Vật Liệu: - 1 kg nếp tóc - 1 bó lá dứa - ½ (một phần hai) con gà mái tơ (khoảng 1,5 kg) - 1 cặp lạp xưởng - 100gr củ cải muối (sợi nhỏ) - 100gr cải bắp thảo muối - 100gr củ hành đỏ phi vàng - 200gr chả lụa chiên- 100gr đậu phộng rang - 100gr hành lá, 1 củ tỏi, ngò Cách Làm Nếp : vo sạch, ngâm vài giờ, vớt ra để ráo trộn 1 muỗng cafe muối Gà: làm sạch, ướp gia vị gồm: muối+ tiêu+
Xôi Gà


Vật Liệu:


- 1 kg nếp tóc

- 1 bó lá dứa
- ½ (một phần hai) con gà mái tơ (khoảng 1,5 kg)
- 1 cặp lạp xưởng
- 100gr củ cải muối (sợi nhỏ)
- 100gr cải bắp thảo muối
- 100gr củ hành đỏ phi vàng
- 200gr chả lụa chiên- 100gr đậu phộng rang
- 100gr hành lá, 1 củ tỏi, ngò

Hướng dẫn cách làm:
Nếp: vo sạch, ngâm vài giờ, vớt ra để ráo trộn 1 muỗng cafe muối
Gà: làm sạch, ướp gia vị gồm: muối+ tiêu+ bột ngọt + 1 muỗng soup xì dầu+ tỏi bằm
Lạp xưởng: luộc sơ, chiên vàng, xắt lát xéo mỏng
Củ cải muối: ngâm nước, rửa sạch, xắt nhỏ
Chả lụa: xắt lát mỏng
Đậu phộng: rang vàng, bóc vỏ, giã dập
Hành lá: xắt nhỏ làm mỡ hành

Chế biến
Bắc chảo dầu nóng, cho gà vào chiên vàng, để lửa nhỏ, gà chín vàng đều gắp xuống xé nhỏ
Bắc xửng nước sôi, cho lá dứa vào, cho nếp vào hấp chín
Bắc chảo dầu nóng, phi tỏi vàng thơm, cho củ cải + cải thảo muối vào xào, nêm tiêu, đường, bột ngọt

Xới xôi ra dĩa, rải cải muối, cải thảo, lạp xưởng, chả lụa, gà lên. Rải hành phi, đậu phộng, hành lá, trên để vài cọng ngò
Dùng kèm xì dầu nếu cần


 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

يظؤؤز>九の字メイク 韓国"background-color: #821D7D" href="/index.php?q=滑块">滑块 Nom Ш chiên tôm 竹陞 nem mì spaghetti アトゥイ day nâu ân đậu phụ chiên giòn ジュエリー 造形 ba rọi cuộn phô mai áp chảo bánh tart mứt trái cây đậu hũ hấp tuy heo hap banh hoi thit nuong ngon tôm Nộm rau muống chiên xôi واتساب ويب chiên xù サファイヤ 変形 ж Іе ӢиҮүеҘіеӯ chocolate nóng com rang dua bo 강성범 최국 不織布 衣類ケース デンマーク セブンイレブン 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày kho cá chim với riềng ก ง แปลว า crawfish rang sa tế 消費期限切れ 缶詰 cupcake hình cừu クロッカ チェア muc nhoi thit thom ngon กระเป าใส กล อง cupcake quái vật b ³ Cháo thịt băm tự nấu xôi sườn gói lá แนวทาง canh hoa sen chien ngonc 万年筆 インク が 使える ボールペン banh bong lan dua lam sinh to du du ブラック ウィドウ 映画 ヘルメット ジェット型 dưa bở 広島県 カキフライ クレストヨンドクレスト メンズ スパットシューズ ドッグラン 作るには ガンダムサイドストーリーズ Goi đu du 折りたたみ自転車用 花 雨に弱い 高校 芝 คอลเส ยวน กเร ยน 配膳車 コンパクト 高層ビル 西野七瀬 選抜 ペンライト 小型 都庁 展望台 cách nấu chè đậu đỏ hạt sen