Xôi nếp dẻo, hạt sen bùi bùi, đi kèm với chà bông và trứng cút mằn mặn. Món ăn giản đơn, dễ thực hiện và ngon khiến ai cũng muốn ăn.
Xôi hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 140 gram nếp
  • 100 gram hạt sen
  • Chà bông
  • 10 quả trứng cút
  • Muối
  • Mỡ hành
  • Hành tím
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
xoi-hat-sen

Xôi hạt sen

 

  • Nếp vo sạch, hạt sen khô rửa thật sạch với nước.
  • Nấu hạt sen trước bằng nồi cơm điện với 1 chút muối.
  • Hạt sen nấu khoảng 5-8’ rồi cho nếp vào nấu chung, xới đều. Canh sao cho nước sâm sấp mặt nếp, nhiều nước sẽ bị nhão.
  • Trong lúc nấu xôi bằng nồi cơm điện, bắt chảo dầu, dầu sôi cho hành tím vào phi vàng thơm.
  • Trút hành tím ra chén.
  • Xôi cạn nước, chín mềm thì cho dầu vừa phi hành vào đảo đều với xôi.
  • Xôi chín ép vào khuôn hoa hoặc ép vào chén.
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi.
  • Xếp trứng cút, chà bông lên mặt xôi. Rưới mỡ hành và rắc hành phi lên trên cùng.
  • Trang trí thêm [nếu thích].

Mong các bạn ngon miệng với món xôi hạt sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hat sen xoi hat de xoi hat dieu xoi hat me

10 loại nhân bánh Trung thu đặc trưng sot nam ruou vang cháo lòng lam kem canh chua nấu cá hồi Mực Ếch xào List kho làm kem cách làm thịt nướng ngon bÃƒÆ chay Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua ngô ngọt Các pancake cuộn xúc xích nhung mon bun chân gà cay Mẹo nhà bếp banh bong lan trung nuong ông già noel trái cây ngâm mật ong bo nuong cu nen bánh rán lúc lắc bí quyết là bánh nhót hạt dẻ trái cây sấy xoi chiên canh chua chua cha cÃƒÆ đe sữa lắc trái cây dau hu thit thom ngon BẠt lÃƒÆ giang cach lam cha quyt lam luon om chuoi va dau cach lam bề bề Gà cari Ốc lông hấp sả cach lam banh mi thit nuong đậu hủ sốt cà tuong ot cá kho nước cốt dừa chiên đậu phộng Ná m dâu tây socola Sổ tay giàu tương xoài cay Thuoc bac nau canh muop dang ngon en ly nước Lẩu ếch khoai lang chien gion tam gia vi 140 do nguoi sườn om dứa mực phết bơ nướng banh mi nhan ca ri ngon HoÃƒÆ ng Tom rang mứt dừa cách cắm hoa ly Bình Định che mit tẩm bột chiên tách salad rau trộn dầu giấm thịt kho nước dừa khô dưa hành củ trứng cuốn cơm kem dà u làm giấm táo tại nhà bo cuon cai tạt giỏ hoa goi cuon tom thit lam banh mi bo nấu lẩu chả cá cua biển cach làm khoai lang lăc Thit heo kho gừng lam banh crep muống củ sắn cach lam ca ri ghe ngon khoai tây xào thịt heo Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng quà valentine meo vat trong bep chem chep nuong bánh vỏ chanh súp nấm hoa quả sandwich op la sup ngon kem dưỡng thể boc tom khong so ban tay lam sinh to mit thit tho nuong gỏi cà rốt vẠt cam Món Kho bánh mì sushi Tết Nguyên tiêu gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt công thức thịt ba chỉ xào mặn cach lam ca chien mam me Âm halloween than heo quai gỏi ốc đồ từ gỗ Mon canh ga cach lam macaroon dua Thổ cach lam mut ca rot khong su dung nuoc voi mứt hạt sen táo đỏ bo xien nuong mi cuon tom chien Món ăn trị gầu hiệu quả