Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi hạt dẻ

Trời lạnh, cả nhà được quây quần bên nồi xôi nóng hổi, thơm hương gạo nếp, ngọt bùi từ hạt dẻ thì thật là tuyệt vời!
Xôi hạt dẻ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram gạo nếp ngon
  • 300 gram hạt dẻ
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Gạo nếp vo sạch, ngâm nước ít nhất 4 tiếng cho gạo nở.
  • Hạt dẻ rửa thật sạch, luộc chín rồi tách vỏ.
  • Gạo ngâm nở, vẩy ráo đem trộn với hạt dẻ. Xóc đều với chút muối.
  • Cho gạo đã trộn vào xửng, dùng đầu đũa cả/muỗng gỗ tạo vài lỗ thẳng đứng tới đáy xửng để hơi nước được phân tán đều. Hấp nước sôi lớn trong khoảng 20 phút.

Xôi hạt dẻ 1

  • Mở nắp nồi ra, xới đều lên. Rưới vào gạo 1-2 muỗng nước lạnh. Tiếp tục hấp xôi thêm 15-20 phút nữa là xôi chín đều.
  • Nếu muốn xôi bóng và béo, trước khi đơm xôi ra đĩa hãy trộn thật đều xôi với 1 muỗng mỡ gà (mỡ nước) thì xôi sẽ thơm ngon, béo và bóng đẹp.
Xôi hạt dẻ 2

Xôi hạt dẻ

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với xôi hạt dẻ.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hat de cach nau xoi hat de mon an sang mon xoi

21 cach lam vo kem oc que ngon bánh quy củ cải nước ép bí nấu cháo đậu đỏ pad thai cách kho thịt cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm canh trái bầu nấu tôm thịt heo luộc chua Banh la lieu chọn chế biến nấm làm bánh táo chiên nấu cháo gà tu lam mochi dau suon sot me nắng cac mon tron cách làm bánh không cần lò nướng vit quay nộm bắp chuối xôi cá rô phi lẫu kem chuối mát lạnh Từ Canh nam rong bien ngon nộm chân gà cấm Lam sui cao mỳ sợi lạc chiên giòn nau mi pasta ngon quận Hoàn Kiếm cach nau che sen nhan long ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ cach che bien mien luon cach lam thach dua hau nau nuoc dau xanh Xao bun gao nhiệm vụ cach pha tra tac ngao xao sa ot phở chiên phồng huong dan lam banh mi chuoi Trứng cá hồi ot xao xanh pudding mam xoi Ma lam sup luon dac biet xốt bechamel sườm bánh quy trứng chua ngọt salad sua ngon salsa thom ngon Bánh khảo người Tày Món ăn của sự cà bát om thịt sinh to yaua rạm tom su thom ngon so diep chien sot mu tat bento ca thom ngon banh rum chocolate truffles ngon hải sản xào ớt suon non nau dau sup ca chua cach lam bot sua khoai lang salad bắp cải trộn mù tạt kem xoài không thể dễ hơn sup com xanh ngon nộm bò tôm cuộn khoai tây banh brownie socola ngon nước ép lê dưa chuột mang thit ga thom ngon canh cà bung nấu đậu thịt tôn thất tùng keo cách làm cơm nắm cá hồi tạo hình trái tim cho ly cafe Lạ miệng với lẩu cua sông Cà Ra vào thịt bò om hoa hồi 2 mon salad ngon củ cải Hàn Quốc Đoàn Xuân Thịt bắp bê hấp ngọt ngon bánh choux nhân sô cô la muoi ca phao goi cuon tom xôi xoài hình trái tim hạt nêm chay kem màu lươn chiên xốt tiêu mộc cach lam mon ngheu hap thai thit heo quay nuoc mam cách chế biến trai biển bánh kim chi rán mousse ngon phát huong dan lam milk cupcake huong dan lam nom sua cách làm bim bim gạo chả vàng chả trứng cơm tấm Thiên thuc don 4 mon nhau tom chien sot dua ngon Cơm tấm gà nướng lạc nuoc thanh tra tom hum xao mi ngon tom hum xao mi sot xo xốt bơ trè 潞 tom nuong sa bánh bao trứng cha oc mam gung ngon những món bún ngon trầm món nhật ngon mừng trứng cholesterol protein kỳ