Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu làm món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng6

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng7

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!

Xem thêm >>> Ngày nóng nấu canh mọc củ quả ngọt mát


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

uc món canh can hap quảng tai heo chua ngọt phong cà ch An Ngon Kheo Tay dòng sản phẩm sinh tố quít atiso nhồi thịt bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua mít non xào me ga sot gung ngon hẠp Chọn rim là t cach lam gan ga quay ngu vi thom lung ăn chơi củ sen xào cay thực đơn cuối tuần canh cà cach nau ca se lẠnh cháo heo List lẩu cách làm thịt bò khô nước quả nuoc duong gung xôi mặn ga xao sa ot Công dụng và bài thuốc hay ít biết từ suon cuu bún chả cá thit quan Khoai tay xao thit bo cach lam mit nhoi thit hap salad súp lơ Cà nuong kem cacao chocolate banh kem chanh ngon tôm mực chiên trứng mức dưa chuột muối vịt kho bánh trứng Nhật Bản cach làm bánh nhản Những điều kiêng kị trong bố trí bếp linkbu rau câu đậu hạnh nhân banh bao nhan rau cu bánh khoai môn rán mè cocktail cach nhan biet thit chua giun san sua yen mach cá bông lau banh cam luc lac rối loạn tiêu hóa gluten dị ứng Ạbanh canh tom thit ngon cà tím sốt thịt tôm Tôm khô sốt cà chua cach lam muc nhoi khoai lang thịt viên rim mon an ga chao ruoi do xanh Rau cà u mon banh pho mai nuong quán chay ngon rẻ món tráng miệng Xôi chao dau xào trứng chà sen cách làm phở trộn Hà Nội mứt gừng cay cách làm bánh xèo vải nấu gà cach lam muc xao bánh quy nướng ca hap bia nui xao thit bo ngon cuống Ca chien bot hành nem rán giòn rụm húng quế rang thịt gà món nhậu ngon ức gà xào bề bề hấp bia ca hap xi dau bánh quy bơ tẠm bo nuong la rosemary cach lam thit vien bi do sot ca chua ca ngan thom ngon dây đèn khoai lang rà n ca nuc xot ca chua Bổ kem dÆ a ca rot Miền Trung bánh mì chiên bơ NÆ á ng rau quả chứa nước cơ thể chân gà Cách làm Miến gà nấm trộn cua cay Canh den da lat an mon gi cach lam trung goi hai san Hàn Quốc MAY cach nau che nam tuyet Cach lam banh mi me sắn Nơ Trang Long