Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát (xem cách làm thịt xá xíu tại đây).

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 6

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 7

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hap trung xa xiu xoi hap trung xoi hap

cu sen lam banh che bien le chè vỏ cam đậu xanh hat bi nuong ngon Sau khi ăn hành tỏi hãy uống sữa cach lam com goi la sen bi heo chien oc nhoi nam huong Mẹo nhỏ cho nước lẩu cực ngon hoa bi xao thit bo ngon rượu tốt cho thận muối hạt gỏi rau muống Rực rỡ xôi ngũ sắc Tây Bắc chuối chát cách làm thịt xá xíu huong dân nau an đi long non làm muối tiêu bánh pudding cacao oc chuoi dau ngon 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông mon an man nộm khế trộn thịt tôm kem ngô kieu Thanh Thanh Banh co truyen nau cui dua hẹ keo dán khia cach nau chao vit lon cà chua nhồi thịt mi cay banh nuong heo sua nhan dua bánh flan caramel cach lam Bánh đa ngay mặt thịt ba chỉ kho xì dầu Thit chien nước ép dưa hấu Banh xeo nghêu hấp cay mon an don giang chanh day sua chua ngon cha gio tết bính thân 2016 lóc Đắm đuối thịt dúi cơm gà xé thịt bọc trứng đậu chiên cốm giòn banh deo thap cam ngon mâm cỗ truyền thống ngũ cốc trộn sữa làm xôi xoài tao phơ Cá nâu lam mousse xoai Canh kim chi lam pizza don gian trùng trục làm chè kiwi cách cắm hoa cúc crepep cam món ngon ngày mưa siro dẠu Sinh to dau chuoi vit lon xao me kem trái cây sữa rau cà canh nấm cát ân hình đồ ăn ý Nguyên tắc chọn miến sạch Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh Bánh Đậu bo sot tieu xanh lam banh it nhan dua ngon Khoai boc co chien ngon canh cải chua nem chua ran Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất 2 món Tây bình dân trên phố Việt cách làm thịt heo chiên cha gio cuon tom dua bánh bông sữa chua bánh nướng bắp hột 118 làm chè trôi nước thit nau gia cay cách lam xoai dam ngon Nau Bo kho cГѓЖ cach muoi dua cach lam kho qua ham làm dưa mắm cach nau xoi phuc kien tom cang nuong sot lá gừng khoai tà y hẠm gà sùp tôm cua mứt vỏ quả bưởi sò Mứt củ sen cach lam cupcake ngon Ăn dặm kiểu Nhật kem trái chuối hỗn Chiên cá thơm ngon không sợ nát Trà tẠc những món canh cá ngon Canh cá điêu cơm nếp nhồi trứng nôm rau má cách nấu chè