Vị xôi ngọt béo hòa cùng vị đậm đà của thịt gà khiến bữa sáng của bạn thêm ấm áp và thú vị. Xôi gà ấm lòng ngày trở gió
Xôi gà ấm lòng ngày trở gió

Xôi gà ấm lòng ngày trở gió 1

Nguyên liệu gồm có:

- 3 cái đùi

- 1 cây chả lụa

- 1 ít hành lá

- Hành phi

- Đầu hành

- 500gr gạo nếp

Xôi gà ấm lòng ngày trở gió 2
Bước thứ nhất(1):

cắt đôi, khứa phần lưng cho nhanh thấm gia vị sau đó ướp vào 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ muối, hạt nêm, tiêu. Để ít nhất 30 phút cho thấm.

Trong khi ướp gà bạn xắt mỏng phần đầu hành, phần thân hành xanh xắt khúc ngắn.

Xôi gà ấm lòng ngày trở gió 3

Bước thứ hai(2):

Gạo nếp rửa thật sạch, ngâm nước qua đêm cho gạo mềm.

Xôi gà ấm lòng ngày trở gió 4

Phần gạo nếp sau khi ngâm lấy ra cho ráo, rắc chút muối lên trộn thật đều.

Xôi gà ấm lòng ngày trở gió 5

Bước thứ ba(3):

Làm nóng chảo trên bếp, chiên cho chín vàng.

Xôi gà ấm lòng ngày trở gió 6

Giò lụa xắt mỏng, cho ra đĩa.

Xôi gà ấm lòng ngày trở gió 7

Bước thứ tư(4):

Bắc nồi hấp lên cho nếp vào hấp chín, khi thấy xôi chín thì rưới lên xôi 2 muỗng nhỏ dầu chiên, trộn thật đều đến khi hạt xôi dẻo mềm.

Xôi gà ấm lòng ngày trở gió 8

Làm nóng một chảo khác trên bếp, cho hành lá vào đảo cho mềm thì tắt lửa.

Xôi gà ấm lòng ngày trở gió 9

Khi ăn bạn lấy xôi ra đĩa, phết 1 lớp hành lá phi, 1 lớp hành phi mỏng, sau đó xếp giò lụa đã xắt mỏng lên trên, trên cùng là thịt gà. Nếu làm cho các bé bạn có thể xé nhỏ thịt trước rồi cũng xếp lên trên.

Trời lạnh không gì thú vị bằng bữa xôi buổi sáng, nhất là món xôi , vừa ăn vừa xuýt xoa vì nóng, vừa hít hà hương thơm hành phi. Vị xôi ngọt béo hòa cùng vị đậm đà của thịt khiến bữa sáng của bạn thêm ấm áp và thú vị. Bạn cũng có thể cho xôi vào hộp mang theo khi đi làm để có bữa trưa ngon và chắc dạ.

Xôi gà ấm lòng ngày trở gió 10

Mong các bạn ngon miệng!



Nếu thích xôi gà, bạn không thể bỏ qua món xôi gà Tứ Bảo ngon tuyệt!
Xôi gà ấm lòng ngày trở gió 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng thịt gà món ngon từ thịt gà món xôi

ruột non heo trộn chua ngọt dau phung ao dương thom ngon cach lam canh ga nuong vung den súp hạt sen bổ dưỡng súp khoai tây mix hành boa rô bánh khoai cach nau che khuc bach tương chấm gỏi cuốn ca cuon ngon sườn heo rim dừa bap bo luoc nươc măm goi be thui xiu mai thit vien sườn nấu củ sen lam xoi man cach lam bo chien sữa chua dầm hoa quả bun tom saboche salad đậu xà lách salad ớt chuông đỏ và xanh salad rau quẠkiwi mon banh luoi meo mứt mật ong dâu tây salad trái cây nấm đông cô sốt nấm mùi sinh tố kiwi mix táo sinh tố dưa hấu và chanh ca hoi sot chua ngot bánh chiên nhân thịt heo canh tôm đậu phụ nấu hẹ banh ngot nhan pho mai cut chien sinh tố đỗ xanh xoi dau nanh khoai mon chien me ngon khoai tây nướng phô mai Liên Ròm làm bún sạch ca com sua kho Nhiều món Tây giá Việt ở rửa sạch Nem banh paparoti thom ngon hấp chả ốc cà tím xào xì dầu sinh tố lắc oreo ngon cá nướng siro chanh Ăn bánh căn Phan Rang ở Sài Gòn snack khoai chiên pudding chuoi ngon banh nep lan dua hai san hap snack táo quế giòn tan soup rau bina sushi cá sốt mayonnaise dua xao thit ga lagu gÃƒÆ lam me ga sot cay bàn chải nhộng nhộng rang lá chanh lá chanh món Long Xuyên Canh chua cong sung tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa gỏi bưởi tôm khô gỏi ngó sen cÃƒÆ tôm chiên tỏi lam hoanh thanh pho mai bi do tiem duong phen tôm sốt phô mai ngâm mộc nhĩ tôm xào mì sốt bơ tỏi mang ham gio heo tep rang chua ngot ngon kho cà cơm nấm cuộn rong biển thịt lợn áp chảo tôm xào mướp hương tông màu nấu xôi đài loan cắt công thức làm gỏi tận dụng vỏ hộp làm món tôm tự làm bánh tôm tại nhà tự làm kem sữa chua tại nhà bóng Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất tự làm thạch trứng ngá làm bún chân giò lọ hoa đẹp thạch vị cam làm món gì rằm tháng 7 cá chim chiên cách làm thạch 3D goi tom xoai thịt bò xào yaourt heo quay kho mang thịt bắp lợn xào lăn bap bo om hoa hoi thịt ba chỉ cuộn lá móc mật thịt ba chỉ sốt kim chi cải thảo thịt ba chỉ xào củ sắn Về Bình Định ăn nem xứ nẫu thịt cuốn bánh tránh chấm nước mắm Phô mai thịt gà kho thơm 24 thực phẩm giúp tăng cân lam banh muffin khoai lang thịt gà nướng xá xíu lam ha cao nhoi tom chien thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla tỏi xào tôm tôm sú hấp tỏi xôi đậu xanh mặn bún thái nấm đậu hũ sốt tương sườn heo hầm sốt đậu đen