Vị béo ngậy của gà hòa quyện với hương thơm nức của xôi sẽ khiến bạn không thể nào quên. Món xôi gà bọc lá sen sẽ là gợi ý thú vị cho những ngày mưa gió.
Cách làm xôi gà bọc lá sen ngon tuyệt

chuẩn bị sẵn nguyên liệu để nấu xôi gà:

Gạo nếp: 300g

Thịt ức gà phi lê: 200g

Nấm hương, nấm mèo: 5 tai

Củ năng: 50g

Lá sen, hạt sen luộc chín: 30g

Hành lá, tỏi băm

Dầu mè đen, ớt hiểm

Đường, tiêu, dầu chiên, nước tương, hạt nêm

Cách làm xôi gà bọc lá sen:

  • 1

    Gạo nếp vo sạch trộn với ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, cho vào nồi cơm điện nấu chín, xới ra dĩa. Thịt gà cắt vuông 1cm, ướp với 1.5 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, cho thêm hành, tỏi băm và ⅓ (một phần ba) muỗng đường. Hành lá cắt nhỏ. Nấm hương, nấm mèo ngâm nở cắt hạt lựu. Củ năng cắt hạt lựu. trộn thật đều nấm, củ năng với thịt thêm hành lá và ½ (một phần hai) muỗng dầu mè.

  • 2

    Phi thơm hành tỏi, xào thịt gà cho chín với nấm hương, nấm mèo và củ năng, cho hạt sen vào trộn thật đều. Lấy 1 phần xôi cho vào bao nilon, ép mỏng. Cho nhân vào giữa, gói lại cho tròn. Dùng lá sen gói lại thành từng viên bằng trái cam nhỏ. Cho vào xửng hấp 10 phút sau đó tắt lửa.

  • 3

    Xếp xôi ra dĩa, dùng nóng với nước tương và ớt cắt lát. Đâu cần phải ra quán, ngay tại ở nhà bạn cũng có thể làm một món xôi thơm ngon bổ dưỡng.

    cach-lam-xoi-ga-boc-la-sen-ngon-tuyet-1

    Cùng xem hướng dẫn chi tiết cách nấu xôi gà bọc lá sen theo clip dưới đây nhé. Chúc bạn hoàn thiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

sinh tố đẹp da tép rang rau củ cua nấu cháo tự làm bánh táo với nồi cơm điện mướp hương xào tép tieng kem chuối ép canh nam ngon NhẠt Kiến thức Gà Chọi sui cao pho mai chien Giảm Cân banh papparoti nước ép hoa quả ruốc khô món ngon ngày tết sen xao tom bong cai cach lam hai san hap ngon xôi chim nấu thế nào cho ngon cánh gà sốt me nướng bánh mì mặn cá cơm tươi kho bo xao bong cai thịt gà trộn miến tom xao cari Bí quyết để có món salad ngon mÃƒÆ ngon cách làm bánh bao lam cha gio trai cay khoai mi hap nuoc cot dua 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự nấu súp chay rau củ bánh ba tầng banh su que Món ăn miền Nam cac mon an ngon Đan tự làm bánh tráng nướng Túi Xách lam tom xao trung muoi cách làm dưa chuột muối tôm sốt trứng và cà chua lam kem ngon vàng"> công thức nước ép dưa vàng Trang Trí 6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông Tôm Miền Trung Làm Đẹp Khéo Tay Bánh Kem chÃƒÆ ngon cach lam banh duc nong Sinh tố mát lạnh chẠThịt Cừu mon tron Giáng Sinh mứt dừa vị trà xanh lam xa lach thanh long cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm lẩu hàn quốc Tráng Miệng cach lam trung kho tra Ăn Trưa Mùa Hè cach lam muc khia trai dua tra que Khai Vị cach nau pho chay Trung Thu chả giò trái cây Món Chính cha gio công thức canh cá chẽm Cá Chiên Cún Khang Bánh ít nhân dừa Trứng Bánh Trung Thu Mẹo Văt Ngày Lạnh cach lam banh lemon bars List Lẩu chè bo bo cha cha cơm cuộn thịt ngũ nấm rơm nấu canh mướp sườn ram mặn ngọt dâu tây làm mứt Quay bánh mousse caramel bắp cẠy nÆ á ng Rượu túi đựng đồ đa năng cu cai cuon thit bò bò xào thơm thơm dứa món xào sau ngam mam Nước Chấm Việt Nam bot dau xanh hai duong homemade cá lóc hấp bầu salad bo chua cay tổng cach lam banh tai yen lam dua mon Chao luon gỏi đu đủ đậu phộng che dau trang cô gái vàng salad trai cay ngon mì kem chi sữa đậu xanh mì udon chặn sách gung ngam mat ong thom cach nau che khoai mo Ý Tưởng goi du du Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ Đồ uống mon an tet butter pudding ngon