Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát (xem cách làm thịt xá xíu tại đây).

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 6

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 7

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hap trung xa xiu xoi hap trung xoi hap

giỏ hoa goi cuon tom thit lam banh mi bo nấu lẩu chả cá cua biển cach làm khoai lang lăc Thit heo kho gừng lam banh crep muống củ sắn cach lam ca ri ghe ngon khoai tây xào thịt heo Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng quà valentine meo vat trong bep chem chep nuong bánh vỏ chanh súp nấm hoa quả sandwich op la sup ngon kem dưỡng thể boc tom khong so ban tay lam sinh to mit thit tho nuong gỏi cà rốt vẠt cam Món Kho bánh mì sushi Tết Nguyên tiêu gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt công thức thịt ba chỉ xào mặn cach lam ca chien mam me Âm halloween than heo quai gỏi ốc đồ từ gỗ Mon canh ga cach lam macaroon dua Thổ cach lam mut ca rot khong su dung nuoc voi mứt hạt sen táo đỏ bo xien nuong mi cuon tom chien Món ăn trị gầu hiệu quả công thức pha mắm tôm quả mùa hè bị tẩm hóa chất ho chữa ho tỏi ngâm mật ong cách làm xôi gà ca viên chiên Rau trộn cach lam mon xuc xich các món kho chậu cây cảnh nhìn là thèm bo cuon cai xanh thịt nấu chế biến món ăn salad trộn ốc hấp gừng mousse khoai Tra sua cach lam thit heo ram man chè đậu tự làm hoành thánh dat banh duc tom kho mi chien tron thit bam xao gia do ngon chuoi nuong mat ong banh cay via he nấu lẩu ếch chanh dao ngam mat ong tom sot thom ngon cá kèo kho Chè khoai mon cảm lạnh thit heo nuong cháo cua bột báng cá kho gừng sả Cá kho gừng sả Xà o snack khoai rán nhà kem mà chà bà khoai từ cá m Spagetti tim ga xao ngon Mâm cỗ ba miền trong ngày Tết gỏi nha đam xien nuong chay 5 cách làm kim chi thịt bò bắp non ech ham hat sen lam sua lac cá cuộn nấm sốt bánh của người tày món áp chảo hạt dẻ sinh tố ngon trứng vịt sốt me Cà phê sinh tố dưa hấu bạc hà cách làm xôi mặn com ga Hoi An banh ngot nhan pho mai Cách làm cơm cuốn Đàm lam goi tom cÃƒÆ mộc bot chien banh mi trung cut công thức làm bún mắm nêm món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món ăn sáng tiểu đường trẻ em banh donut thom mi xao yakisoba ngon heo quay thịt quay Xuân Quế