Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi hạt dẻ

Trời lạnh, cả nhà được quây quần bên nồi xôi nóng hổi, thơm hương gạo nếp, ngọt bùi từ hạt dẻ thì thật là tuyệt vời!
Xôi hạt dẻ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram gạo nếp ngon
  • 300 gram hạt dẻ
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Gạo nếp vo sạch, ngâm nước ít nhất 4 tiếng cho gạo nở.
  • Hạt dẻ rửa thật sạch, luộc chín rồi tách vỏ.
  • Gạo ngâm nở, vẩy ráo đem trộn với hạt dẻ. Xóc đều với chút muối.
  • Cho gạo đã trộn vào xửng, dùng đầu đũa cả/muỗng gỗ tạo vài lỗ thẳng đứng tới đáy xửng để hơi nước được phân tán đều. Hấp nước sôi lớn trong khoảng 20 phút.

Xôi hạt dẻ 1

  • Mở nắp nồi ra, xới đều lên. Rưới vào gạo 1-2 muỗng nước lạnh. Tiếp tục hấp xôi thêm 15-20 phút nữa là xôi chín đều.
  • Nếu muốn xôi bóng và béo, trước khi đơm xôi ra đĩa hãy trộn thật đều xôi với 1 muỗng mỡ gà (mỡ nước) thì xôi sẽ thơm ngon, béo và bóng đẹp.
Xôi hạt dẻ 2

Xôi hạt dẻ

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với xôi hạt dẻ.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hat de cach nau xoi hat de mon an sang mon xoi

bắp bò ngâm soup dinh dưỡng cho bé nau chao ga ngon cach nau xoi che cách làm bánh ngô thịt cua rang me bắp bò luộc Mì vịt tiềm heo xào sả 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng com ngon Chôm xôi dừa lá dứa hai tầng ga ro ti lam banh cupcake coffee Sài Gòn mùa thu nem sai gon làm thịt bò từ thịt lợn bánh hình sò miền trung gio heo du du thom ngon trung trung sot ca ngon tu lam thit ga nau dong canh huyết lợn nấu nấm cach banh pia sau rieng ca bong lau khế lau ca vuoc thuyen chai thom ngon banh bao nhan khoai tim sốt đậu hũ cuộn rau củ hành cuộn tôm măng tây trái bơ xà lách dưa leo thit kho mang trung cut cha ca nhoi nam dong co cac mon an choi Ngọt bùi canh khoai từ burger rau cu thom ngon Bò bít tết bánh phô mai đậu phộng cách làm lẩu vịt Thịt Bò kho xôi lá dứa tia hoa qua Các Món Khác cách làm sốt spaghetti Phà lau chè đậu đỏ bí nướng bắp cải xào cach nau canh rong bien banh tet nhan dau xanh tống huy tông triệu cát nău Mùa cá nục nhớ tuổi thơ vit nấu măng cach lam tim heo xao ot cach làm bánh hà canh khoai Banh da lon cach pha tra bánh mì ấm trà cách nấu canh đậu phụ nấu tôm thịt heo xào đậu hũ mÃƒÆ hat tran chau chan đậu phụ kho tương hột Muc kho sot me ốc xào rau củ thịt ba chỉ áp chảo thịt heo xào củ cải cach lam thit cuu hap sa Mon Khai vi cà há i cach lam heo xao ngu vi maki thịt cua kem ốc quế banh jamtarts thom ngon ech nau ca ri thom ngon món ngon với gà mon mi ngon miến sốt thịt bằm cach lam bun gao xao ga muối hành suon nuong mat ong ngon là chanh spaghetti xao thom ngon bap rang bo spaghetti sốt kem tươi salad bò trộn hành tây sa lát dưa leo thịt gà Bánh Khảo tôm chiên sốt chanh leo ep trai cay Món an vạt salad mang cut tom thit trang tri mon an cho be cach lam lap xuong ngon hat hanh nhan ngao ngon lục cach nau bún riêu cua dạ dày hầm tiệc bánh mì nhân mặn Bò cuốn muối sung củ cải trắng nhồi tôm cá cá hồi cá hồi nướng món nướng mon vit nâu mang pizza gÃƒÆ muc hap gung ngon Đi Ninh Bình ngắm cảnh ga nau thap cam thom bí ngòi nướng phô mai dau phu nhoi thit bí ngô xào trứng muối thịt vịt sốt cam bó ca ri tom cang thom