Xôi hấp trứng, xá xíu chắc chắn sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm mới lạ thú vị với một món ăn ngon lạ miệng. Hãy cũng chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!
Xôi hấp trứng, xá xíu ngon lạ

Thành phần

  • 400 g gạo nếp ngâm trong 4 tiếng
  • 150 g xá xíu thái lát
  • 1/2 chén nước sốt thịt xá xíu
  • 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi
  • 2 cái nấm hương ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng
  • vừa đủ nước
  • 15 ml xì dầu loại nhạt màu
  • 7.5 ml xì dầu loại đậm màu
  • 7.5 ml nước hàng (nước đường thắng)
  • 7.5 ml dầu hào
  • 5 g muối

Hướng dẫn

  • 1. Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.
  • 2. Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.
  • 3. Chia đều vào 6 bát.
  • 4. Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.
  • 5. Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.
  • 6. Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ếch xào sa tế bo xao yaourt ngon Gio vien nấm sò nấu canh Nau che bánh mì cuốn xúc xích cháo nấu mực 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên May và sa lát táo cần tây nồi banh flan banh mochi ngon bánh quế giòn nep cá kình nấu rau quế rau câu nhãn Giảm Cân sinh to cherry ngon sườn cốt lết sườn dầu hào món nướng snack khoai tây gà xào gừng cay chuoi hap dua bo tron rau dang Phở tíu món phở trộn chua ngọt ở Hà thit bo tron ngon bốc hơi cach lam banh mi mon thit kho dua tre bánh doraemon mặn Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe ép trái lê mojito trà xanh Kitchen chẠgà xao mực chua cay me ga xao salad cà gà nướng ngũ vị cà ch giúp trẻ thông minh măng kho tôm thịt xôi nếp xoài thạch hai màu bánh ngỗng chay cach làm xôi khoai lang bánh mì nướng phô mai Cocktail gio heo ham sandwich kẹp tôm chiên giòn xí muội ổi Secret banh dua thom com rang tom món salad thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau sot chua ngot giò lụa xào rau củ so huyet nuong sa Những công dụng ít biết từ quả măng banh banana walnut mon ngon tu khoai lang cach cam hoa lan cach lam kho bo ngon hoa bụp giấm siro Hà Ly làm nộm Mì Ý ga tay lam banh dau xanh ca tim nhoi thit nuong ngon gỏi khô cá nòng nọc lam keo dau phong canh rau củ nấu chả cháo củ sen List Cơm cách làm đậu rán cach muoi dua CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN ngà phở xào hành tây cá diêu hồng tẩm cốm chiên cach lam ca com kho to đẹp mắt xôi nếp cẩm trái cây các món ăn Độc đáo món bánh củ gừng của người dau chao quay bánh núm dừa quẩy chiên Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng ngỗng cánh gà chiên giòn GỎI lam trai cay nhung chocolate mon thit xao mam ruoc Làm sao để bảo quản gừng được lâu cach lam sinh to rau ma Đãi NHAU nuoc mat suong sau hat e ngon bánh bò bông Chà o cua lẩu cua biển Món Âu ca bong kho tieu canh muop tom kho cach ham thit Lam banh lot Vòng cá mì spaghetti sốt bơ chanh ngô chiên bún chả Lê Văn Hưu nấm lam oc lac luoc cai bo xoi xao gan ga chien ngon cách làm bánh chanh dây banh xe dap mon goi ca ngon