Cách làm xôi dừa hạt sen là một trong những món xôi được ưa chuộng và chế biến nhiều để làm món ăn sáng cho cả gia đình
Cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa ấm bụng bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100 gram ngâm với nước 3-4 giờ)
+ 500 gram gạo nếp
+ Muối, đường
+ 100 gram dừa nạo
+ 1 muỗng canh nước cốt dừa

Cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa ấm bụng bữa sáng

Cách nấu xôi dừa hạt sen

Vo sạch gạo nếp rồi cho vào chậu nước ngâm chừng 6 tiếng, hoặc để ngâm qua đêm nếu chế biến vào bữa sáng, sau đó vớt gạo ra rổ để gạo ráo nước.

Hạt sen rửa thật sạch, cho vào nồi cùng chút muối, đổ nước và luộc chín tới.

Dừa nạo cho vào âu, thêm vào chút đường sau đó dùng đũa trộn thật đều, để khoảng 30 phút thì bắc chảo lên bếp, cho dừa vào xào với lửa nhỏ cho sợi dừa chuyển dần sang màu trắng trong thì tắt lửa, trút ra đĩa riêng.

Gạo và hạt sen đã luộc chín đem trộn thật đều với nhau, thêm vào một nhúm muối, xóc lên rồi đổ chín thành xôi.

Đồ xôi xong thì cho dừa đã xào vào, thêm khoảng 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh cốt dừa vào, dùng đũa xới lên cho đều là có thể dùng được.

Cách làm xôi dừa hạt sen có vị ngọt ngon, béo ngậy lại thơm lừng mùi nước cốt dừa, nếu ăn kèm muối vừng, muối lạc, chả giò hoặc ruốc sẽ quá ngon, cũng vô cùng bổ dưỡng nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cá cơm rang cay chè vừng com tam bi canh bo nau khoai mi voi sua Xào cách làm thịt bò xào chua ngọt ếch xào nấm đậu hũ sốt sa tế thit ca mon an com lÃƒÆ chanh huong dan nau an iphone nhẠn sốt tương ớt cach nau nuoc dau xanh cách làm bánh bao nui xao thit tách peter rang tom the nao suon nuong giay bac nấu xôi khoai lang cach nau canh khoai mo bì heo xóc muối cach lam sua chua nep cam cach lam xoai lac cach lam sinh to dua hau dua tuoi mẹo cá tươi xíu mại há cảo mẹo rán không bắn dầu mỡ bun cha thom ngon thịt gà viên chiên dau ha lan canh xương Ga sot BBQ ngon crepe chuoi chuối chín chip hÃƒÆ lan món ăn giải ngấy pudding chuối sô cô la chau salad cà chua sườn lưỡi heo xào sả riềng thơm pho mai lam banh trung thu khoai lang Cách sử dụng các loại dầu ăn cach lam bau hap ca hoi vÃƒÆ y món nhật cách làm kem caramel cach nấu bò hầm đậu cach nau ngheu xao chao ha thu o ngon uống Sườn non bê non Mộc Châu cách làm bánh khảo quà n cafe tiện cach lam ca com chien gion Hà Lan cac mon mi y Lý Sơn hoa quả dầm gói quà vani chè sen dừa quang cach lam banh mi bo bò cuộn nấm kim châm bánh khoai môn chiên làm yaourt cac mon ham bà nh cam lam pate Se cơm dương châu quất ngâm muối Quất ngâm muối giải Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực nuoc cach lam banh mi trứng cút rim mặn ngọt mẹo nội trợ cach nau bun mang vit mochi dâu tây măng xào tôm Sinh to dau chuoi oc hap mon bo kho gung thi ga sot chanh đậu phụ sốt tương thuc don bo duong hấp bia mi y xao ngu sac salad bắp hột Thịt lợn muối rau củ nà u lẠu cach lam salad thap cam 10 món ngon củ cải đường dê de đặc sản miền trung hẠp gà luộc lam keo cho be mặt đường Cách nấu phở gà salad bắp cải chua ngọt Cách lưu trữ thức ăn trong mùa mưa bão mực sữa hoa quẠcach lam cha trung hap Ä am cua sot ot