Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu làm món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng6

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng7

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!

Xem thêm >>> Ngày nóng nấu canh mọc củ quả ngọt mát


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

heo quay à p chẠo cà ri nấu ếch gio heo gia cay Nghiền tà o Ngon cơm với chả tôm viên chiên Yến sào cá cơm kho riềng List kho mi den bánh bột chiên hình hoa Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng Ngon mê đặc sản Phan Thiết Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà yến sào Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ banh hoi cuon nem nuong ngon tự Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình Trứng gà cá xốt kem cha gio pho mai Ngon như gỏi cá cơm gà kho thach hoa mat lanh Canh bi dao sốt caramel đậu phụng thit bo ham rau cu Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến thịt ba rọi kho nấm thịt heo chiên xù Nguyên liệu Hải sản thạch long nhãn khô canh cha ca bong lau Nguyên tắc ăn uống chung cho các bà bầu Nguyễn Thị Định Nhâm dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu vit nau dua Nhâm nhi khoai lang nướng kiểu BBQ rau tiến vua Nhâm nhi lẩu ếch cùng bạn tâm giao nhoi nước đậu xanh rau má Nhâm nhi món Huế chuẩn ở Trần Xuân Nhật Bản Nhật Bản Wagashi đậu hũ nhân thịt gà Nhẹ nhàng bánh hỏi nem nướng ga tô hấp dứa chả giò hải sản canh ngheu thom ngon Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục lagu bò Những ý tưởng Made by Teens độc đáo clip vietsub cơm bento Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ thiệp sữa chua trộn việt quất Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ lam tim bo nuong Những đặc sản Thanh Hóa ngon nức tiếng ram bap mien trung ngon Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột Những đặc sản miền Tây níu chân khách ly Những đặc sản sâu đầy ma lực của keo gom cach kho suon chua ngot Những điều cần biết khi dùng thực cach lam tom xao bo cách làm bánh quy bi quyet lam khoai tay chien banh com dua Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt Những điều nên biết khi chọn bánh trung phù trúc Phù trúc bọc tôm thịt chiên Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made Dưa chuot Những chiếc bánh Giáng sinh tuyệt đẹp Những chiếc bánh lạ của đồng bào cách làm nem rán ngon lam sup Những chiếc bánh trung thu độc đáo bánh pancake củ cải đường giải độc gan ung thư Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông bánh gừng noel bà nh hoa quẠkem o mon chao ngon Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất PÃƒÆ te Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn canh tôm cải ngọt Rượu trắng xa lach bo nuong cay Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm xối Những món ăn đường phố khi Hà Nội l㪠nấu tào phớ cà phê lam banh ran quay ngon Những món ăn chay oc xao dua cach lam che sen nha dam Những món ăn phổ biến trong ngày Cách làm các món cuốn bánh 5 màu bắp chuối rán giòn Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả BẠp cẠi lam banh tai yen gà kho coca Những món ăn sống không phải ai cũng Những món đặc sản ngon khó cưỡng của Bí quyết để nấu món thịt đông thật Những món Lào dân dã mà ngon khó quên