Xôi hai màu thơm ngon, đẹp mắt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xôi hai màu thơm ngon, đẹp mắt Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xôi hai màu thơm ngon, đẹp mắt, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xôi hai màu thơm ngon, đẹp mắt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Màu đỏ của gấc và màu vàng của dành dành sẽ luôn đem lại may mắn cho gia đình bạn trong những ngày đầu năm này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

– Gạo nếp: 400 g

– Nước cốt dừa

– Muối: 1 ít

– Gấc: 1 quả, quả dành dành: 1 quả, vừng rang: 1 ít, dừa bào sợi: 1 ít

(Quả dành dành là một vị thuốc quý, nhân quả già có màu vàng rất đẹp dùng để nhuộm vàng bánh trái và thức ăn)

xoi-hai-mau 1

Tham khảo cách làm xôi hai màu dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, chia làm 2 phần bằng nhau.

Bước thứ hai(2): Gấc bổ đôi lấy phần thịt gấc trộn với 1 muỗng rượu trắng, bóp cho phần thịt gấc và hạt tách riêng.

xoi-hai-mau 4

Bước thứ ba(3): Gạo nếp trắng ngâm khoảng 6-10h hoặc ngâm qua đêm, sau đó đổ ra rổ để ráo và trộn với thịt gấc. trộn thật đều để thịt gấc phôi màu ra phần gạo nếp.

Bước thứ tư(4): Quả dành dành ngâm nước ấm đến khi dành dành phôi màu vàng, lọc lấy nước bỏ hạt.

Bước thứ năm(5): Ngâm gạo nếp với nước dành dành, ngâm khoảng 6-10 h hoặc ngâm qua đêm.

Bước thứ sáu(6): Sáng hôm sau cho gạo nếp vào xửng hoặc dùng trõ nấu xôi, đồ xôi chín, thời gian đồ xôi cách nhau khoảng 30 phút, thêm 2 muỗng dầu chiên hoặc mỡ gà để xôi có độ bóng đẹp. Xôi chín cho xôi vào khuôn, nén chặt rồi từ từ để vào đĩa, rắc thêm ít vừng và dừa bào sợi là xong.

xoi-hai-mau 3

Màu đỏ của gấc và màu vàng của dành dành sẽ luôn đem lại may mắn cho gia đình bạn trong những ngày đầu năm này nhé!

xoi-hai-mau 2

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi 2 màu đẹp mắt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xôi ngon món xôi

đậu hũ xào cach lam salad tom thit bo nau sot vang canh ga kho coca che nam tuyet hat sen khoai tay BBQ ngon Vị ngon từ cá bống suối lẠc bánh mì cũ lau ngheu ép nước bưởi thịt xông khói cuộn trứng cháo nấu nghêu món ăn may mắn dau hu chien xa Bánh Mặn thịt ba chỉ kho dừa củ sen hấp cá làm bò hầm bia bánh ngải cứu bì heo ngon chè vừng kho tàu bẠp cẠi nabak kim chi thom ngon Hot vit lon rang me thit lon nuong súp khoai tây thịt hun khói ốc rang me bánh hình que diêm mojito dâu cach lam dau phong rang muoi cach cuon cha gio Gio heo mực nang xào nôm khoai môn chiên Hủ Tiếu sẠn cá khô tiêu cách làm chè thái đậu hũ kho xơ mít cach lam ga nau trai vai cach lam mam du du cah lam sua chua nha dam ngo goi cuon cham tuong lam la he tuoi xao nam nau bot khoai tay trà xào thịt với kim chi che yen Bún bÆ á Ÿi Thịt Heo 1 tới 3 tuổi mocktail túi trà ngon rau cải ngồng xào tỏi ca hoi nuong mat ong bít tết Hawaii ca tra kho rau que tôm nướng muối mon ngon ngay tet CÃ chua bi list chẠhoa lan nấu bò sốt vang Trung Thu Cà ngu kho cay La Hán Quả salad trai cay cach lam ga nhoi rau cu gỏi nấm mèo lam nem thinh ngon mousse chocolate ngon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão rau câu trái vải cach nấu canh nấm 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm canh nấm đậu hủ canh chua chẠcà bap nau an ngon nhat Các khéo tay làm sữa chua che cu nang giai nhiet Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân thịt gà nhồi chả salad thanh cua với đậu que probiotics công thức mousse khoai lang tím cac mon chay ngon dau mien salad ngon sẠng khoà i canh bò hầm khoai tây vintage May và thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt bánh bơ hạt sen Béo như sò méo Lăng Cô mochi dà u súp thịt bò Xao hai san cá cơm khô kho Liên Ròm cách chọn ổi lê ngon sạch B hamburger bò khoai tay boc thit ngon ¹i làm mayonnaise mái tóc list chả Cơm đùm lá sen cá thu nấu canh chua bánh bao hấp cuộn tôm sú banh trai cay ruc ro canh ga chien sot ketchup chua ngot thực phẩm phấn chấn cà chua ớt Bánh tai yến món ngon đang dần mai một