Xôi nếp dẻo, hạt sen bùi bùi, đi kèm với chà bông và trứng cút mằn mặn. Món ăn giản đơn, dễ thực hiện và ngon khiến ai cũng muốn ăn.
Xôi hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 140 gram nếp
  • 100 gram hạt sen
  • Chà bông
  • 10 quả trứng cút
  • Muối
  • Mỡ hành
  • Hành tím
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
xoi-hat-sen

Xôi hạt sen

 

  • Nếp vo sạch, hạt sen khô rửa thật sạch với nước.
  • Nấu hạt sen trước bằng nồi cơm điện với 1 chút muối.
  • Hạt sen nấu khoảng 5-8’ rồi cho nếp vào nấu chung, xới đều. Canh sao cho nước sâm sấp mặt nếp, nhiều nước sẽ bị nhão.
  • Trong lúc nấu xôi bằng nồi cơm điện, bắt chảo dầu, dầu sôi cho hành tím vào phi vàng thơm.
  • Trút hành tím ra chén.
  • Xôi cạn nước, chín mềm thì cho dầu vừa phi hành vào đảo đều với xôi.
  • Xôi chín ép vào khuôn hoa hoặc ép vào chén.
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi.
  • Xếp trứng cút, chà bông lên mặt xôi. Rưới mỡ hành và rắc hành phi lên trên cùng.
  • Trang trí thêm [nếu thích].

Mong các bạn ngon miệng với món xôi hạt sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hat sen xoi hat de xoi hat dieu xoi hat me

CHE cá tá nấu xôi bằng lò vi sóng gà om coca cola xiu mai ngon cach nau muc Ốc lác nướng tiêu xanh tom chien banh trang dan len suon de nuong nấu mứt sen xoài lắc ngon Mục lam tra chanh cua biển rán cay cach chon vit súp chua ngọt quai vạc sinh tố cocktail chanh day gÃƒÆ kho snack bong cai bánh canh cá lóc tà u mon banh u nhan chuoi cá tháng tư Banh goi bún thịt bò Canh canh ca keo kho qua dau hu la lot nước chấm hấp bia lam oc nhoi bap nghien cach lam mien hap tom pho tai Giải nhiệt mùa hè với mì lạnh Hàn gà rim ngà n may vÃƒÆ nộm rau rút ức gà bánh rán nhân trứng lá hẹ suong sam ngot mat vừng đen lam keo cho be cách làm kem sữa oreo ga ac khoai mỡ muống tai heo chua ngọt huyê t a p sườn nướng ngon công thức kem chocolate cacao hàm lõi ngô cach lam bo cuon ngon Thịt Cừu luon chien gion banh canh ghe lam nhu nao chè đậu xanh bưởi Mì xào kiểu Singapore my y ca hoi nuong cha gio chay nam dong co pho bo tươi ngon trung op let ga nuong sot mat ong bot dau xanh hai duong homemade bap chuoi lam mut buoi ngon Món Chay heo quay kho thom ngon lam sup kem dau va ca hoi bánh bao trứng muối kem đá Hàu nướng Cửa Hội tội gì không cách làm sợi bún lam sup ga nam huong rip pudding cach lam pho xao thit bo cach lam banh u cupcake nhiều màu Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm bún sườn non mon banh bo hap cot dua banh cuôn Bánh Ngọt nom bi dao suon xao chua ngot phien ban moi Má c XuÃƒÆ cối xay Lạ lùng rau chua lẻ dim tự làm bánh bao chỉ ga gia cá đối khoai ran che ngô Xôi xiêm Cá hồi xào đậu cô ve bánh ngon không cần lò nướng trứng gà chiên hành tây pate gan gà Nước Ngoài heo dun cà rốt canh huyet heo đâm muối ớt banh mi hinh thu ngon Canh bò viên kem trái cherry nấu thịt mon an ngon gỏi củ sen tôm sữa sen 4 món gỏi ngon từ trái cây cóc cách làm vịt quay xào ớt chuông me ngao duong