Xôi dừa vừa thơm ngon, giản dị lại vô cùng dễ nấu. Cùng trổ tài cho cả gia đình bạn thưởng thức bữa sáng bạn nhé.,Cách nấu xôi dừa ngon cho bữa sáng, xôi...
Cách nấu xôi dừa ngon cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Đưa một miếng xôi dừa lên miệng nhai chậm rãi bạn sẽ thấy vị ngọt vị béo cùng vị bùi thơm hòa quên trong nhau, vô cùng thích thú!

- Gạo nếp: 300gr

- Dừa: ½ quả

- Đường hoa mai: 150gr

- 1 chút dầu dừa

- 1 chút vừng rang

Cách nấu xôi dừa:

- Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước ấm trong 3 tiếng. Sau đó xả qua với nước lạnh, để ráo nước.

- ½ quả dừa nạo cùi, thành từng sợi chỉ nhỏ.

- Gạo nếp bóp qua với 1 chút muối, sau đó thêm dừa nạo và trộn thật đều.

- Cho hỗn hợp gạo nếp và dừa vào xửng đồ, bắc nồi lên bếp thêm chút nước, sau đó cho xửng đồ lên. Đun liu riu lửa, khi nước bắt đầu bốc hơi thì cứ khoảng 8 phút lại mở vung dùng đũa trộn thật đều 1 lần, 2 lần đầu thì thêm dầu dừa rưới xung quang nồi.

- Khi thấy xôi bắt đầu có sự kết dính thì đổ đường vào đảo nhanh tay cho đường tan. Khi thấy gạo nếp chín đều, dẻo, dai, thấm đều vị ngọt của dừa, dầu dừa và đường, hương thơm ngậy ngậy đặc trưng của dừa là món xôi dừa của bạn đã đạt chuẩn rồi.

Cuối cùng là cho xôi ra bát, rắc chút vừng rang lên và thưởng thức.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Xôi dừa dẻo thơm, hạt gạo nếp căng mọng quện với sợi dừa nạo bùi béo. 

- 500gr gạo nếp

- 100gr dừa sợi

- 50gr vừng (mè)

- 80gr đường

- 20ml nước cốt dừa

- 1 quả dừa

- Một ít muối. dầu chiên

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

- Vo sạch gạo rồi cho vào ngâm với nước dừa trong 6 tiếng. Sau đó, lấy ra, rửa thật sạch lại, trộn với một chút muối và để khô.

- Khi gạo khô, các bạn trộn vào đó với một chút xíu dầu chiên. Lượng dầu chiên cho vào xôi dừa là ít nhất trong các loại xôi nhé!

Bước thứ hai(2):

- Đem gạo đi đồ (hấp) này. Các bạn chú ý tạo 3 lỗ nhỏ trên bề mặt gạo để xôi được chín đều nghen.

Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều đường vào với dừa.

Bước thứ tư(4):

- Còn với vừng, trước khi rang, các bạn cần rửa thật sạch nhé!

- Sau đó thì giã vừng nhỏ ra này. Nếu các bạn ngại thì có thể cho vào máy xay nhưng mà xay thì vừng sẽ không được thơm như giã đâu.

Bước thứ năm(5):

- Khi xôi đã chín, các bạn rưới đều nước cốt dừa lên bề mặt xôi.

- Sau đó, phủ kín dừa sợi lên nữa rồi đậy vung vào, đồ tiếp khoảng 5 phút nữa nhé!

Bước thứ sáu(6):

- Khi xôi chín, các bạn đổ xôi ra một cái khay lớn. Dùng đũa trộn thật đều dừa lẫn vào với xôi và để xôi nguội đến khi không còn thấy khói bốc lên nữa.

- Rùi cho vừng vào trộn thật đều .

Nếu các bạn trộn vừng vào khi xôi còn nóng thì xôi rất dễ bị chảy nước.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cháo bò hà o khoai lang sấy bà nội trợ chè trôi nuớc trà xanh bánh sandwich banh nam gà nướng kiểu mới bàn học cach nau canh bong mon tho sot kiwi va tao cách làm cơm cuộn cách làm hạt nêm mut dua dac biet cánh gà kho vá cam nước chanh đông cơm chiên trứng cá canh ngon khổ qua chua ngọt bún dọc mùng món ngon với mực nem chua chien cach lam muc chien cá u gà xối mỡ cà ba sa kho Cá trứng nướng sup hoanh thanh chay cà ri làm banh khoai môn bánh ngón tay ³n salsa thom ngon cá hố kho niêu đất món ngon bắc bộ Thực phẩm banh mi bo sua ngon thuc don nhanh gon thơm cách nấu cuu bánh bao mặt heo cach la cái bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon ung công thức bún cuốn gà nướng xì dầu bà nh quy que bà công thức sữa lắc dâu tây mứt khoai chiên bánh khoai lang tím soup củ cải đỏ mà tom rang la chanh Là giang cơm chiên chim cút đáng pha nước chấm cơm gà kho nghệ cach lam nom su hao Ngộ xao sa ot dau hu non bánh ngô tôm bánh nếp đậu muffin làm bánh táo nau mi quang ngon lão ga tam bot chien gion gan gà chân váy xòe kem que dưa hấu chín cach lam tom rang thit thịt chiên kiểu thái cách làm thịt bò khô cong thuc lam banh mochi làm bột tôm bánh ngôi sao bò tái chanh ngon Thịt bò xào cà tím lagu Cách làm mực xào sườn sốt rau củ Nhật Bản cake chuoi hanh nhan nem gà cach làm thạch dưa hấu banh ran ngot thom macaron thom ngon mon xao ngon Già phố Hà Nội sườn nọn kho trứng bánh ngọt đồ da ca kim cà hẠp bánh canh hải sản bánh ngọt Red Velvet cupcake Võ Mạnh Lân Đỗ rau muong xao thit chao oc heo cho be an dam bánh mochi cach lam banh muffin ga tam nuoc mam chien gion làm bánh trôi tàu rau củ chấm kho quẹt cha ca cuon thanh cua trung muoi thom ngon Làm Bánh goi ngo sen tom cang canh du du ta Lang son món xao cách làm trung ga nuong