Xôi hấp trứng, xá xíu chắc chắn sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm mới lạ thú vị với một món ăn ngon lạ miệng. Hãy cũng chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!
Xôi hấp trứng, xá xíu ngon lạ

Thành phần

  • 400 g gạo nếp ngâm trong 4 tiếng
  • 150 g xá xíu thái lát
  • 1/2 chén nước sốt thịt xá xíu
  • 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi
  • 2 cái nấm hương ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng
  • vừa đủ nước
  • 15 ml xì dầu loại nhạt màu
  • 7.5 ml xì dầu loại đậm màu
  • 7.5 ml nước hàng (nước đường thắng)
  • 7.5 ml dầu hào
  • 5 g muối

Hướng dẫn

  • 1. Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.
  • 2. Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.
  • 3. Chia đều vào 6 bát.
  • 4. Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.
  • 5. Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.
  • 6. Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cánh gà chiên giòn cách làm bánh bao nhân khoai môn thiệp Nau pho bo bánh mì chiên thịt khỉ Ạo hẠm canh nẠm banh khong can lo nuong cach nau canh cua rau ngot dau bap tron rau cu Trái Cây coc ngam sau rieng chien gion ca kho tieu ngon nộm rau muống kirigami đậu hủ nhân tôm cách làm bún tôm thịt nướng lam mon com chay cha bong Bun reu bánh vị dứa canh cải thức uống halloween sushi cà vịt sốt cam nướng Kheo tay mứt mơ các món xôi dân dã mì ý sốt bơ cach lam canh cua bánh xếp cach lam che thai xôi ngon lạ bánh quy xoắn cach lam com dua ngon bánh quy phô mai ong hut tôm rim cùi dừa ga nuong sot cam rau câu thanh long kim chi dua chuot cach nau che com ngon nước hoa chè vải hạt sen cach pha pudding ca phe ailen Lạ miệng nhộng ong rừng xào ớt chuông tủ lạnh tu lam son canh củ từ nấu sườn caCh lam goi thit bo cach làm chim cút chiên Canh học vẽ mi vit tiem xôi lạp xưởng thuoc giam dau món súp êch thịt bầm chiên 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan thịt kho với trứng vịt chiên nước sốt mận banh kep lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT cÃƒÆ mau đuôi bò hầm bạch quả gỏi mít thịt heo đậu nấm xào thịt Đặc sản Quảng Ngãi Thịt trâu xào lá rau cai xao nam ngon dau hu nhoi thit sot ca thịt xông khói cuộn cà chua bi sup ca diec thom ngon yaourt trà xanh cách nấu canh dưa cá hướng dẫn nấu bún ngan thịt gà xào nấm Bong lan Giảm Cân Khoai quả mây gai món ăn khai vị kem dưa vàng ngon Miền Bắc Nui Bánh mì bí đỏ đơn giản bánh bo nuong cach hap thit bang lo vi song kim sa xa xiu chua ngot dương châu tim heo xào cach lam sua chua dau tay hu tieu suon lam che chuoi Tự chế thịt viên bọc khoai rán giòn cÃƒÆ ri xanh chà n gà hẠp com ga xe ca man cách làm thịt kho tàu kiểu nhật sandwich lam nam dong co chien xu cách làm lưỡi lợn sốt cay canh cá nấu ngót thit bo tron gỏi gà rau răm pho mai ram Bap xao bánh quy khoai sắn Cuối xuc xich hun khoi Rang Dùng ba là chè nhãn xuồng ca cao đá heo ngâm mắm