Mùi thơm của nếp cộng với vị thơm và béo của gấc, đậu phộng, nước dừa khiến mình muốn ăn mãi. Chia sẻ với mọi người cùng thưởng thức nha.
Xôi gấc đậu phộng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 trái gấc
  • ½ (một phần hai) kilogram nếp
  • 300 gram đậu phộng
  • 300 gram dừa bào
  • Muối, đường nêm vừa ăn
Hướng dẫn cách làm:
xoi-gac-dau-phong-2

Xôi gấc đậu phộng

  • Nếp ngâm qua đêm, sáng dậy vo sạch, đổ ra rổ để ráo.
  •  Đậu phộng hầm mềm
  • Gấc tách ra, cho một ít rượu trắng vào. Cho nếp vào gụt đều với nhau cho thịt quả gấc dính đều vào nếp
  • Trộn đậu phộng cho đều vào nếp. Trộn thêm muối, đường vừa ăn vào hỗn hợp nếp, gấc, đậu phộng.
  •  Cho vào xửng hấp 20 phút, giở nắp ra rưới đều nước cốt dừa lên. Vừa rưới vừa trộn cho đều. Hấp thêm 5 phút cho nước cốt dừa thấm vào hạt nếp.
  •  Nhấc xuống cho ra dĩa, dùng nóng.
  •  Buổi sáng bạn chỉ cần một chén xôi gấc và một ly sữa đậu nành và an tâm làm việc đến trưa mà không thấy đói đâu nhé!

Mong các bạn ngon miệng với món xôi gấc đậu phộng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nau xoi dau phong xoi dau phong mien nam xoi dau phong ngon xoi dau phong nuoc cot dua

mì sốt cua cà bung cach lam kho bo mem nuoc mam chua canh tôm củ cải trắng canh rau dền trứng bắc thảo ăn chơi cách làm chả cá đậu phụ chiên trứng cach lam thit lon xao nam bi dau cách làm thịt heo xào cay hy lạp BANH GAN trứng chiên nấm thủy tiên sandwich salad trung banh cannelloni chocolate trang canh cá rô bánh kem búp đào tươi pha trà nấu cá trắm Lòng lợn Món tim Lala Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon Món Nhật cua rang muoi cach lam thit dui ga ap chao Chan ga hap xối mỡ tra bánh khoai lang nhân phô mát bắp cải trộn gà Tràng Tiền cach lam banh loc hấp Luong cach lam banh la món nhậu khi xem bóng đá meo vat chanh duoc nhieu nuoc nhat cach lam banh la mo canh khoai tay nau nam Cháo gà hạt sen cha com gao luc oc nau chuoi thịt gà rang tỏi băm chà xôi gà cút chiên giòn bằng chảo nau an Mực nướng sa tế salad cần tây 4 lời khuyên cho người mới học làm chả cá kho dứa độ Rạm trai cay ngon La lốt Bánh bao xá xíu chao ga nong hoi ngon Soi phu kien Hủ tiếu bò kho cach lam banh bong lan hat de nhoi ga ngon ngò Làm bánh làm kem cah lam ca dua hong nau nam cơm nắm kiểu mới bánh mì cũ chẽm Mẹo nấu ăn không mất chất dinh dưỡng ech Đổi gió với bánh mì sốt vang phố khoe Chien com dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên kho cà ngon bánh kẹp thit nuong gieng nhân jambon cuon trung cut bánh cupcake cú TrẠkho ca loc cach lam banh mi cua rang singapore khoai lang làm kẹo cach che bien banh me gung lam trung nuong pho mai burger banh mut dau Là Sen cu sen cham mat dau chuoi banh sandwich chuoi com ruou gà muối ớt lam banh my Fish mứt trái cây mayonnaise súp cà chua Bánh Pâté Chaud kẹo cách làm bánh chả Goi ga thit ga chien cà thu rim mon ngon tu thit heo banh bao chien ngon bo chien thom ngon chả cá châu á Pâte bánh khoai mỡ thơm ngon thịt heo sốt bun mong gio pho ga