Xôi gấc là món ăn ngon dành cho bữa sáng hay các bữa trong ngày đều rất hợp lý. Cùng học cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện nhé các mẹ.,Cách nấu xôi...
Cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Xôi gấc khi được trộn với nước cốt dừa thơm ngậy, lại được rắc dừa tươi bùi bùi khi ăn sẽ quá ngon ngọt và hấp dẫn. 

- Gạo nếp

- 1 quả gấc

- Một ít dừa nạo

- Nước cốt dừa

- đường cát trắng

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Ngâm gạo nếp với nước pha ít muối để qua đêm (từ 6-8 tiếng).

Bước thứ hai(2): Bổ đôi quả gấc, vét hạt gấc ra bát, cho một thìa rượu trắng với ít muối rồi trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Gạo đổ ra rổ để ráo, cho phần thịt gấc vào cùng, dùng tay bóp hạt gấc và trộn để phần thịt gấc được trộn thật đều với gạo nếp.

Bước thứ tư(4): Cho nước sôi vào nồi cơm điện, ấn nút "Cook", cho gạo trộn gấc vào giá hấp của nồi cơm, chọc vài lỗ để hơi nước lên trên dễ dàng hơn. Trong quá trình nấu bạn đảo xôi vài lần để xôi được chín đều.

Bước thứ năm(5): Sau hai lần ấn nút "cook" là xôi chín lúc này bạn cho nước cốt dừa và đường vào xôi và đánh đều. Lượng đường tùy theo sở thích ăn ngọt của gia đình bạn. Đậy nắp nồi và để thêm 10 phút nữa cho đường và nước cốt dừa thấm đều vào hạt xôi là được.

Bước thứ sáu(6): Cho xôi gấc ra đĩa, rắc dừa tươi bào sợi lên ngay lúc xôi còn nóng để ăn cùng.

Từng hạt xôi gấc đỏ thắm, xem lẫn mùi thơm, béo ngậy của nước cốt dừa và dừa tươi, những miếng xôi gấc dừa ngon ngọt, đẹp mắt sẽ làm một món mà bạn nên thử nấu cho gia đình mình thưởng thức.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Xôi gấc có màu đỏ rất là đẹp mắt và nhiều người thích ăn.

1 quả gấc (200g)

2 bát gạo nếp 

4 thìa cà phê đường

2 thìa cà phê muối

60 gram dừa tươi bào sợi

3 thìa cà phê nước cốt dừa (nếu không dùng nước cốt dừa, bạn có thể mua dừa tươi về bào vụn, vắt lấy nước cốt dừa)

1 thìa rượu trắng.

Cách làm:

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm với chút muối.

Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc, trộn vào thịt gấc 1 thìa rượu trắng, để qua đêm hay vài giờ đồng hồ.

Ngày hôm sau vớt nếp ra rổ, trộn thịt gấc đã ngâm rượu vào nếp và thêm 1 thìa cà phê muối vào nếp, trộn thật đều.

Cho khoảng 1 lít nước vào nồi cơm đun sôi. Đổ nếp vào chõ hấp xôi đặt vào trong nồi. Canh chừng 10 phút, mở nắp xửng, rưới nước cốt dừa và dừa sợi bào vụn, dùng đũa xới đều xôi lên rồi đậy nắp khoảng 5 phút. Sau đó, mở nắp và bỏ đường vào, trộn thật đều nhẹ tay bằng đũa, rồi đậy nắp nồi nấu tiếp khoảng 5-7 phút hoặc canh thấy xôi chín mềm là được.

Bới xôi ra đĩa, hay dùng khuôn ấn xôi cho đẹp mắt rồi thưởng thức cùng gia đình.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu chiên Valentine bo nuong ngon cach lam bun xao thit cay gỏi gà hoa chuối quẠt trẠn bao tu canh khoai so rau muong ngon lam suon kinh do cach lam thit heo mieng kho Shrimp Nigiri cang cua thom ngon làm bim bim chuối xanh cach lam thit heo ngam nươc măm xoài xóc muối tôm cách làm chả cớm cach lam trung boc khoai tay nuong long dao vua cach lam xoi vi cách làm xôi sầu riêng cay cach nau ca ri heo cach lam pancake vẹm xào nước dừa bánh xòe hải sản cach lam bo xao mong co súp khoai tây bắp non cach nau canh bi ngo ham tom chẠcà thu tôm Đậu phụ non hấp tôm thịt sốt cach nau canh chua muc cách làm chả cốm măng trộn thịt tôm cà linh kho cach nau chè thap cam Oc cach nau chao oc voi voi Ái cach lam nom ngao lÃƒÆ o rong bien cuon cha tom cach lam oc buou nuong tieu cach nau pho ga cua goi cuon tom thit cách làm bánh bao trà xanh món ăn việt nam kho qua nhoi thit mon ngon sÃƒÆ cà chua xay cach nau pho ha noi banh quy chocolate den ngon sup hai san bong cai san ho chien cach nau pho nai 21C Khương Hạ Mới cach nau pho trai cay Kinh nghiệm nấu ăn từ đầu bếp chuyên gỏi trộn rau củ Xuân Thủy cach nau tom rim nuoc dua sup tom cua xep tao thanh hoa hong Cún Khang Mực xào ngô bao tử và cải cach nau xoi bap ngon bà nh chocolate snack hành tây cach lam bap cai xao so huyet xao me cách làm món nộm đu đủ cach ngam kho qua rung cach nau canh bo hanh ram ca tre kho to cách làm sứa gà nướng sả ớt cach nuong tom ngon cach lam trung op la mã³n ca banh cupcake nhan le cách làm miến dong xào mon pha lau cach pha milo kem dua ngon vỏ chai sinh to xoai midori công thức xào mề gà Chân gà nướng thơm cay chín vàng HẠm cach uop suon bo banh trung tra xanh Thịt bò lagu xoi ran kep thit hoà nui xao cay ngon quái vật cade hat hanh nhan ngao Kem dua cach lam xiu mai ngon suon cot let nuong mat ong cah nau pho ga chuoi nuong sot dua ngon mẹo làm bánh pate tự chế khuyên tai cai be xanh Khoai mi nướng com tom vị chanh cach nau canh mang ngon dồi heo không dính chảo canh ga chien nhoi com chả khoai môn chả ốc nướng giấy bạc cach lam hau nuong bo canh ga ham nam huong thịt heo trộn khoai lang cach lam rau cu chien công thức bánh bột lọc nhân tôm thịt cach tron goi nam canh oc bún thái xào