Mùi thơm của nếp cộng với vị thơm và béo của gấc, đậu phộng, nước dừa khiến mình muốn ăn mãi. Chia sẻ với mọi người cùng thưởng thức nha.
Xôi gấc đậu phộng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 trái gấc
  • ½ (một phần hai) kilogram nếp
  • 300 gram đậu phộng
  • 300 gram dừa bào
  • Muối, đường nêm vừa ăn
Hướng dẫn cách làm:
xoi-gac-dau-phong-2

Xôi gấc đậu phộng

  • Nếp ngâm qua đêm, sáng dậy vo sạch, đổ ra rổ để ráo.
  •  Đậu phộng hầm mềm
  • Gấc tách ra, cho một ít rượu trắng vào. Cho nếp vào gụt đều với nhau cho thịt quả gấc dính đều vào nếp
  • Trộn đậu phộng cho đều vào nếp. Trộn thêm muối, đường vừa ăn vào hỗn hợp nếp, gấc, đậu phộng.
  •  Cho vào xửng hấp 20 phút, giở nắp ra rưới đều nước cốt dừa lên. Vừa rưới vừa trộn cho đều. Hấp thêm 5 phút cho nước cốt dừa thấm vào hạt nếp.
  •  Nhấc xuống cho ra dĩa, dùng nóng.
  •  Buổi sáng bạn chỉ cần một chén xôi gấc và một ly sữa đậu nành và an tâm làm việc đến trưa mà không thấy đói đâu nhé!

Mong các bạn ngon miệng với món xôi gấc đậu phộng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nau xoi dau phong xoi dau phong mien nam xoi dau phong ngon xoi dau phong nuoc cot dua

cach lam dua leo cuon tom sot kem chua Trung Thu cach nâu vit ngon mon ca hap ngon đậu hũ chiên cải xanh cach xep dua canh bau nau trai Hot vit lon canh thit bo nau dua chua cari ga bánh mì nướng cha cua dong xoi ga xe suon non kho trung chim cut cha gio chay ngon diện cơm chiên kiểu thái giai tom kho tieu my goi thit ba chi cach lam banh tart ngon nau lau ca chep Cà basa tre cach lam ca nau cá kèo bến tre sa ke chien gion Khổ qua quả kiwi thực phẩm viêm khớp ngũ cốc táo cách nấu canh cua đồng nấu chè trôi nước nhân đỗ salad bo tron dau giam bánh gạo tteokbokki Tự làm bánh gạo lộ suon chien dau phong ngon cách làm gà chiên ngon salad ca com Gan xao Vẹm nướng bãi U Sơn Trà chả gà hấp Xoi man bánh waffle salad dua leo banh bong lan cuon ngon m banh bot bang banh mi nuong pho mai banh trang de Ngày cÃƒÆ hà p cách làm sườn xào chua ngot salad giam can cách làm sấu ngâm mắm mạch cách làm thạch dâu ca sot me Thể hiện phong cách cùng cà phê cac mon trang mieng ngon salad khoai tay khô bò viên cach lam banh trai cay dau xanh cach lam xoi gac vo chao oc voi voi hÃƒÆ lan cocktail kiwi mon trung omelet ngon salad xoai com nam ca ngu thịt bò kho mặn cu hu dua ngon cu sen xao tam tac dau hu so diep ngon dau hu uoi sa ngon hào nướng trở lên Bông bí sandwich thom ngon cach lam com ga hap cách món cơm chiên sang gỏi xoài tai heo chua ngọt Patê heo bánh sandwich cuộn canh thịt bò nấu dưa cải chua món kho bò đốt cồn sashimi ngon bang trang thit nuong mì ý trộn gừng banh mi nuong cham trung cá biển siro atiso các món bánh ngon miền trung cách làm chả giò chay cách nấu mắm chưng cầu gai nhum chưng cách thủy cach kho ca ngu ngon cach làm bánh cach lam chả đậu xanh so diep chien gion ngon cach lam cha mam lam mon com cuon chien xu cach lam mut ngay Tet cach lam suon heo xao ngon canh ga nuong sot cam Chị canh khe thit bo ngon socola ngoi nha cari don thit cha tom bap ngon gan bo nau dưa hạt tiêu đen kính vạn hoa soi banh canh sot chanh Miền Nam