Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giáng sinh nước lê mix củ năng Mẹo hấp cơm ngon như nấu luộc dạ dày ngon canh canh tần ô cải cúc cá khoai Hằng banh sau rieng thom ngon làm dưa món Thanh salad pho mai thit ga dua bo dam duong trộn salad bí ngòi canh chua hen nhồi bông Lẩu mẹt cua đồng dân dã gần ga Hà banh so mì xào rau banh donut ngon rau cẠi Ä u mỳ ngon Loại bỏ hóa chất trong trái cây khi rửa à cach lam ca ti khoai lang nem rế cá hồi và chiên xù bánh poundcake cach lam com ga tam ky canh ngao nấu đậu hũ NÃƒÆ m cach nau chao chuoi duong phen cach lam banh tao ngan lop bun luoi heo ngon Canh Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm bò cuốn cà rốt cach lam canh bo do suon non pho cuon chay mè đen làm kẹo Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích ca tim om thit ngon Cach nau xoi dua nấm kho ngô bao tử Ngon lạ lùng cá nhám em sườn non hầm mÃƒÆ sua chua du du Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu cách làm kem ngô nuoc cam cach lam oc huong rang cùi dừa kho sườn cach lam keo dua boc socola chống mập hành không cay vit tiem hat sen ca nuc kho la que ngon tự may áo lam thit chien ngon huong dan lam mut me bánh cacao hình que cach lam nuoc sa gung cơm doremon sốt tôm với tỏi ớt quÃƒÆ noel lau vit ớt sate mì ý nghêu bún riêu làm dorayaki chiên mut ca rot dọc cach nau khoai tay cach nau cha ca nau rieu Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn bún măng thịt gà tóc chắc khỏe công thức bánh khoai tây chiên giòn củ niễng xào bò chả cốm thịt bằm kho quẹt thịt ba chỉ sinh tố trái cây sữa tươi hướng dẫn làm sushi hat sen ham cach lam kem dau sua chua thơm kho cá lóc Mon cach món nhậu Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố sốt thịt bò NgàyTết cach lam canh lẩu vịt bà nh pho mà t sườn miếng chiên heo chien bot gion ngon làm bánh căn tại nhà hoành thánh chiên canh chua cÃƒÆ lam cupcake tra xanh ngon bò xào khóm giá trộn mì trộn ca ro phi nuong la chuoi tom xao bo cach lam rau cau flan kim chi dưa leo nom sua ngon phà cà ga chien bo ngon bánh mỳ nho Thit heo đậu rồng Rosa bánh mì nướng cach lam banh cam sua chua gan nuong thom ngon che nha dam long nhan mì vằn thắn Hà Nội món Bắc Hà Ly cháo ếch salad đậu hũ chay cách làm xôi vò ngon chả trứng hấp Món ăn khi đi dã ngoại