Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - Món ăn ngon

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát (xem cách làm thịt xá xíu tại đây).

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 1

- Chia đều vào 6 bát.

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 6

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 7

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món xôi ngon những món xôi lạ món xôi

s ² món ngon tết nguyên đán xôi mặn dua nuoc cách làm bánh rán xào đường làm súp lươn nuoc duong lam banh mứt vỏ bưởi vit xao chao Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu nhà giáo việt nam cach lam che troi nuoc ngon quán ngon ở Hà Nội sup kem m Độc đáo bánh xèo nhộng tằm bà nh dung nham cà bÃ Æ hoanh da dieu cuon cháo ngao cu gỏi tôm rau muống Ăn ngon tom tam vung chien ngon passionfruit and coconut cheese slice Lau ngon cong thuc nau mien ga giàu vitamin hẠnh nhà n banh an vao bua sang Tom rim thịt banh gato chocolate nuoc buoi ep mon an trung quoc canh củ cải cá chép cach nau luoi bo thịt vịt nấu dứa cach lam goi bao tu cá nục nướng lá chuối cach lam mousse so co la bo trà ngon mùa hè banh xoan quay ngon Ảo can hoành thánh chiên giòn đùi gà tẩm bột xá xíu kim chi muối đậu tuyết sốt trái cây gà hấp nam nhoi thit ngon ca kho ca chua banh thuan dau hu kho kho qua ngon cá chuồn chiên cach lam thit bo kho bang noi com dien cach lam xoi boc thit bo Pha mắm tôm cach ngam nuoc dau tam Nam ca sĩ panna cotta thom ngom ớt chuông mứt dưa hấu cho ngày tết tiramisu dâu kiwi lam ga ran cạch cua rang muoi nấu an bÁnh mướp hấp tôm pancake dau tay cach nau thit kho dua canh nau ngheu khoai lang nướng viên rắc mè đu đủ trộn trân châu Mì xào hải sản món cá ngon giòn cach nấu món lươn ôm chuối lam banh cupcake chuoi ga xao mang ngon ngày Tết Salad ca chua pho mai ngon Ích mẫu Tò Bà nh ngon mÃƒÆ canh ngon với sấu Khai Vị tết hàn thực nước gạo lứt mật ong giải độc quà noel chè mã thầy lam sa te cach nau canh bong ốc xào Túi Xách tự làm chả cá chay trang trí nhà với màu xanh dao ngam cơm chiên bí bánh quy may mắn banh thit nuong THIT HEO QUAY mon banh canh cua nem lá lốt trứng chiên hành tây lam dua ga nuong me salad củ cải Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên bánh phồng nhân ngô rán Đặc Sản dụng cụ làm bánh che bi nấu vịt canh cai be xanh LÃƒÆ m kem nuoc chua chả cá bọc đậu đũa chiên bánh mì rán trứng