Xôi dừa lá dứa là món ăn ngon và hấp dẫn. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.,Xôi dừa lá dứa: Nấu dễ ăn ngon, Xôi dừa lá dứa, cách nấu...
Xôi dừa lá dứa: Nấu dễ ăn ngon | Xôi dừa lá dứa: Nấu dễ ăn ngon

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

10 gr lá dứa

500 gr nếp

50 gr đậu xanh

Dừa bào

Cách làm:

Lá dứa rửa thật sạch rồi cắt khúc.

Bước đầu tiên của cách nấu xôi dừa lá dứa là bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa.

Cho 1 bát nước cùng lá dứa vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn thì lọc lấy nước lá dứa và bỏ bã.

Cho gạo vào ngâm trong nước lá dứa.

Đậu xanh đun chín mềm, khi đậu chín tán nhuyễn, cho vào trong đậu 1 muỗng canh đường.

Bắc nồi lên bếp hấp xôi cho chín.

Thêm 1 muỗng canh đường, rắc đều lên bề mặt xôi rồi trộn thật đều.

Khi ăn cho xôi ra dĩa, trét lên 1 lớp đậu xanh, trên cùng rắc dừa sợi quá ngon.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
 

400 gram gạo nếp (hoặc nhiều hơn nếu bạn muốn làm nhiều)

1 quả dừa.

Lá dứa

Vừng rang.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Lá dứa rửa thật sạch xay lấy nước rồi dùng nước đó ngâm nếp để qua đêm. Gần chế biến thêm chút muối và xóc đều.

Bước thứ hai(2): Lấy cùi dừa và nạo thành sợi nhỏ. Thông thường 400 gram gạo nếp nửa quả dừa nạo là đủ.

Bước thứ ba(3): Có thể sử dụng trõ đất hoặc nồi hấp đều được. Trong trường hợp dùng nồi hấp đổ nước xuống phía đáy và đun sôi. Với gạo và dừa đã chuẩn bị sẵn sẵn trộn lẫn cho đều. Khi nước đã sủi có hơi đổ hỗn hợp gạo và dừa lên chốc và dàn đều.

Bước thứ tư(4): Khi đồ xôi chú ý nước phía dưới tránh cạn hết nước không biết. Xôi được nấu chín bằng hơi, đun chừng 15 đến 20 phút thêm 2 thìa nhỏ dầu chiên lên chốc và đảo đều. Đây cũng là 1 trong những bí quyết giúp xôi dẻo, bóng và thơm ngon hơn. Tiếp tục đồ khoảng 20 phút là xôi chín.

Lưu ý, trước khi ngừng đồ xôi nên tự kiểm tra xem hạt xôi đã dẻo và thơm ngon không. Trong trường hợp vẫn chưa chín hoặc dẻo có thể đồ thêm chút nữa.

Công đoạn cuối: Cho xôi vào khuân và rắc vừng lên chốc như vậy món xôi dừa đã hoàn thành.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bi dao sò điệp xào bông cải hàu sua lẩu măng chua Điểm đến thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng cuu nấu vịt với chao khoai môn Cocktail Margarita ngon may pha ca phe bánh cuốn vùng nào ngon nhất cach lam suon chien dau phong cach lam lau ca khoai mì nấu kim chi gà rang ca loc kho kho dua củ sen nấu giò heo canh mang kho nau muc carrot soup so nuong sot cay ngon tia nấu chè trái cây hạt é banh ngo thịt lợn xào dưa cải chua cha trung ngu sac vịt chiên nước sốt mận rau câu thạch trái cây rau câu trái bittet nau lau may quần làm mứt mơ cơm chiên rau thập cẩm canh cá thác lác salad me va khoai tay pha nước chanh xoài cà khoai bưu thiếp Cún Khang Chả cá rim mặn ngọt làm củ cải ngâm nước mắm banh khoai mon chien xu Đọt mây lá nhíp là đặc sản bò sốt rượu vang làm pizza từ bánh mỳ sandwich thịt quấn sả mì ý hải sản cách bó hoa những món chè ngon Th Món Pháp goi vit xoai xanh ngon canh bi do thit vien banh my gỏi tôm mực chua cay xa lach bo bong lan man ngon bánh gato khoai lang chất dinh dưỡng Làm việc nhà kẹo mút ram ãi sushi thit va xuc xich Nấu Phở cháo trứng vịt lộn Cháo trứng vịt cánh gà om củ cải trắng cá sốt cam muop xao thit bo ngon nui xao bo CÃƒÆ Kho cách làm nước mắm chua ngọt tron goi tom ngon nam bộ Món chay da day tron mon ngon tu trung canh giò heo ga nuong mu tat thịt gà xào kiểu thái ốc hương xào me banh duc khoai mon gà xào tôm chiên cốm núm khoai mà lam banh chocolate bò cánh gà nướng Hàn Quốc Xà o Khám phá hải sản kiểu ngư dân Bình Ba Thanh Vân MC đậu hũ kho Hao ca tim xao Vàng canh đậu hũ rong biển trang trí bánh ngọt cach lam si ro luu Cách nấu thịt bò mềm Đậu Hủ Nước Ngoài tự làm gà nướng xá xíu mì ý trộn hành ca trung chien công thức chân gà om nước tương cách làm mề gà nướng muối Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh cách làm mì Ý T m sử dụng Thịt Bò súp valentine thìa cà thu Mi tron banh crep sot cam trứng chiên hẹ thịt nướng ăn kèm bánh mì ớt khô công thức tôm rang muối