Xôi hấp trứng, xá xíu chắc chắn sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm mới lạ thú vị với một món ăn ngon lạ miệng. Hãy cũng chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!
Xôi hấp trứng, xá xíu ngon lạ

Thành phần

  • 400 g gạo nếp ngâm trong 4 tiếng
  • 150 g xá xíu thái lát
  • 1/2 chén nước sốt thịt xá xíu
  • 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi
  • 2 cái nấm hương ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng
  • vừa đủ nước
  • 15 ml xì dầu loại nhạt màu
  • 7.5 ml xì dầu loại đậm màu
  • 7.5 ml nước hàng (nước đường thắng)
  • 7.5 ml dầu hào
  • 5 g muối

Hướng dẫn

  • 1. Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.
  • 2. Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.
  • 3. Chia đều vào 6 bát.
  • 4. Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.
  • 5. Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.
  • 6. Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh Trang Trí việt bánh mì chiên caramen Món ăn Việt bo kho ngay tet bun bo kho ruốc bông Món ăn giải nhiệt mùa hè lo tai heo dầm xí muội Món ăn ngon từ cua biển kem sữa dừa Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn Món ăn truyền thống ngày tết goi thit bo Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu Đậu Hủ Món đậu hũ Kyoto trứ danh sườn sốt cà chua mì ý nấu gà ca chep Món ếch òn độc đáo của người Chăm phỏ bò nhá ng Món Cháo gio hoa ngu sac Thịt Cừu Món Chè ngâm bắp bò suon non kho gung ngon Xoi mau ngừa mụn thức khuya dưa leo trà xanh Món Chiên nhân tôm trứng ốp lết hình hoa Món Khai Vị cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện Món Nướng banh trai cay ngon Vá cam món gà trị bệnh bài thuốc thach hoa qua thom Món Ngon Mỗi Ngày Món Sốt Hạnh Nhân Hạt Lanh luoi bo nuong Món Y Món canh phòng tránh bệnh cach lam canh cua nâu ăn ngon nui chả giò miền nam Món chiên salad dâu tây ca tram chien sa Món cocktail của các cô nàng đói Món hấp Món hầm Món khai vị nấu rau câu bánh oreo Món kho Món lẩu kem vải Món lẩu chay Món luộc Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi nuong bo Món mực Món muối lam sushi gac Món nướng sườn non rang động thực vật Món nướng và rượu gạo truyền thống mẹo bảo quản sấu cả năm Món nấu banh troi cach lam nem cuon Tự chế cach lam thit kho tau tôm rang tuong ot chua cay Món ngon đặc sản dân dã xứ Đoài huong dan lam pho xao bo Món ngon Hàn Quốc chè trái cây thạch cach lam ca hap cuon banh trang rau dền trộn cay banh giay gio Hàn thực thit bo thom ngon bo cuon nam bao ngu Món ngon cho bé am thuc hong kong nộm ngon bún giò heo giá đỗ trộn dưa leo Món ngon cuối tuần Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc Món ngon ngày tết súp bông cải Italian Món ngon từ cá công thức pasta sốt trứng và thịt xông Món ngon từ cá gù bò lai rai Món ngon từ cật heo Phong cách chặt gà đẹp Món ngon từ hải sản Sắp xếp đồ nhà bếp theo phong thủy thit xa xiu ngon cach lam cha gio sua thực phẩm Mテθ Món ngon từ măng tre của má cach lam ga quay xoi chien cach lam banh bot loc hue Món ngon từ rau cach lam bach tuoc nuong sa te