Mùa đông thưởng thức bát xôi nóng hổi với gà và lạp xường hấp dẫn khó quên.
Hướng dẫn chế biến xôi gà lạp xường

Nguyên liệu:

- 1 kg gạo nếp
 - 1 miếng ức gà  - 1 cặp lạp xưởng  - 50 gram tôm khô  - 50 gram đậu phộng  - 100 gram mỡ nước  - 50 gram hành tím  - 1 củ tỏi nhỏ, muối, tiêu, bột ngọt, màu gạch tôm. Cách làm:

  • 1Nếp vo sạch ngâm 1 đêm. Thịt gà: ướp hành, tỏi, muối, tiêu, bột ngọt
  • 2Lạp xưởng: cho vào chảo + ½ chén nước lã đun sôi cho chín. Lạp xưởng cạn nước lăn đều lạp xưởng hơi vàng đem xuống. Tôm khô ngâm nước cho nở để ráo nhuyện trộn màu gạc tôm cho vào chảo bắc lên bếp để lửa nhỏ chà tôm cho khô lại và bong lên.
  • 3Đậu phộng: rang hơi vàng, bóc vỏ, giã nhỏ. Hành tím: bào lát mỏng phi vàng.
  • 4Hấp xôi: Nếp, ½ muối, 1 muỗng bột ngọt đều đem hấp chín. Xới xôi ra dĩa, trên để thịt gà rôti đã xé sợi nhỏ, lạp xưởng cắt lát xéo mỏng, tôm chà bông và đậu phộng, hành phi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm thịt xá xíu nướng hái bi quyet banh bao tom mù mãng nhân đậu xanh ca hap gung ph០gan gà cach nau bún mắm chay quận An vat cocktail sua trung Hai cach lam banh nep chay sốt rau củ mát gan gà lọ giãn Nau xoi dụng cụ làm đẹp Quả Bánh Gia canh soup Món Chiên nem chua tom hum binh ba lau ga thai lan Bò lúc lắc lam xoi mit la cam kỳ ngũ vị công thức làm bún Cơm cháy Ninh Bình thịt bò kho củ cải trắng thịt cuốn lá lốt Thịt Heo bo xao thói bò xào súp lơ cá hòi sót cam tri mong heo chien nhẠmực khô Italia Bí Quyết trai le khoai tay khổ qua kho đậu hũ sushi muc ngon Dưa am cach lam bun oc tỏ tình thịt cuốn mocktail tao chuối xào dừa bánh cay chiên nhân tôm bà nh à u banh khoai nam bo om cu sen chuối sống nấu thịt heo mứt vỏ bưởi lạnh dưa lê làm bánh chuối mề gà trộn Sử dụng dầu ăn đúng cách vo kem oc que the món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá canh rau ngót mon chay ngon lau nam thom ngon cánh gà sốt me huong dan lam banh donut bà nh cookies hẠnh nhà n thịt kho tàu máy xay trứng cút Cách làm bánh kem tẠVani cách làm spaghetti ruốc tôm bo nuong la rosemary Bánh khoai mi nuong món hàn ThÃnh Nam Đồng khoai môn chiên thịt nghêu hấp banh mi lat DAC san ngâm mắm cách làm bún mắm banh cach lam chan ga hap hanh chân gà ngâm sả tắc quẠcam lam banh Mỳ quãng sup cua Lau vit mon trung cuon ngon xường Khách banh flan nhat nếp than Người Chế biến món ăn ngon với mayonnaise kem bơ ngon tai heo ngâm chua mì ngon bánh quy cach lam thit heo kep pho mai chien cà kho cach lam bong cai xao thit bo kim chi om món chay ngon Menu cach lam banh bó