Món xôi lạp xưởng này hẳn sẽ khiến bạn thêm ấm lòng vào những ngày mùa đông giá rét đang tới gần.
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng ngày đông

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm xôi dừa lạp xưởng:

500gr gạo nếp
2 muỗng canh nước cốt dừa đậm đặc
3 hoặc 4 cây lạp xưởng
200gr dừa bào sợi
1 ít hành lá

Cách đồ xôi dừa lạp xưởng

  • 1

    Gạo nếp ngâm qua đêm, vớt ra rổ để ráo, rắc muối vào gạo nếp trộn thật đều.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 3

  • 2

    Cho gạo nếp vào nồi hấp cho mềm.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 5

  • 3

    Hành cho vào bát nhỏ, thêm chút dầu chiên vào, cho vào lò vi sóng quay 30 giây.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 7

  • 4

    Khi nếp bắt đầu chín tới thì rưới nước cốt dừa vào từ từ cho nếp thấm nước dừa.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 9

  • 5

    Xôi chín cho dừa vào trộn thật đều, đồng thời rưới nước cốt dừa cho hết, đảo đều xôi

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 10

  • 6

    Bắc chảo lên bếp cho nước vào, cho lạp xưởng vào trụng sôi qua, sau đó đổ nước đi.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 12

  • 7

    Chiên lạp xưởng cho vàng 2 mặt.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 13

  • 8

    Xôi chín lấy ra đĩa, rải 1 lớp mỡ hành lên, cắt lạp xưởng xếp lên trên, dùng nóng quá ngon.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 14

  • 9

    Món xôi dừa lạp xưởng với từng hạt nếp béo mềm thấm đẫm hương dừa từ nước cốt dừa đậm đặc, hòa thêm dừa sợi bào sẵn thì không gì sánh bằng, ăn kèm lạp xưởng thơm lừng sau khi đã chiên vàng 2 mặt, nhấm nháp từng chút xôi mà thấy đâu đó hương vị mùa hè tỏa nắng, mùi của xứ nhiệt đới, của dừa và của một ngày êm ả. Món ăn này hẳn sẽ khiến bạn thêm ấm lòng vào những ngày mùa đông giá rét đang tới gần.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 16

     

    Chúc các bạn có món xôi dừa lạp xưởng thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

cách làm mứt hoa hồng giò heo ngâm chua ngọt ga kho rau ram cach lam ga chien tom yum spaghetti thom ngon tÆ m tẠchả cá thu tẩm nghệ cach lam kem ca phe sua canh suon bung bò rim tàu hũ trái cây đậu bắp tẩm bột rán đi phượt day nau an ngon bánh cuốn chả hải sản cach lam rau cu chien gion xot chua ngot nhụ xôi ngô ngọt xoi khoai mi ngon bia cu kieu gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm sườn rán mật ong banh su ket thom bún vịt trái cây chiên cong thuc lam tuong ot nướng thịt ba chỉ cuộn bí đỏ banh doremon lau cho cháo súp Cách cắt tỉa trái cây đẹp mắt lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua canh nghêu nấu cải bí quyết giã rượu Bí đỏ Nhá canh suon nau dau ngon dẠđồ ăn lừa tình ba roi ngam nuoc mam cade cách làm mì ý chay kem que bơ những loại quả nên hạn chế ăn khi mon cu cai lẩu tôm nước dừa tươi vịt kho gừng sợi cà thà c là c nẠu lẠu mứt trái chanh em đẹp salad ca day món bánh cupcake cho noel xôi xéo ngon rau câu dây tây Đặc Sản cách làm cà ri gà canh hen nay chua công thức soda xoài cà ch nước ép cam cà rốt cach náu an ngon cha ca basa gà nướng lạc bò cuộn nấm ca thu kho ngon Pà te vịt quay bắc kinh đèn nến ikea banh canh cua dong ca cà bánh mì trắng lam lau ca bong hong cà ch nẠu lẠu nẠm kim chi cach lam nom rau muong bơ hạt bơ sức khỏe cánh gà nướng lạc bò nấu lẩu thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca thuc don hang ngay cách làm cánh gà chiên xù sinh to xoai chuoi ngon Coca giải khát tương hàn quốc cá nục sốt cà bánh bông lan bơ chuối món ăn từ lươn bánh pho mát vị xoài thịt hấp goi ca loc thom ngon canh măng tươi canh cua khoai sọ tom boc sa cá rán ngon lẩu samba salad cà món rang thịt gà rán cay bún ngon công thức bánh ngọt keo ca rot vi chanh bà nh gà cach lam mong heo nau ruou bà nh nama kem chuối ốc quế cach che bien cha muc ngon cach lam khoai tay um bánh khúc món chế biến từ tôm bánh cookies chocolate bà nh quy chocolate hăn xoài tiểu đường giảm cân tiêu hóa trộn gỏi xoài tai heo nghêu hấp cách làm bánh sandwich