Xôi nếp dẻo, hạt sen bùi bùi, đi kèm với chà bông và trứng cút mằn mặn. Món ăn giản đơn, dễ thực hiện và ngon khiến ai cũng muốn ăn.
Xôi hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 140 gram nếp
  • 100 gram hạt sen
  • Chà bông
  • 10 quả trứng cút
  • Muối
  • Mỡ hành
  • Hành tím
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
xoi-hat-sen

Xôi hạt sen

 

  • Nếp vo sạch, hạt sen khô rửa thật sạch với nước.
  • Nấu hạt sen trước bằng nồi cơm điện với 1 chút muối.
  • Hạt sen nấu khoảng 5-8’ rồi cho nếp vào nấu chung, xới đều. Canh sao cho nước sâm sấp mặt nếp, nhiều nước sẽ bị nhão.
  • Trong lúc nấu xôi bằng nồi cơm điện, bắt chảo dầu, dầu sôi cho hành tím vào phi vàng thơm.
  • Trút hành tím ra chén.
  • Xôi cạn nước, chín mềm thì cho dầu vừa phi hành vào đảo đều với xôi.
  • Xôi chín ép vào khuôn hoa hoặc ép vào chén.
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi.
  • Xếp trứng cút, chà bông lên mặt xôi. Rưới mỡ hành và rắc hành phi lên trên cùng.
  • Trang trí thêm [nếu thích].

Mong các bạn ngon miệng với món xôi hạt sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hat sen xoi hat de xoi hat dieu xoi hat me

chạo mực cá nấu canh chua kẹo dừa nướng cá quả bà nh canh cà tomyum gio heo ham gio heo ham ngon ga nau sa cách làm món sakê bao tu nau tieu xanh không gian đẹp lam thit cay Thịt Gà gio song boc trung cut ngon cơm rang rau xanh lẩu ngỗng bắp cải xào ba rọi goi Nguyễn Tất Thành goi gia do chay trung quoc goi mang mật ong giả che bi do dau phong kem chuối ngon mon ga kho cach lam muc hap phở xào thịt bằm bap my banh canh ngon lá phở chá c cai thao gà nướng muối lam banh gato cach lam nem ran gion rum có thai chè trái cây bột báng canh thịt bò nha đam ga kho la que hà trà chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon Thực phẩm sạch ca tim sot bò viên chiên Cac mon ca Hàng Điếu Bap Cai Tim hạt cà phê cháo thuốc hẹ lam sa te hủ tiếu xào nấm chao ech ngon Canh trứng eo thon salad nước ép hạnh nhân mù bánh khoai chiên bánh sữa chua pháp canh ngao nấu rau canh ga chien Giai khat mua he thit ba chi tron vung quán ăn Thit de Xao LAN dưa leo nộm cha thap cam chien làm thỏ nuong sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải cach lam salad thanh long nau mon ngon Mà à khô bò tẩm mè Salad cach lam cha ram cach lam pho bo cà dái dê om cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày bữa sáng chay mien xao kieu thai trứng chiên suon nuong cay hứng thú tom chien bot ngon bot dau xanh hu tieu muc cach lam banh khoai tay chien cháo mực nem hẠi sẠn công thức chuối sứ bọc nếp nướng Đặc sản Italy nhân sâm món xôi mặn thit bo xao cơm chiên nấm linh chi nâu cà ri xanh dui ga sot tuong ngon banh lot cocktail kiwi thom chả đậu nấm sườn lợn xóc tỏi ha cao tom hinh hoa hong Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ banh ngon cháo đậu chiên giòn giả cầy nấu theo cách của quê o gái Cách làm kem trà xanh cực đơn giản công thức kem lá dứa hai san ham ngon xi muoi me cam thao lạp xường cach nau canh bi ngo ham tom banh pudding chuoi thom ngon làm bánh cupcake handmade cach lam long lon đông cach nau ga song vi