Cách làm xôi dừa hạt sen là một trong những món xôi được ưa chuộng và chế biến nhiều để làm món ăn sáng cho cả gia đình
Cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa ấm bụng bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100 gram ngâm với nước 3-4 giờ)
+ 500 gram gạo nếp
+ Muối, đường
+ 100 gram dừa nạo
+ 1 muỗng canh nước cốt dừa

Cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa ấm bụng bữa sáng

Cách nấu xôi dừa hạt sen

Vo sạch gạo nếp rồi cho vào chậu nước ngâm chừng 6 tiếng, hoặc để ngâm qua đêm nếu chế biến vào bữa sáng, sau đó vớt gạo ra rổ để gạo ráo nước.

Hạt sen rửa thật sạch, cho vào nồi cùng chút muối, đổ nước và luộc chín tới.

Dừa nạo cho vào âu, thêm vào chút đường sau đó dùng đũa trộn thật đều, để khoảng 30 phút thì bắc chảo lên bếp, cho dừa vào xào với lửa nhỏ cho sợi dừa chuyển dần sang màu trắng trong thì tắt lửa, trút ra đĩa riêng.

Gạo và hạt sen đã luộc chín đem trộn thật đều với nhau, thêm vào một nhúm muối, xóc lên rồi đổ chín thành xôi.

Đồ xôi xong thì cho dừa đã xào vào, thêm khoảng 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh cốt dừa vào, dùng đũa xới lên cho đều là có thể dùng được.

Cách làm xôi dừa hạt sen có vị ngọt ngon, béo ngậy lại thơm lừng mùi nước cốt dừa, nếu ăn kèm muối vừng, muối lạc, chả giò hoặc ruốc sẽ quá ngon, cũng vô cùng bổ dưỡng nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm hành phi lò Hòa cach nau xoi nem chua cuốn trá i mon pasta ngon nom bi dao Hũ tieu xao công thưc làm bánh kẹp Hương cốm mùa thu Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò banh quy ba mau cà tím món chiên chiên giòn món ăn Hướng dẫn mẹo hạn chế dầu ăn bắn Dá u Hải Dương Hải Nam cach lam banh bap chien chá ruou vai nhuom hoa khô cach lam banh kep nuong Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh kẹo ngọt ga phu phomai Han Quoc Hấp dẫn món heo tộc nướng ngói bo nau dâu gà xào mi xao bo cung rau cu 11 lý do nên ăn cà chua Học cách may váy cach nau cu au ham ga Hội cách nấu lẩu mắm sandwich mứt dừa bào sợi mon banh H廕吮 banh quy bo dau phong ngon cang ngon chuoi boc nep nuong Hai công thức mực ống cóc tai trái cây Halloween món ăn đãi tiệc Hiếm như cá sơn gà tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không chao nong thom ngon mùa halloween cach lam bingsu trái cây thập cẩm lắc muối ớt Hiếp bánh pudding xoài hạt é Hoa qua tron sua chua tom xao bo toi thom ngon chao tom nam Hu tieu xao chuoi gia tom kieu thai Huế Huong Dan Nau An tủ kệ thịt bò kho tàu ngộ độc nướng snack táo quế dau do thom ngon day nau an ngon cach lam banh goi ngon cach pha sinh to chuoi ngon salad nga de lam sô đa dâu tây Iced Matcha Watermelon canh bún Thịt xien nuong chiên thịt heo tẩm côm cà ri xanh ga xe phay sot tieu cay huong dan lam banh tu lam banh Nhat hoa hanh tay chien Italian đậu hũ rán trứng thịt Jalan mð ñ cach lam tuong dau phong ngon pannacotta dà u tà y pha nước chanh mì gói trộn lâu món bò sốt vang mon an vat ngon sup ga rau cu ngon Japchae ếch xào nấm Kẹo lạc cánh gà chua ngọt bánh cuốn chả cay mực khô nấu cháo Kem chanh Kem chuối thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình mẠc mẠt cach lam nuoc cham vit Kem dâu Món gỏi Kem ngon Kem đẹp Kem lạ Cách nấu cháo gà ngon Khách du lịch canh mướp nấu kỷ tử Khéo tay tỉa hoa xinh từ dứa giá đỗ xào tom cang sot hoisin ngon đậu phụ hấp teriyaki Khẩu phần chất béo hợp lý cho trẻ