Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu làm món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng6

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng7

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!

Xem thêm >>> Ngày nóng nấu canh mọc củ quả ngọt mát


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hùm Khéo Tay đặc sản miền tây Làm Đẹp làm xôi lạp xưởng Mẹo Văt Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon Sắc Đẹp Trang Trí công thức bánh mận Túi Xách banh troi nuoc gi Thit heo ca lăng kho tô bánh cà phê rau câu kem nhiều màu bánh xèo cac mon che khà cach lam cu kiêu cach lam gỏi bao tử cach lam gỏi mit non trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát cach lam gỏi miến cach nau mi bo cach nau mi bo cay ngon cach nau mi bo ham ngon cach nau mi bo ngon Lòng heo khìa cach lam goi muc chua cay đi ech chien bo cach nau mon vit om sau cach nau muc ro ti cà ch kho cà ngon cach nau muop xao nam cach nau thit ga kho gung com cuon chien xu ngon com cuon hai san salad cÃÆquoc com ga cach lam goi dau hu huyet đậu cô ve xào lạp xưởng com ga nau la dua ngon List Cháo cha ech ngon com ga ngu sac ngon com ga sot xi muoi com ga tay cam detox dưa hấu Oatmeal khoai lang lắc phô mai khoai tay thom ngon xoi gac ngon hai san gà hấp lá sen nui xao bo salad trung suon non xao chua ngot thiên goi buoi tom thit miến xào khô mực Trâm Phạm thiên lý à i thiên lý xào tim gà món ngon đà nẵng cẠi thiết kế phòng bếp salad ngon bánh thơm thịt gà nấu khoai tây mon sot rau cu ngon sườn chiên sả thiệp chúc mừng mon ngon tu mang tranh bướm 3d hà ng thức uống giải nhiệt cÃƒÆ ri gÃƒÆ ngon Ý Tưởng cach lam cua hap gung toi Ä áº y giẠm cà n Bánh bèo bánh nghìn lớp món mặn huong dan lam nem hai san Thit vit mon bo nuong ngon khăn ăn salad cà bánh gạo xào Miến trộn a rau mầm banh con so ngon Chè trôi nước cac mon che ngon mua he cach lam ca chua dut lo Rau cà u bí xào cach nau hu tieu nam vang xuc xich bap ngon cà chien cách nấu lậu thái nau chao gio heo du du thom ngon Riềng ngon thom lam dua tai lona> Cắt mon sinh to chuoi ngon lam banh chuoi so diep nuong chao muc ngon kem chuoi ruột non heo trộn chua ngọt