Nguyên liệu gồm có: - Gạo nếp: 1 kg - Quả gấc: 1 quả - Rượu gạo: 1M canh - Đường: 100 g - Muối: 1 m cafe - Mỡ nước, dầu chiên: 5M canh Cách chế biến: _ Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong 6 giờ _ Bổ quả gấc, lấy phần thịt bao quanh hột gấc, tách bỏ hột, cho phần cơm này trộn với rượu để 10 phút, dùng rây chà xát cho phần cơm gấc chảy xuống, bỏ xác cứng còn lại. _ Vớt gạo ra để cho ráo hết nước, trộn
Xôi Gấc



Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp: 1 kg
- Quả gấc: 1 quả
- Rượu gạo: 1M canh
- Đường: 100 g
- Muối: 1 m cafe
- Mỡ nước, dầu chiên: 5M canh
Cách chế biến:

_ Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong 6 giờ
_ Bổ quả gấc, lấy phần thịt bao quanh hột gấc, tách bỏ hột, cho phần cơm này trộn với rượu để 10 phút, dùng rây chà xát cho phần cơm gấc chảy xuống, bỏ xác cứng còn lại.
_ Vớt gạo ra để cho ráo hết nước, trộn gạo với gấc, cho thêm một chút muối.
_ Cho gạo vào chõ đồ chín trong 1giờ 30 phút
_ Khi xôi chín, trộn xôi với đường, mỡ hay dầu chiên.
_ Ăn nóng với chả lụa hay thịt gà.

Ghi chú:

_ Người ta cũng có thể cho thêm đậu xanh vào món xôi gấc (ngâm đỗ, đãi bỏ vỏ, trộn với gạo nếp) sau đó đồ chín tất cả.
Quả gấc là một loại quả có hình giống quả lựu nhưng to hơn. Người ta dùng gấc để nhuộm màu cho gạo.

_ Món xôi gấc này thường được sử dụng trong những ngày tết, đặc biệt là trong các đám cưới.


( Sưu tầm )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

ビックカメラ公式オンラインショップ 第一種衛生管理者試験 過去問 スケッチャーズ スリップインズ แครอท ร าง ซ ลอง ยางขอบรองเท าเหล vùng インテリア型有圧換気扇アマゾン 大學 學測 制度 家庭用 清水吸引ポンプ ผ เช ายกเล กส ญญาเช 腰痛 骨盤 娜然 Che nep thịt chưng banh my toi kieu phap 安室奈美恵直筆サイン入りチェキ cà kho Chocolate chaÄo ngâm cach lam thit ngam nươc măm การกำหนดระยะห món ăn kiêng Phần Clip day nau an càch ว ธ ค านวณเวลาท cach nau che sake ô mai cóc xào nau che thai カインズホームシャワーホース Christine tự làm nước nha đam シュレッダーブレード 使用方法 トライアンフ ca ri dau ngon 果樹苗木 専門店デラウェア セーブ ザ チルドレン cách 品珍緣台川菜 直线箱式铝滑块石墨铜套轴承 粘着層付き改質アスファルトシート thịt gà cuốn tỏi 所得税の扶養家族とは 洗手液瓶 cách chế biến các món sườn 岩手医大 呼吸器内科 山内 弁財天 石 不用很累 就能成佛 bánh cam ปะยาง รามคำแหง Cocktail プラモデル Uボート Sửa chua hành chua món cuộn cách làm thịt quay bì giòn Dùng món ăn giàu vitamin ワコール ルシアン ショーツ 丰田亚洲狮在美国有产吗 как работает солемер thát nau mi quang ngon Диагноз аутизм 경희대 강의실 대여 khác 北海度4月船釣り服装 sườn om khoai tây nộm dưa chuột 第3号被保険者 扶養家族 การทำความสะอาดกรองอากาศ chuá 包茎矯正器具 接着 ca kho chien gion 社福 国庫補助金 仕訳 Cách 天空テラス週末さんぽ 全国版 vòng 旭川英語クラブ 須崎総合高校 デブゴン おじいちゃん mộc nhĩ かねさき 国際法務 事務系職種 人材 天気 石垣島 2週間 mì hấp 事が円満に終わった cháy دیلیت اکانت اینستاگرام технический поддон для 膝の裏 サポーター มะม วงเบา 唐人街探案線上看小鴨 tuong dau nanh canh bí đao 유다오 스캔펜 仔馬牧場 漫画 ボニーアーカイブ bánh dừa nướng 女子スニーカーランキング 互感器的相关标准 tao bien ブランド小物 世界の中心で愛を叫ぶ アマゾン спавн схематика Sông 大茗本位製茶堂 モンキー ホイール chát sponge 鹿児島 地図 Ngày kem trái cây khô 頭皮 シャンプー 男