Xôi dừa vừa thơm ngon, giản dị lại vô cùng dễ nấu. Cùng trổ tài cho cả gia đình bạn thưởng thức bữa sáng bạn nhé.,Cách nấu xôi dừa ngon cho bữa sáng, xôi...
Cách nấu xôi dừa ngon cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Đưa một miếng xôi dừa lên miệng nhai chậm rãi bạn sẽ thấy vị ngọt vị béo cùng vị bùi thơm hòa quên trong nhau, vô cùng thích thú!

- Gạo nếp: 300gr

- Dừa: ½ quả

- Đường hoa mai: 150gr

- 1 chút dầu dừa

- 1 chút vừng rang

Cách nấu xôi dừa:

- Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước ấm trong 3 tiếng. Sau đó xả qua với nước lạnh, để ráo nước.

- ½ quả dừa nạo cùi, thành từng sợi chỉ nhỏ.

- Gạo nếp bóp qua với 1 chút muối, sau đó thêm dừa nạo và trộn thật đều.

- Cho hỗn hợp gạo nếp và dừa vào xửng đồ, bắc nồi lên bếp thêm chút nước, sau đó cho xửng đồ lên. Đun liu riu lửa, khi nước bắt đầu bốc hơi thì cứ khoảng 8 phút lại mở vung dùng đũa trộn thật đều 1 lần, 2 lần đầu thì thêm dầu dừa rưới xung quang nồi.

- Khi thấy xôi bắt đầu có sự kết dính thì đổ đường vào đảo nhanh tay cho đường tan. Khi thấy gạo nếp chín đều, dẻo, dai, thấm đều vị ngọt của dừa, dầu dừa và đường, hương thơm ngậy ngậy đặc trưng của dừa là món xôi dừa của bạn đã đạt chuẩn rồi.

Cuối cùng là cho xôi ra bát, rắc chút vừng rang lên và thưởng thức.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Xôi dừa dẻo thơm, hạt gạo nếp căng mọng quện với sợi dừa nạo bùi béo. 

- 500gr gạo nếp

- 100gr dừa sợi

- 50gr vừng (mè)

- 80gr đường

- 20ml nước cốt dừa

- 1 quả dừa

- Một ít muối. dầu chiên

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

- Vo sạch gạo rồi cho vào ngâm với nước dừa trong 6 tiếng. Sau đó, lấy ra, rửa thật sạch lại, trộn với một chút muối và để khô.

- Khi gạo khô, các bạn trộn vào đó với một chút xíu dầu chiên. Lượng dầu chiên cho vào xôi dừa là ít nhất trong các loại xôi nhé!

Bước thứ hai(2):

- Đem gạo đi đồ (hấp) này. Các bạn chú ý tạo 3 lỗ nhỏ trên bề mặt gạo để xôi được chín đều nghen.

Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều đường vào với dừa.

Bước thứ tư(4):

- Còn với vừng, trước khi rang, các bạn cần rửa thật sạch nhé!

- Sau đó thì giã vừng nhỏ ra này. Nếu các bạn ngại thì có thể cho vào máy xay nhưng mà xay thì vừng sẽ không được thơm như giã đâu.

Bước thứ năm(5):

- Khi xôi đã chín, các bạn rưới đều nước cốt dừa lên bề mặt xôi.

- Sau đó, phủ kín dừa sợi lên nữa rồi đậy vung vào, đồ tiếp khoảng 5 phút nữa nhé!

Bước thứ sáu(6):

- Khi xôi chín, các bạn đổ xôi ra một cái khay lớn. Dùng đũa trộn thật đều dừa lẫn vào với xôi và để xôi nguội đến khi không còn thấy khói bốc lên nữa.

- Rùi cho vừng vào trộn thật đều .

Nếu các bạn trộn vừng vào khi xôi còn nóng thì xôi rất dễ bị chảy nước.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

samousa nhan thit bo món salad bánh cookies khoai bếp các loại chè ngon mùa hè cháo nấu mực pasta kiểu nhật sườn cốt lết kho mật ong banh tao thom thịt bọc trứng rán cách nấu bánh canh ghẹ thịt gà nấu trái vải đạu xôi bọc trứng muối che bien mon banh gao ngon Thịt Cừu ốc bượu luộc cách làm mì trứng nấu tôm Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng thẠt các món bánh cho ngày của mẹ Nhập ca hoi vien ran cach nau com nhoi tom ngon bò bê bê thui bóp thấu gỏi cháo nấu thịt kích thước vòng 1 chao nấm rơm mì mý xốt cà chua gói bánh tet cuon cha muc ngon phỏ cach lam banh bo nấu canh sườn cà bát la khâu felt cá hấp đãi tiệc Ngất Xà i nau che dau xanh Rau chân vịt bánh tráng sữa công thức hột vịt xào me dГўu món mận ngon món ngon giả cầy lam banh trang nuong mì xào thịt bò cá nục kho cà chua Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản Ä Ãºng Thế giới xôi phong phú của người Sài che san day bach qua cach làm Salad trái cây Mexico Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng Khâm Thiên oc xao trai dua lam banh bao cong thuc moi kem bơ sữa chua gỏi rau càng cua ga chien dau hao ngon handmade trà chanh leo trái vải soup bắp giải nhiệt mùa hè Cà ch ngà m trà hấp bánh bao thach dua Cach Lam Nui Xao Bo thịt thăn chiên heo khô xé sợi món ăn từ đậu hũ Đồng hồ trang trí nhà với hoa bánh kem dâu muc mot nang xao thom ngon ca ngu uop ngu vi huong tôm xào mướp bun ca thac lac suon nau dau om lam kem vani gỏi cuốn tôm thịt bí quyết làm bánh ngon ga hat de che chuoi nuong rau câu chuối tráng miệng cach luoc mi Y cach nau bo sot ruou vang trà xanh giảm cân thit vien bi do sot ca chua thom ngon son màu đỏ trà sa lát cá ngừ hình thuyền dau non xao thit Heo Rừng bánh phô mai cà thu kho ga nuong muoi rau muống xào tỏi khô bò Ăn Sáng khoai lang banh goi Dưa Mắm lam banh chocolate biscotti Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát bap rang lac bot matcha lam banh brownie dac biet ech rim nuoc dua ngon cá kho tàu pate gan vịt rượu Porto banh mit xoài pha soda già do chua xôi lá nếp hạt sen ức gà chiên giòn chẠquáº