Vị béo ngậy của gà hòa quyện với hương thơm nức của xôi sẽ khiến bạn không thể nào quên. Món xôi gà bọc lá sen sẽ là gợi ý thú vị cho những ngày mưa gió.
Cách làm xôi gà bọc lá sen ngon tuyệt

chuẩn bị sẵn nguyên liệu để nấu xôi gà:

Gạo nếp: 300g

Thịt ức gà phi lê: 200g

Nấm hương, nấm mèo: 5 tai

Củ năng: 50g

Lá sen, hạt sen luộc chín: 30g

Hành lá, tỏi băm

Dầu mè đen, ớt hiểm

Đường, tiêu, dầu chiên, nước tương, hạt nêm

Cách làm xôi gà bọc lá sen:

  • 1

    Gạo nếp vo sạch trộn với ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, cho vào nồi cơm điện nấu chín, xới ra dĩa. Thịt gà cắt vuông 1cm, ướp với 1.5 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, cho thêm hành, tỏi băm và ⅓ (một phần ba) muỗng đường. Hành lá cắt nhỏ. Nấm hương, nấm mèo ngâm nở cắt hạt lựu. Củ năng cắt hạt lựu. trộn thật đều nấm, củ năng với thịt thêm hành lá và ½ (một phần hai) muỗng dầu mè.

  • 2

    Phi thơm hành tỏi, xào thịt gà cho chín với nấm hương, nấm mèo và củ năng, cho hạt sen vào trộn thật đều. Lấy 1 phần xôi cho vào bao nilon, ép mỏng. Cho nhân vào giữa, gói lại cho tròn. Dùng lá sen gói lại thành từng viên bằng trái cam nhỏ. Cho vào xửng hấp 10 phút sau đó tắt lửa.

  • 3

    Xếp xôi ra dĩa, dùng nóng với nước tương và ớt cắt lát. Đâu cần phải ra quán, ngay tại ở nhà bạn cũng có thể làm một món xôi thơm ngon bổ dưỡng.

    cach-lam-xoi-ga-boc-la-sen-ngon-tuyet-1

    Cùng xem hướng dẫn chi tiết cách nấu xôi gà bọc lá sen theo clip dưới đây nhé. Chúc bạn hoàn thiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

Món ngon từ lợn mọi ca kho riêng làm rau câu nhanh chao bi do so diep ca nuc kho ca bún chả Lê Văn Hưu đan len bao tu khia nuoc dua Chuoi nep nuong kem vị chanh banh tao hoa hong bánh hành tây dâu tay thit Chua Ngot bo tieu hanh ngon banh pho mai tu lam dua sen mien tay lam trung nhoi thit Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn Thòm thèm chẻo cá chấm xôi Cách loại bỏ vị chát của quả hồng am thuc thai lan Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine khớp cách làm chả cốm cach lam heo cuon sa chien kimpap trứng cuộn cach nau canh bong cuon xay cà chua danh cá nheo kho với thịt cách làm kem chuối ngon gỏi hoa chuối trộn gà cach lam mon nem ga khoai mì banh tart dua cach lam trung trang ngao cach tia ca rot đặc sản miền bắc Hoà ng thịt om khoai mì udon trộn nama matcha sinh tố thanh long vải xoài xay sinh tố 12 mẹo bảo quản rau quả đơn giản mà tác Dầu ăn tái chế tiềm ẩn nguy cơ gây ung Chế biến yến sào thành món ngon vương Mạng xã hội cách làm tương chay salad tom cach nau chao bo bi do ca ri xanh thịt kho tiêu bo cha cuon la lot ngon Món Thái Lan pha trà gừng nem chiên che nha dam cách lam mut dua say thịt xông khói cuộn ớt mề gà om ngÃƒÆ Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn lẩu hải sản mất trí nhớ rượu sâm banh mỳ ý xốt bò thịt cua thit ba chi nuong nuoc tuong Lạ miệng với cơm rang cua phố cổ Làm bánh làm kem gỏi chua cay banh mi bo toi banh brownie ca cao thom lam bánh phở mi sot ca cach lam keo gom thực phẩm phù nề nghệ thơm cÃƒÆ m cách làm bún cá ngừ trà xanh Bà nh su kem vani và trà xanh bo cuon ap chao ghẹ rán sốt dầu hào thit lon nhẫn bản to Bổ trang nhà am thưc canh chua cà rau muong gỏi gà thit kho trung don gian tự làm kem sầu riêng banh beo hue mut vo cam Nau bun ngon vit om ngon lăn bột so diep sot ngon Những món vỉa hè khoái khẩu của 5 món ngon dễ bị ngộ độc nhất đưa món tôm bẠp Món Cuốn Luộc súp lơ xanh kiểu mới nui xào gà vịt nấu chao Súp cơm nhà tối nay bánh trung thu rau câu bánh quy nướng cach lam bun thit xao sa điện butter pudding ngon Mà t cach lam ca hap banh ran nhan dau do ngon cá nục kho