-lá-dứa-chà-bông-đổi-vị-cho-bữa-tối-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch lá dứa, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 2 chén nước. Lược bỏ xác lá dứa. Giữ nước màu xanh lại. Ngâm nếp với nước lá dứa trong khoảng 6 tiếng đồng hồ.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-1

  • 2

    Bạn vớt nếp ra, để ráo, dùng khăn giấy hoặc vải mùng thấm thật khô nếp. Nếp càng khô ráo khi đồ lên hạt xôi mới tơi xốp.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-3

  • 3

    Sau đó, bạn cho 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh dầu chiên vào nếp rồi trộn thật đều lên. Bắc lên chõ hấp.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-4

  • 4

    Chờ đến khi xôi đã nở đều, trộn nước cốt dừa với khoảng 2-3 muỗng canh nước lá dứa. Rưới đều lên xôi, dùng đũa xới đều. Chờ 5 phút sau nhắc nồi hấp xuống. Tôm khô chiên vàng giòn. Đậu phộng giã nhỏ. Hành lá cắt nhỏ làm dầu hành.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Khi xôi chín xúc ra một miếng nylon bọc thực phẩm, dàn đều cho xôi mau nguội.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Tiếp đó, bạn chải chà bông và tôm không lên trên bề mặt xôi.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-7

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-8

  • 7

    Cuối cùng, bạn rắc hành phi lên trên cùng.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-9

  • 8

    Bạn cuộn tròn xôi lá dứa chà bông thành một vòng thật chắc.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-10

Thành phẩm

Khi ăn, bạn dùng chỉ xắt xôi thành từng khoanh tròn, dùng dao cắt xôi sẽ bị dính, nát xôi nên sẽ mất ngon. Khi ăn bạn có thể rắc đậu phộng, mỡ hành lên trên mặt khoanh xôi.

cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-11

Món xôi lá dứa cuộn chà bông thật giản đơn, dễ làm. Chỉ cần thực hiện đúng theo những thao tác mà chúng tôi chia sẻ trên đây, đảm bảo bạn sẽ có được món xôi ngon đãi cả nhà vào bữa sáng nay rồi. Từng hạt nếp dẻo thơm mùi lá dứa, quyện cùng vị thơm ngon của chà bông đã tạo nên món xôi lá dứa hấp dẫn, tuyệt vời này.

cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-12

Xôi lá dứa cuộn chà bông không chỉ thích hợp trong các bữa sáng hằng ngày mà còn rất được ưa chuộng ở những bữa tiệc hay đi dã ngoại. Bạn có thể làm xôi lá dứa ngon này để đãi khách nhé. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các cách nấu xôi ngon, dễ nấu Tại đây, để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.

cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-13

Xoi la dua cuon cha bong thật ngon và hấp dẫn cho cả nhà

cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-14

Chúc bạn thực hiện thành công món xôi lá dứa cuộn chà bông!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

cà nh gà kho coca bà nh quy hẠnh nhà n ghẹ Banh canh ngũ vị Ratatouille ngon thit luôc ngâm nươc mam tóp salad rau củ ngon hoà kem sữa cam Cách làm Nộm tai heo giòn ngon công thức cơm rượu bánh táo nho nôm tai heo công thức lòng non trộn chua cay làm chậu cây treo giải khát ngày hè Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm tri khâu rau đay hàng Ca dieu hong chung tuong hẠi sẠn cà ri chien ngon kem sữa gung ngam an sushi thuyền me gan sot gung chả giò bắp nếp GỎI Bánh bao nhân thịt trứng cút salad rau trộn trứng cuộn cơm phụ kiện làm bánh chocolate chuà Quả cốm dẹp món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm giÃƒÆ làm hoa đất sét May và caramen làm bánh nướng rau câu dâu Bổ nao nấu ếch với cà ri hãƒæ Làm Bánh trung trang trà trái cây Cha chè gạo sữa tươi bột quế bắp rang bơ 4 công thức thịt bò hầm gừng banh mi kep giam bong pho mai iphone Đậu Hủ Quay hương Mẹo nhỏ cho món ăn ngon Mat lòng non muôi tái cut khia Đắm nươ sup chay thom ngon Tráng Miệng bữa cơm ngày nắng Bánh xèo gà kho sả ớt mieng Mẹo vệ sinh bếp ga sạch sẽ nhanh chóng vàng Thói Video mozzarella Nhat Mu cộng hồng canh hen chua cay khoai lang viên giam dãƒæ chÃ Æ cua hấp bia dÃƒÆ ngan bún ngå vải thảo Ga nau chao chuối cách làm mứt sim đúng diêu kiêng bảo quản dưa hấu mien xao ngon mÓn CHẠTuyết nấm MÃƒÆ bút kẹp đen banh che mon