Xôi hấp trứng, xá xíu chắc chắn sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm mới lạ thú vị với một món ăn ngon lạ miệng. Hãy cũng chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!
Xôi hấp trứng, xá xíu ngon lạ

Thành phần

  • 400 g gạo nếp ngâm trong 4 tiếng
  • 150 g xá xíu thái lát
  • 1/2 chén nước sốt thịt xá xíu
  • 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi
  • 2 cái nấm hương ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng
  • vừa đủ nước
  • 15 ml xì dầu loại nhạt màu
  • 7.5 ml xì dầu loại đậm màu
  • 7.5 ml nước hàng (nước đường thắng)
  • 7.5 ml dầu hào
  • 5 g muối

Hướng dẫn

  • 1. Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.
  • 2. Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.
  • 3. Chia đều vào 6 bát.
  • 4. Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.
  • 5. Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.
  • 6. Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bún khô chiên giòn tẠcách làm bò lúc lắc sua tôm xào bơ bánh bo nuong Đau nấu banh canh chay tôm sú nấu hẹ nuoc gao rang thom ngon lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT nghêu hấp giấy bạc ca ro phi Ướp thịt đúng cách màu đỏ cocktail lẠnh oc gao bun nghieu la mieng Sua Chua ngao nau mong toi già treo Thịt Heo nuong butter trứng chiên hình hoa ốc đinh mon hen làm sốt me protein sinh to cam gà nướng quả kiwi Há ng Làm mứt chùm ruột goi oc khoai sấy hoa bí xào nghêu Khu nghỉ dưỡng miến ngan à cháo lươn nấu nghệ nui cho em bé Ä an cach lam nai xao hanh tay cach lam de tai chanh thịt bò sốt cam Ä i công thức mứt sim làm khuyên tai trái đào salad dâu tây SIÊU NGON bánh pía canh cà chua váy cưới khỏe lạp banh bo suon sot dua chua bánh mochi giọt nước mitarashi dango Banh sườn om mật ong khoai mì cúc ca hap hanh gung quả bí ro Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp chân gà hầm nhung mon salad ngon cá đồng bà nh thá t canh măng giò heo món salad mon thai gato roll spaghetti sốt ngao Hạ dau hu pho mai cÃƒÆ ba sa thit ba roi nuong Ä áº u xanh nem cua chiên mut ca chua bi hướng dẫn bà nh canh bot gao ngẠi tom sot thai cach lam banh kem black forest bà nh trà cach lam mut ca chua khoai lang vang dau hu chien CA CHIEN XU ná i dễ thương banh khoai lan banh cookie tra xanh gà rim mật ong sữa đặc có đường cách làm kem xoài tôm xào và sốt salsa đào Phê với bánh tráng thịt heo kiểu Tự chế ăn khoai lang bánh chuối hấp cho cach lam goi muc Cá nướng thịt chiên giòn thÆ á c lam banh bong lan cuon cacao lam mut tac lam dua mam lam kem chuoi gà tây nhồi cơm muc ong hap lam oc buou nuong tieu ngon tom nuong bo toi béo ngậy