Xôi lá cẩm thơm ngon dễ làm mà lại vô cùng đẹp mắt. Hướng dẫn cách nấu món xôi lá cẩm thơm ngon đẹp mắt cho bữa sáng ấm ấp của gia đình nhà bạn.
Cách nấu xôi lá cẩm ngon đẹp mắt.

Xôi lá cẩm là một loại xôi mang đậm chất thôn quên với mùi vị thơm ngon mà lại rất đẹp mắt. Cách làm món xôi này cũng rất giản đơn thôi, các bạn cùng Lưu ý xem cách mình hướng dẫn ở dưới đây nhé!

xôi lá cẩm xôi lá cẩm Mang hương vị dân dã với xôi lá cẩm xoi ngon3

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món xôi lá cẩm bao gồm:

  • Gạo nếp: 200 gam
  • 1 bó lá cẩm.
  • 100 gam chả quế (ăn kèm)
  • Gia vị: Muối.

Cách làm xôi lá cẩm bao gồm các bước sau:

  1. Gạo nếp đem vo sạch, để ráo rồi xóc với một chút muối.
  2. Lá cẩm rửa thật sạch, đem luộc với nước để lấy phần nước có màu đổ tím sẫm, rồi để nguội. Lưu ý: Khi luộc lá cẩm, nên dùng lá nhiều, nước ít để màu nước được sậm, đem ngâm gạo sẽ có màu tím sẫm đẹp hơn.
  3. Đem gạo ngâm với nước là cẩm ở trên khoảng 8 – 10 tiếng (Ngâm để qua đêm là tốt nhất). Sau đó, đổ gạo ra giá, xóc cho ráo nước rồi trộn thật đều với một chút muối.
  4. Cho gạo vào chõ đồ chín thành xôi. Khi xôi chín múc xôi ra mâm, dùng đũa đánh tơi lên, để quạt cho xôi ráo.

Xôi dẻo, thơm và có màu tím tím rất bắt mắt. Với món xôi này bạn nên ăn kèm với chả lụa hoặc không thì muối vừng cũng quá ngon. Nếu có thời gian thì các bạn có thể làm thêm món xôi bắp nhé, cũng thơm ngon lắm đó.

Mong các bạn ngon miệng. Để học thêm bí quyết nấu các món xôi ngon thì các bạn nhớ xem thêm tại đây nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

salad những món gỏi ngon Gỏi lòng gà hấp dẫn những món kho ngon hùng công thức tàu hũ bọc tôm thịt vừa miệng Quà mận bánh cuôn món hải sản kéo những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá Dam nhat gà rang ga nau vai những món miến ngon Miến xào cua dễ keo lac mùa lạnh những món nướng ngon Cá hồi nướng kho ca kho những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ não máy tính Thịt Dê sot ca chua tu lam phuc hap ca những món xào ngon nhan Đặc Sản Mon nuong xoi ga Bua nôm lặc lồng rẻ nha Ä am tặng nấm đông cô nước dùng nha am Cach lam nuoc nha dam đậu đũa nấm chiên muối chua Diềm nho xoi trung Kem dua phở gà nước bún mực cham nom sua ngon nấm chiên giòn đậu phụ rang muối Đậu phụ rang bồi nui chiên trứng bánh mặn cà chua canh ga pà chè khoai tây cách làm chè bơ nui gạo nấu tôm sen chiên trứng sinh tố dừa milo canh kim chi nấu thịt đậu hoc nau an ngon nấm mèo xào trứng nui xào bò cách làm chè bưởi đơn giản bánh mì chuối nấm rán nuong banh trang bang lo nuong cach nau trang muffin chocola chip chia sẻ mẹo vặt cach lam nom su hao oi bức lÃng goi mang tuoi tron thinh orange cocktail Khó cach lam banh flan rau cau origami cac mon an ngon pancake cho bé yêu nấm rơm canh mướp cấp nấu bò kho pancake mì cac món lam cha ruoi nấm xào mề gà Hao papparoti người tuyết TOM Chà khoai mon chả nem cỗ Cong thuc dau hu điêu pasta bí ngô Hướ nấm xào tỏi pasta sốt trái cây bánh bộ não patê quyển ruou kahlua Khéo chao bobo Cà phê nấu ăn pate chaud cách làm kem caramel