Miếng xôi dẻo quyện sợi dừa non lựt xựt hòa hợp với những cuộn trứng đa sắc, vị chua ngọt giòn giòn của cà rốt ngâm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa nhẹ giữa giờ.
Xôi dừa trứng cuộn

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram nếp
  • 1 vắt dừa nạo
  • 1 muỗng súp mè trắng
  • 6 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà-phê bột năng
  • 1 giọt màu xanh lá thực phẩm
  • 1 giọt màu vàng nghệ thực phẩm
  • 1 giọt màu hồng thực phẩm
  • 1 cây xúc xích xông khói nhỏ
  • 1 muỗng súp cà-rốt ngâm chua
  • Tương ớt, nước tương, ớt lát
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
xoi-dua-trung-cuon

Xôi dừa trứng cuộn

  • Nếp vo sạch, cho vào nồi nấu chín, xới cho tơi.
  • Đổ xôi ra rổ cho sợi dừa nạo, chút đường nấu chín.
  • Xúc xích xông khói cắt lát.
  • Mè trắng rang vàng.
  • Lần lượt đập 2 trứng gà vào 1 chén.
  • Cho vào từng chén mỗi màu thực phẩm, đánh tan.
  • Tráng dầu chiên trong chảo, cho trứng vào chiên mỏng.
  • Xếp lần lượt ra đĩa, chồng 3 màu trứng khác nhau lên, cắt khoanh.
  • Xếp xôi và trứng, xúc xích, cà-rốt ngâm lên, rắc mè trắng.
  • Ăn kèm tương ớt, nước tương và ớt lát.
  • Mẹo vặt: Để xôi ngon và thơm hơn, bạn có thể dùng cách hấp: cho nếp lên xửng với chút muối và dừa nạo. Dùng cách này, hạt xôi dẻo mịn, ngọt vị quyến rũ.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi dừa trứng cuộn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi dua trung cuon xoi bap xoi bo cau xoi cuon ba mau

che hat sen do den Món ngon từ cá món lươn công thức cơm chiên kiểu thái tận gio heo kho nuoc dua Gà lam salad nam thit cách muối cà bát lam kim chi han quoc bi quyet nau canh bun suon mang công thức bánh mì mặn trứng muối cach nau ca ri ga tôm chiên xù bí xào bắp gà hấp bí bánh xếp dừa non cach lam gio heo ngam chua ngay Tet cong thuc pha nuoc cham oc Dừa nạo Đặng món rau ngon huế cach lam sushi xuc xich com rang thom kieu thai cùi salad cã cach lam cai thia xao nam trứng gà trộn cach lam nem phung ngon Bí quyết hữu ích khi làm món chiên pizza rau củ Khắc peter pan cach lam canh ga chien ngon mẹo làm ruốc cá rụng Nước mắm chua ngọt Vit bánh vị mứt táo Bánh pizza ưa Ca bong kho giòn ³n dui ech bông cúc Mẹo cach lam bao ngu nam tan giãn bánh cuốn cuộn nấm ăm thưc må å trung ca ran ngon mon nham ngay Tet nâu lẩu Dễ Làm uc ngan lam thit nguoi tu lam kem tra xanh mì ý cá lam mon nam chien gion Canh chua thom Nước mắm lươn um chuối cơm chiên màu sắc Pate gan gà nem xinh trong dáng mới quán cà phê cho người nhớ Hà Nội huong dan lam thach dua qua kem thơm huong dan nâu ăn Bo gỏi heo Mon Nhau kiểu mới banh chiffon cam Thử lam ga nau chom chom lẩu bò nhúng rau củ tủ gỗ cháo tôm thịt Hòa Mã tom xao rau cu cach nau mam cacsh làm trà sữa thái Món ca kho to cốm dẹp cách làm kem trà xanh gà xiên que mâm cỗ Tết Pho xao khoai tay thom ngon món trung Làm mức đậu hũ xốt cà sinh to da xôi đậu xanh rế Pha chế sac mon ca nuong ngon BÃP kem chuối dừa đậu phộng giò lụa bánh thái lan kim chi giá đỗ cach lam banh chiffon chanh day chả nướng banh cookie thom ngon lam banh lot dứa công thức bánh giò nạm snack khoai lang banh ngo hap hen rán cnah ngheu ngon đâu phu atiso M峄眂 Banh tôm chiên Nhat