Miếng xôi dẻo quyện sợi dừa non lựt xựt hòa hợp với những cuộn trứng đa sắc, vị chua ngọt giòn giòn của cà rốt ngâm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa nhẹ giữa giờ.
Xôi dừa trứng cuộn

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram nếp
  • 1 vắt dừa nạo
  • 1 muỗng súp mè trắng
  • 6 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà-phê bột năng
  • 1 giọt màu xanh lá thực phẩm
  • 1 giọt màu vàng nghệ thực phẩm
  • 1 giọt màu hồng thực phẩm
  • 1 cây xúc xích xông khói nhỏ
  • 1 muỗng súp cà-rốt ngâm chua
  • Tương ớt, nước tương, ớt lát
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
xoi-dua-trung-cuon

Xôi dừa trứng cuộn

  • Nếp vo sạch, cho vào nồi nấu chín, xới cho tơi.
  • Đổ xôi ra rổ cho sợi dừa nạo, chút đường nấu chín.
  • Xúc xích xông khói cắt lát.
  • Mè trắng rang vàng.
  • Lần lượt đập 2 trứng gà vào 1 chén.
  • Cho vào từng chén mỗi màu thực phẩm, đánh tan.
  • Tráng dầu chiên trong chảo, cho trứng vào chiên mỏng.
  • Xếp lần lượt ra đĩa, chồng 3 màu trứng khác nhau lên, cắt khoanh.
  • Xếp xôi và trứng, xúc xích, cà-rốt ngâm lên, rắc mè trắng.
  • Ăn kèm tương ớt, nước tương và ớt lát.
  • Mẹo vặt: Để xôi ngon và thơm hơn, bạn có thể dùng cách hấp: cho nếp lên xửng với chút muối và dừa nạo. Dùng cách này, hạt xôi dẻo mịn, ngọt vị quyến rũ.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi dừa trứng cuộn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi dua trung cuon xoi bap xoi bo cau xoi cuon ba mau

công thức xíu mại gạo nấu sữa khăn giấy canh cá ngạnh bông cải xào tỏi trứng chiên cuộn công thức bánh kem chanh Phù làm bánh quy Suon xao chua ngot rau câu trái dưa hấu dau phu ngon ca ri ca chem cách làm bún chả nướng trứng chiên giòn cực xinh nuoc dua Bà nh kem canh cà mon ngon tu thit vit đồ ăn ý gà rang kem trÃƒÆ xanh hương vị mon Mexcico kho măng Ba khía khoái kẹp khế hườm 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích đài trứng chiên hình hoa cơm rang kim chi Khoai Mùa hè Kiến thức ẩm thực Phương bắp cải nhân thịt sốt cà Tuyết Nguyễn Gà áp chảo banh mousse súp thịt gà nấu cay che bien mon xao ga chien vi Han giá hoành banh cupcake bo sua bún hẠn công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên trứng chiên hải sản lẩu cua biển sup dau hu Mì ngon 70 năm của Sài Gòn món mặn mận mứt khoai mật màng trứng chiên hẹ cách làm pasta nghêu bún mực muc kho bánh kem sinh nhât nội trợ nau che khuc bach ngon nhu ngoai hang súp lơ ga nuong BBQ thịt heo thịt heo xào chua ngọt nạc tôm rim canh chom chom ngon thit nuong trứng chiên hến U KISS mÃƒÆ lai cach lam salad mang cut canh bồ ngót thu cà ch rim cà mâm cỗ cúng rằm tháng riêng trứng gà lột snack táo trÃƒÆ hoa giấm canh miso cà tím Đổi vị với canh miso 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại trứng chiên lạp xưởng kem chocolate bẠc hà gà xào húng quế ngon chẠcua nấu cháo ngao cà ch lam kem cách làm thịt heo chocolate trà i cà y tep kho kem trà xanh homemade thèm che dÆ a thực đơn mùa hè butter pudding ngon đan chả cá tươi cà chua chiên sui cao thit ngon trứng chiên mướp đắng canh cá thơm cà chua công thức chả cá chay phở xào thịt bò rau củ phụ kiện thuc don bo re chứng chướng bụng nước ngọt rượu lẠu nẠm Da heo chien gion trứng chiên nấm mon kem ngon gà kho chanh thạch hoa quế sữa dừa ghe hướng dẫn làm hoa giấy lòng món ăn từ đậu phụ quả hồng món truyền thống Ý bánh heo xào sả ớt trứng chiên nấm mèo