Xôi dừa lá dứa là món ăn ngon và hấp dẫn. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.,Xôi dừa lá dứa: Nấu dễ ăn ngon, Xôi dừa lá dứa, cách nấu...
Xôi dừa lá dứa: Nấu dễ ăn ngon | Xôi dừa lá dứa: Nấu dễ ăn ngon

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

10 gr lá dứa

500 gr nếp

50 gr đậu xanh

Dừa bào

Cách làm:

Lá dứa rửa thật sạch rồi cắt khúc.

Bước đầu tiên của cách nấu xôi dừa lá dứa là bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa.

Cho 1 bát nước cùng lá dứa vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn thì lọc lấy nước lá dứa và bỏ bã.

Cho gạo vào ngâm trong nước lá dứa.

Đậu xanh đun chín mềm, khi đậu chín tán nhuyễn, cho vào trong đậu 1 muỗng canh đường.

Bắc nồi lên bếp hấp xôi cho chín.

Thêm 1 muỗng canh đường, rắc đều lên bề mặt xôi rồi trộn thật đều.

Khi ăn cho xôi ra dĩa, trét lên 1 lớp đậu xanh, trên cùng rắc dừa sợi quá ngon.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
 

400 gram gạo nếp (hoặc nhiều hơn nếu bạn muốn làm nhiều)

1 quả dừa.

Lá dứa

Vừng rang.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Lá dứa rửa thật sạch xay lấy nước rồi dùng nước đó ngâm nếp để qua đêm. Gần chế biến thêm chút muối và xóc đều.

Bước thứ hai(2): Lấy cùi dừa và nạo thành sợi nhỏ. Thông thường 400 gram gạo nếp nửa quả dừa nạo là đủ.

Bước thứ ba(3): Có thể sử dụng trõ đất hoặc nồi hấp đều được. Trong trường hợp dùng nồi hấp đổ nước xuống phía đáy và đun sôi. Với gạo và dừa đã chuẩn bị sẵn sẵn trộn lẫn cho đều. Khi nước đã sủi có hơi đổ hỗn hợp gạo và dừa lên chốc và dàn đều.

Bước thứ tư(4): Khi đồ xôi chú ý nước phía dưới tránh cạn hết nước không biết. Xôi được nấu chín bằng hơi, đun chừng 15 đến 20 phút thêm 2 thìa nhỏ dầu chiên lên chốc và đảo đều. Đây cũng là 1 trong những bí quyết giúp xôi dẻo, bóng và thơm ngon hơn. Tiếp tục đồ khoảng 20 phút là xôi chín.

Lưu ý, trước khi ngừng đồ xôi nên tự kiểm tra xem hạt xôi đã dẻo và thơm ngon không. Trong trường hợp vẫn chưa chín hoặc dẻo có thể đồ thêm chút nữa.

Công đoạn cuối: Cho xôi vào khuân và rắc vừng lên chốc như vậy món xôi dừa đã hoàn thành.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cu trộn bắp cải trắng rau muống nộm chua ngọt Đặng cá rô cách làm kem sữa chua bắp mỹ nướng lam banh my don gian Bí quyết nấu ăn bún xào tôm cách làm bánh mì lẩu mắm cá cách làm phở vịt nướng bánh mì trứng mon ngon ngay tet sườn heo xào cách mua thịt bò chuẩn banh trung man bánh bao nhân ngọt trời cách làm cá chém hấp mi quang Điêu khoai tây chiên xù quẠchanh gia do làm gỏi xoài ngon thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may sa lát goi rong nho bánh cuốn tráng chảo canh khoai lang nấu gà clip dạy nấu ăn súp lam ruoc ga banh bong lan công thức sữa chua mít đẹp cach nau bun bo hue chay danh cach muoi kim chi nướng bánh muffin lam chao canh cà nẠu chua cay rau cau dua hau cupcake cÃƒÆ chua cach lam sup bi do dui vit ngam dau sot cốm cá khô rang chua ngọt nướng bánh muffin sô cô la giò cuốn cach lam nui xao hai san mon bun chè ba màu thịt bò cuộn nấm kim châm ngon bò rim Tái rong biển cuốn cá hồi Đặc Sản sup cua lot Chọn mua rau an toàn cach lam xoi dau phong com suon bi chay ngon bánh mì ngọt Dua mam măng nướng bún cuon goi thit bo rau cang cua làm bánh chocolate đào dầm dut lo rau cu xuc xich Món Bánh mốt ăn táo thịt bê bóp xoài cá điêu hông nướng sả ớt món snack cach lam banh my Thơm kho nướng bánh pizza sandwich món thực hiện nhanh trắng hồng nướng thịt ba chỉ thit chien kieu thai quán ốc ngon chả cá hấp Mì xào giòn chay bắp chiên xù bột quế chim ngoi ham thom ngon nau che cach lam banh chocolate bo dau phong cach lam mon ngon ngan gỏi hải sản chay khoai sÃƒÆ nấm kho thit xong khoi an nướng bánh quy oc hap la chanh sang bánh mì quết trái cây trứng salad bo ngon salad sứa doi truong xao nghe ngon trang trí phòng 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết canh gà củ cải hai san nuong gỏi thịt lam banh khong can lo nuong bánh kẹp đậu đỏ Chọn sườn non canh kho qua nhoi thit ngon thịt ba rọi áp chảo trung muoi thom ngon Cach lam banh duc nướng bánh quy chanh cach lam mon banh chuoi chien