Xôi gà hấp lá sen thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp để chuẩn bị sẵn bữa sáng ngon miệng và đầy năng lượng cho cả gia đình. Tết sắp đến rồi, hãy thử trổ tài nấu nướng cho cả nhà thưởng thức nhé các bạn. Sau đây NauNgon.com xin chia sẻ cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết!
Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Với thời tiết dịu nhẹ không nắng gắt như hôm nay, làm món xôi gà hấp lá sen cho bữa sáng là một ý tưởng tuyệt vời nhất. Thử cảm nhận xem khi làm xong món xôi gà, cùng hít hà hương thơm bùi của nếp, của thịt gà…nghĩ đến thôi cũng đã thấy ấm lòng cho một ngày làm việc đầy năng lượng.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 1

Nguyên liệu nấu xôi gà hấp lá sen

Cách nấu xôi gà hấp lá sen nóng hổi cho bữa sáng, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Làm nước sốt:

  • 30ml xì dầu loại nhạt
  • 2.5 gram hạt tiêu
  • 15ml dầu hào
  • 2.5 gram ngũ vị hương
  • 15 gram gừng băm thật nhỏ
  • 15ml rượu nấu ăn
  • 5 gram bột bắp

Các nguyên liệu khác:

  • 4 đùi gà đã lọc xương; cắt thành các miếng nhỏ
  • 4 bát gạo nếp
  • 30ml xì dầu; dầu chiên
  • 6 cái nấm hương tươi
  • 3 chén hành lá xắt nhỏ
  • 5 gram muối biển
  • 5 chiếc lá sen, ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ, rửa thật sạch, cắt đôi

Cách nấu xôi gà hấp lá sen

  • Bước đầu tiên bạn cần làm là trộn thịt gà và các nguyên liệu trong một bát lớn. Sau đó cho vào tủ lạnh.
  • Bạn ngâm gạo trong 2 giờ, để ráo, trộn gạo với xì dầu. Sau đó để sang một bên.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 2

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 3

  • Tiếp theo, bạn làm nóng chảo, thêm 30ml dầu chiên vào chảo, khi dầu nóng gần như bốc khói thì thêm một nửa chỗ nấm vào xào cho đến khi nấm chín vàng, mềm. tắt lửa, để sang một bên. Làm tương tự như vậy với chỗ nấm còn lại. (Bạn lưu ý chia nấm làm 2 lần xào rồi như vậy để nấm không ra quá nhiều nước). Để nấm sang một bên.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 4

  • Sau đó, bạn nấu nóng chảo trên lửa vừa rồi thêm 1 muỗng canh dầu. Cho gà vào xào. Trộn nấm, hành lá, muối vào rồi đổ vào chảo gà xào một vài phút cho các nguyên liệu quyện vào với nhau.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 5

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 6

  • Bạn trộn hỗn hợp thịt gà với gạo ngâm. Trải dầu chiên lên bề mặt lá sen sau đó cho một lượng vừa đủ hỗn hợp gạo nếp vào, gói lá sen lại thành hình chữ nhật.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 7

  • Bạn làm tương tự với các nguyên liệu còn lại.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 8

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 9

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 10

  • Sau đó cho vào hấp chín trong khoảng 90 phút. Xôi chín bạn cho ra đĩa và thưởng thức nhé.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 11

Thành phẩm:

Hương thơm bùi của nếp, của thịt gà, mùi nhẹ dịu thanh khiết của lá sen…tất cả hòa quyện trong món xôi gà bọc lá sen quyến rũ đến ngây ngất sẽ là món ăn tuyệt ngon, đủ chất cho bạn và gia đình có một bữa sáng hoàn hảo.

Bạn có thể ăn món xôi gà hấp lá sen này với tương ớt… Nếu ăn không hết bạn có thể cho vào ngăn đá bảo quản, khi nào ăn, đem hấp lại khoảng 30 phút là lại có được món xôi ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng rồi.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 12

.Bữa sáng ấm bụng với món xoi ga hap la sen.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 13

Trên đây là chi tiết cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết mà NauNgon.com vừa trình bày. Thật giản đơn phải không nào? Chỉ cần vài bước là các bạn đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi đấy! Mong bạn thực hiện thành công và ngon miệng bữa sáng với món xôi gà hấp lá sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ngo ngô xào bơ bàn tay cán mon nâm xao Ca ri ca trái cây thập cẩm cắm phá Ÿ nha California thạch vải valentine trắng dụng mực xào thơm nộm gà rán nguoi dâu phu cách làm tôm chiên sù mua Vu Lan lãng mạn Chè giun món khoái khẩu mùa hè của nước quả chả khoai chiên giòn chà sen kho thịt bò cocktail dao Mực sốt tỏi ớt khoai viên lăn mì gói thit xa xiu ngon mát dâu tây chocolate cá cá sơn gà nướng muối ớt goi du du bo quản đậu hũ xào rau củ Bún thang cách làm mứt hoa hồng cach lam cha lua ngon khâu sinh tố thanh long bánh qui xốp Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa thit de thom ngon cach lam heo quay ham sen Bê thui cầu Mống bí truyền ở Sài Gòn Thịt chân giò cach lam pad thai món gỏi thịt bò mong tay hap da nấu lẩu bắp bò lau ca tam nga Đình ga ham khoai tay thịt ba chỉ kho cá gió Một vòng gỏi cuốn ngon ở Sài Gòn cach lam nuoc rua chen thủy rau củ xào thập cẩm bún trộn kiểu thái com chien trung han quoc thịt gia cầm mì jajangmyeon Cánh Gà luộc cá nướng bbq làm mứt mơ pha chế cach lam banh pho mai xoan sup bo duong món ăn philipines Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi mâm cỗ rằm banh bot mi rau củ trộn bắp bò chao ga ngon bánh cookies mặt gấu hai san ca ri dua ngon Mi uống bia tím cach lam banh deo goi ca ngon nhat Giòn tan Rau tom chien trung muoi đun áp chảo yeu thich bông cải trắng bột nở Ẩm thực Việt Nam công thức tôm sốt chua ngọt croissant bán banh dorayaki xíu mại sốt cà ngon ca nuc kho thom ngon cari ga kieu an ngon ngô bao tử xào thịt bò cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói banh chocolate hat de Cach nau banh canh tom mon de ngon xôi bằng nồi cơm điện SÃƒÆ Style Cha ca canh bông bí cach lam banh tep new york kem xoai Nấu cá cách làm trứng chiên thịt băm dau hu xao roti ga Che trời nước cháo lươn Nhúng lam banh khoai tay banh nhan khom dam bánh cong