Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến cách nấu cháo ca Japanese Làm sao để hoành thánh không bị bung Tom chua ngot cach nau bi do dau phong cÃƒÆ kho chao gac bap nuong ngon kem dua hau huong hoa soda gừng các món chè ngon thuc don com nha cach lam sua chua chanh day trái bơ lão hóa siêu phẩm vit tiem dau do cơm trộn khoai sử dụng ca bung các món mứt bơ trộn nui đậu hũ chiên giòn cach lam banh bao nhan trung xop canh cá hú tôm mũ ni nướng cá chiên mắm cơm chiên tôm trứng gio heo chien để dành com goi la sen ngon Khoai mà xao nam làng Nhâm nhi bánh xèo cuốn chấm ngõ nhỏ Hà cach lam mut dau trang Tom rim thịt mon an don giang góc X脿o kem lÃƒÆ trÃƒÆ xanh bánh mì quả dưa Thu Phạm Phù cách bóc và chiên bánh chưng cach lam ngo sen cuon tom xôi dứa ga xot chanh sa te cay nong cơm nhà cach lam chao Cà Nuong nuoc Cham bánh xèo kim chi nau mon ngon cách làm thạch cà phê công thức mì nghêu công thức nộm sứa dầu đậu nành chè vỏ bưởi đậu xanh An Dương Vương bún thịt bò nam bộ bánh chưng rán pudding chanh leo canh khoai môn cach lam thit ap chao tơi cách làm nem chua Tự làm nem chua cho lanh sọ liụ thịt cuốn sả miến gà bim bim cà quả cầu vàng khóm nướng xào ô mai công thức cà tím chiên cach lam ga cuon canh hến nấu cà chua Canh hến nấu cà mousse chanh món chè Ngọt mát chè đậu ngự và chem chép đút lò món Tây gỏi đậu cove thit kho tau chay ngon Món thai gà chien cua chien gion cach lam canh kim chi thit bo cach lam dau phu xao rau cu banh xu xe chiên cánh gà bắp bò nấu chua cha dau thit phở canh mướp đắng nấu sườn bún riêu ốc РСћm cá rô chiên sả Mọc nhĩ Cach nau xoi dua canh ga chien sot chanh sot ot chuong Rau câu lá nếp bánh trung thu hình chú heo khoai tây chiên bánh chocolate hình mặt cười bánh mì bắp gà rang bánh qui kẹo bao tử cá ba sa nấu cà ri lưỡi heo cơm nếp sinh tố trái dâu tằm tôm rim sa tế cay cach lam cha trung ngon bảo vệ ruột chất xơ vitamin B3 kháng bắp vò bah khoai lang chien bot Ly banh bong lan hap kho cà ngon ga tiem cách làm ốc xào bơ lam tac xi muoi Thịt luộc Tuyết Nguyễn Cà ri trứng lạ miệng cong thuc banh cookie Bắp hầ så² ç ž banh tart so co la ngon lam tom rim cach nau lau ca keo hăm da mon chiên nấu chè đậu xanh Bò kho