Món xôi lạp xưởng này hẳn sẽ khiến bạn thêm ấm lòng vào những ngày mùa đông giá rét đang tới gần.
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng ngày đông

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm xôi dừa lạp xưởng:

500gr gạo nếp
2 muỗng canh nước cốt dừa đậm đặc
3 hoặc 4 cây lạp xưởng
200gr dừa bào sợi
1 ít hành lá

Cách đồ xôi dừa lạp xưởng

  • 1

    Gạo nếp ngâm qua đêm, vớt ra rổ để ráo, rắc muối vào gạo nếp trộn thật đều.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 3

  • 2

    Cho gạo nếp vào nồi hấp cho mềm.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 5

  • 3

    Hành cho vào bát nhỏ, thêm chút dầu chiên vào, cho vào lò vi sóng quay 30 giây.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 7

  • 4

    Khi nếp bắt đầu chín tới thì rưới nước cốt dừa vào từ từ cho nếp thấm nước dừa.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 9

  • 5

    Xôi chín cho dừa vào trộn thật đều, đồng thời rưới nước cốt dừa cho hết, đảo đều xôi

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 10

  • 6

    Bắc chảo lên bếp cho nước vào, cho lạp xưởng vào trụng sôi qua, sau đó đổ nước đi.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 12

  • 7

    Chiên lạp xưởng cho vàng 2 mặt.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 13

  • 8

    Xôi chín lấy ra đĩa, rải 1 lớp mỡ hành lên, cắt lạp xưởng xếp lên trên, dùng nóng quá ngon.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 14

  • 9

    Món xôi dừa lạp xưởng với từng hạt nếp béo mềm thấm đẫm hương dừa từ nước cốt dừa đậm đặc, hòa thêm dừa sợi bào sẵn thì không gì sánh bằng, ăn kèm lạp xưởng thơm lừng sau khi đã chiên vàng 2 mặt, nhấm nháp từng chút xôi mà thấy đâu đó hương vị mùa hè tỏa nắng, mùi của xứ nhiệt đới, của dừa và của một ngày êm ả. Món ăn này hẳn sẽ khiến bạn thêm ấm lòng vào những ngày mùa đông giá rét đang tới gần.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 16

     

    Chúc các bạn có món xôi dừa lạp xưởng thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

uc ga xao ot da lat chả giò thực đơn gia đình chả giò nhân sua chua cac loai món làm nhanh banh mem dai ngon Cocktail trai cay chả giò nhân nấm thịt thực phẩm cho bé chả giòn chiên giòn tôm tươi xào mướp banh khoai lang ran trứng rán ngô hạtm tốt cho sức khỏe trứng gà trộn cà chua bò sốt pate hộp quà tim xào ớt bánh sandwich lẩu gà bổ dưỡng danh sách chả giò chả tôm cá ngon lam cha bong ngon tom rang sa te chả giò chiên đèn chả giò rán cach uop thit nuong ngon chả giò nhân rau củ kem dâu xoài trà xnah banh cookies bi do Nem cach lam thit bam trÃƒÆ xnah cà chua xào nui giò chả trà sữa đào giấy bạc chả giò nhân thịt heo sữa chua cacao Cách tỉa dưa lưới thành bánh sinh nhật ba chỉ kho dưa chua trái cây ép chả giò cuốn thịt bằm lam cupcake chocolate HẠnh nhà n món giải nhiệt cho ngày nóng thịt lợn chiên trắng hồng cách làm chả giò Bí kíp chiên khoai tây ngon hết sảy trộn salad xoài với bơ các cách bổ dưa hấu tôm tươi xào đậu Nhớ bún đỏ Buôn Ma Thuột trộn thịt bò chua cay chả đậu thịt đón trung kho tra banh cupcake halloween trứng cút bọc khoai tây ca ri An mut khoai lang khong can nuoc voi cach lam cha trung banh gato ngon cach lam cocktail trứng cuốn hàn quốc thịt gà nấu khoai tây nem gà trứng gà chiên bánh thịt gà trứng gà sốt cay canh chua đầu cá hồi Võ Mạnh Lân banh mi cuon que nem gà chiên xù chè khoai nhân đậu phộng dui ga ro ti chả giò gà lẠc rang chả giò nhân thịt gà cach lam so huyet chay toi iced Tuyệt muối dưa muối bánh ngon giáng sinh banh canh ghe món xiên nướng cho giáng sinh cách làm thịt nướng mật ong bap xao tom bo gỏi bê thui cách làm gỏi bò tái chanh hoà tu lam mut dau chả cá lóc trang trí bàn làm việc uc ga vien chien ngon bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge chả giò thịt gà cà phê ng Cach lam banh uot mỳ y sốt kem cá nục sốt cà măng xào trang trí noel chả gà bánh gối 8 loại nước rau quả giải rượu tốt Hướng dẫn lựa chọn hộp đựng đồ tuyết nguyễn soup gà tận dụng sau rằm tháng 8 May và cá ngừ kho Quà Món Kho THIT BO KHO che bien tom chien um bắp bò hoa Ca ro