Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà hấp lá sen Baking nấu lẩu bắp bò các món bánh ăn sáng cây cảnh cơm trộn tep rang chua ngot ngon gà nấu nấm sữa hạt sen bot chien xu canh bí đỏ nấu giò sống thịt ba rọi kho cùi dừa thịt gà kho gối tựa lưng thịt heo nướng hình hoa nấu sữa ngô cach lam chim ngoi nuong lam xuc xichiên Đậm đà cá hố kho dưa cải Cách làm kem BUN MAM Bí quyết chọn gà ta ngon KEM SUA TUOI bánh kem dâu tây phô mai sen bắp cải nhân thịt sốt cà banh bot loc xôi sắn khoai mỳ lọc">chè bột lọc bi ngoi nau gio song tom cơm trộn thịt xông khói bo xao nam kim cham ngon bo tai cách làm chả mực hạ long thái hành tây không cay đậu phụ cuộn rau củ trang trí táo hình răng cach lam sinh to bo ngon khoai tây viên chiên xa lach kieu hy lap ngon Thịt tôm nõn rim mắm tép chim cút chiên củ riềng cach lam ga chien bo toi canh ga nuong texas thom Làm mức che thap cam sườn lợn chao dầu dau hu chien gion sot me Cháo mè đen xoi vo cach lam kem CÃƒÆ Kho xoi tu rau bina xuc xich nuong xoi ruoi tom hanh ngon xoai xi mai ga luc lac la chanh ngon xay sinh tố ga mieng chien thom ngon hai san ngon xiu xao chay làm vá thanhxao tom lam banh bong lan co ban lam kem ngon tuyet hẠnuc xich quẠcam luoi heo ham khoai cách làm bánh mì tại nhà oc dinh xao dua xao nâu ân ngon cach lam canh ga rim nam xường nước ép dưa chuột và lê chocolate hoa quả xôi thịt luộc gà ngon Bún măng vịt xôi cuốn xôi bap xào thịt heo đánh bóng xà lách xã hội Do dung hoc tap đồ trang sức tai heo bóp thính che lam vn đậu phụ xào nấm thập cẩm bánh Bánh bí ngô xinh xinh xà lách salad kiểu Nhật hải sản xà cach lam banh bi trang vang gà tẩm mè vit nau canh nau canh chua quÃƒÆ vit lon xao me tam giác vit ham ngon vịt kho khoai tây cach lam gio song boc trung cut chien vムham thuoc bac xôi bắp đậu xanh váy hoa vá thanh thịt vịt nấu chao củ sen brownie Bánh bông Lan và thanh vẠuop nuong chuÒ tương em dep tuyet cách làm mực ống hấp sữa sen Banh ran Banh bong lan dau