Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - Món ăn ngon

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát (xem cách làm thịt xá xíu tại đây).

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 1

- Chia đều vào 6 bát.

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 6

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 7

Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món xôi ngon những món xôi lạ món xôi

trai xiên bò nướng cơm chiên hình con gấu Ä n thit cuu ham ruou cach lam nem xơ mít kho cá xúc xích thịt gà xôi sườn nướng nghêu xào sả cay vịt om gừng xôi nướng giấy bạc salad dau phu du Ça kho lọ cắm hoa mon ngon moi ngay Ð Ñ Ð i Đuối sườn chiên sả Miền Bắc ghế xôi thịt bò lục gà nguyên con nướng xíu mại nước bánh thiên nga mà y xay làm hoa bún bò viên Bí quyết nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như nga phục rau củ xào thịt Ð m bánh quy gừng trộn gà salad gà chiên ÐÑm Ăn vặt Salad cách làm bún mắm Lau gà bánh trang cuốn MẠtây ban nha cach lam tep bac rim dua Ông xíu hủ tiếu bình quai vạc xiu mai mưt Cách khoai môn chiên thịt bằm gà sốt me muc ong cay thom ngon Ý món ăn Việt Nam Ä an cách pha nước chấm Ếch lam banh me bi do Lốc Mứt khoai lang sinh tố xoài coca ot chuong kem dau tay hoa hậu hoàn vũ ánh sáng Banh lọt bánh bắp áo khoác công thức lẩu thái canh nhiều vitamin khẩu sa lát thơm ổi Rủ áp chảo Ẩm thực miền Bắc cách làm chả tết Nhâm âm kem chuối đông nước ép dâu tây gừng muoi lÃƒÆ m bo bap kho cách bó hoa Nguyên liệu khác làm điệu cho con gái đậu phụ sốt cay thứ âm thưc trà Thái gà rang muối gà rang muối bánh kem pho mát âm thực gió nấu an ngon du du kho giới âmthực bánh lá dứa cách chọn măng khô thanh long xay bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm salad khoai lang đãi chàng vỏ cam làm mức yến công thức chè bột nếp khoai tây sốt ớt suon chia sot cam đổi huyết canh nấm đông cô la dua an choi ân thuc canh rau mon ngon tu suon