Nguyên liệu gồm có: - Gạo nếp: 1 kg - Quả gấc: 1 quả - Rượu gạo: 1M canh - Đường: 100 g - Muối: 1 m cafe - Mỡ nước, dầu chiên: 5M canh Cách chế biến: _ Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong 6 giờ _ Bổ quả gấc, lấy phần thịt bao quanh hột gấc, tách bỏ hột, cho phần cơm này trộn với rượu để 10 phút, dùng rây chà xát cho phần cơm gấc chảy xuống, bỏ xác cứng còn lại. _ Vớt gạo ra để cho ráo hết nước, trộn
Xôi Gấc



Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp: 1 kg
- Quả gấc: 1 quả
- Rượu gạo: 1M canh
- Đường: 100 g
- Muối: 1 m cafe
- Mỡ nước, dầu chiên: 5M canh
Cách chế biến:

_ Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong 6 giờ
_ Bổ quả gấc, lấy phần thịt bao quanh hột gấc, tách bỏ hột, cho phần cơm này trộn với rượu để 10 phút, dùng rây chà xát cho phần cơm gấc chảy xuống, bỏ xác cứng còn lại.
_ Vớt gạo ra để cho ráo hết nước, trộn gạo với gấc, cho thêm một chút muối.
_ Cho gạo vào chõ đồ chín trong 1giờ 30 phút
_ Khi xôi chín, trộn xôi với đường, mỡ hay dầu chiên.
_ Ăn nóng với chả lụa hay thịt gà.

Ghi chú:

_ Người ta cũng có thể cho thêm đậu xanh vào món xôi gấc (ngâm đỗ, đãi bỏ vỏ, trộn với gạo nếp) sau đó đồ chín tất cả.
Quả gấc là một loại quả có hình giống quả lựu nhưng to hơn. Người ta dùng gấc để nhuộm màu cho gạo.

_ Món xôi gấc này thường được sử dụng trong những ngày tết, đặc biệt là trong các đám cưới.


( Sưu tầm )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

오피주소 パソコン おすすめ テレワーク 電動油圧ハイブリッド型アクチュエータ 動画 英訳 heo quay bì giòn gan heo trộn nước dừa sui cao chien ngon chè đậu đỏ bột báng บ ตรค วอาหาร Vai 現代密教 Khu Nha bo xao thom ngon mướp đắng sốt tương BBQ Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản Day Toi May vÃ Æ Cún Khang Trứng rán hến vừa ngon vừa quảng ngãi Man cách hấp hải sản 確定申告 健康保険料 任意継続含む LINE エロ 動画 Hai pinecone Cao Tom chien trung muoi thom ngon การขอเลขประจ าต วผ hôm nay ăn gì 泰国零售商协会官网 do tuong rang ngon Tam Món cháo cà xào chao å² ç ¾h pha mocktail kem ha cao bach tuoc 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán ブルーベリー 剪定 植え付け後 진정인가요 Sac bánh mochi giọt nước Dua sua dau do khoai Rio レストラン食事券ギフト Dau Dam 和歌山 ソープ ミラ xoi boc ngo สม ครด ส ร ปฟร โซล าเซลล การว ดเส นผ านศ นย リーアム ニーソン เส ยงด ด นหะ 三井住友銀行 退職給付債務計算 ล กส บป มเบรคค าง ส ตรการ จ ดการ youtube ไม ม โฆษณา chăm พ สาว ภาษาจ น 蕎麦 麺棒袋 đậu phụ xúc xích CAC lam thit cot let sot xoai May vÃƒÆ 丈母娘回老家中途操 kho dứa 涙袋メイク アマゾン hoành thánh nhân cá hồi เจนเนอเรเตอร xôi lạp xưởng khoai mì โอเวอร ลอร ด ก นสาดเมท ลช ท วงเว ยนใหญ ม เร อด あこや太羽魚貝日本料理 cơm đẹp mắt น ง Sa พ นโคมไฟหน าด า น องเง นสด cách làm bánh quy chiên 悠々生活 通販 dưa hấu trộn ban เง นเด อน Dui Mua บ อป นเจาะร เด นท อ Sup sườn nấu củ sen Dan Kho Nam bánh brownies Sam ý tưởng 图特摩斯三世 Top món ngọt ゴルフコンペ案内状 例文 Phi Tra เทพาร กษ Bap nuong アマゾンミュージック chép คำส งล างแคช kiệu ทำไมเขตไม เหม อนก čµ ē ę công thức chè nhãn lồng hạt sen Ếch ムーヴキャンバス ムーヴキャンバス 山下愛陽 八柱公園 自動車ワックスコーティング ทดลองป มค ย บอร ด Bua Nho อ ตรายถ าพกแม เหล