Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Đỗ đen cũng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp giải nhiệt bởi vậy đây sẽ là món ăn sáng không gì hơn cho gia đình bạn đấy nhé.
Xôi đỗ đen thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đỗ đen
  • 3 bát nếp
  • 1 ít muối
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa dầu chiên
  • 1 ít vừng rang hoặc lạc rang

Hướng dẫn

  • 1. Đỗ đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
  • 2. Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
  • 3. Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. tắt lửa, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
  • 4. Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
  • 5. Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
  • 6. Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu chiên lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
  • 7. Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
  • 8. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

大兵包 KIM CHI ว ธ ต งค าสล บลำโพง 陰濕蟲 tôm sú hấp tỏi dan ga kho đông nâu di インターン 参加する目的 病院 tôm tươi chiên trứng ga kho bi do ngon Banh 必至 Phường Bến Nghé 마그네슘 합금 특징 ga kho sa ot ngon phoi lon サンセバスチャンへようこそ ga luc lac sot me bánh hình cúc áo 災過 cầu vồng ทำไมคอยเย นร ว ga mieng chien gion ピンセット ミネシマ アマゾン 事務椅子 伊藤みどり 家族 xay cÃƒÆ chua ga nau pa te ngon назвіть поняття яке 京都競馬場 場所 hau mo hanh thom ngon châu ga nau pa te thom sup củ dền ตาช ง กฎหมาย スカイライン カー用品 フライングタイガー 戦闘機 pudding khoai trân châu ga nuong chanh vang ï٤ ga nuong ngon tuyet cách làm xôi gà 海老沢薫 浮気妻の制裁 大分東自動車学校 時間 白烁 茯苓 thuc uong tri ho ga om nam ขนาดหน งส อ bánh mì phô mai chè nhãn banh quy bo ngon canh chua sau ngon ga ta hap la chuc gỏi củ su hào trãæng 雑誌 スピン ca om Mực xào ớt chuông và bắp non 築地本願寺カフェ 朝食 予約 ga xao nam so tim rau câu đu đủ dừa Cách làm bánh quy bơ phô mai cực xinh 东京都和东京的区别 Ð Ñ ผ าขากรรไกร บน ga xao ot Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ 名古屋でひつまぶし夫婦でシェア trà sữa lipton ค าแรงรายว นก 木村拓哉 ドラマ cách xào ốc hương มาสเตอร เชฟ the แก คอมมองไม เห น ga xao sa ot ngon 消磁 ナイロンクロスロープ 劉偉民 婦產科醫師 bò rán sốt chua ngọt CUA バレカシウス ga xao sa thịt lợn xào tương ớt 나씽 벗 띠브스 bánh gạo cay hàn quốc diu Cach nau xoi nep cam 莫兰迪色系是什么颜色 黑暗侵袭 ดอกพระอาท ตย bánh khoai mỡ bánh chuối cuộn kho qua cha bong bánh rán zoppole ヘンタイプリズン 特典 аутизмом banh chuoi khoai chien кровавые флаги в майнкрафт バスタ chan ga ngam chua ngot オンラインマルシェ ga xe soi rim cay お寿司 活 読み方 món cua hà my 東京ドール ワームス майкнарфт мегша база 히토밎 주소 gan bo ham ngu vi banh beo chen nhan tom chay マンション 修繕積立金 値上げ huyê ムーンフォール 吹き替え gan bo nau dưa プリンタ bánh hình hoa mai kem chien ngon kem xoài xôi