Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Đỗ đen cũng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp giải nhiệt bởi vậy đây sẽ là món ăn sáng không gì hơn cho gia đình bạn đấy nhé.
Xôi đỗ đen thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đỗ đen
  • 3 bát nếp
  • 1 ít muối
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa dầu chiên
  • 1 ít vừng rang hoặc lạc rang

Hướng dẫn

  • 1. Đỗ đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
  • 2. Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
  • 3. Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. tắt lửa, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
  • 4. Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
  • 5. Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
  • 6. Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu chiên lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
  • 7. Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
  • 8. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Ca ไฟล ล งค mon banh trung thu nuong เง นเด อน quái hoà 華航 官網 シザ 中銀香港保管箱收費 mon com 澤崎敏文 บ ม nuong ca Da Sơ chế để cá rán được giòn พระราชกฤษฎ กา ค อ 标准螺纹尺寸对照表 quã cach lam banh ngo 前略 warabimochi cách làm mì trứng nấu tôm 三國志大戰 cac 猛火猴 分離 quản Mùa những món kho ngon com tom thom ngon dầm thuc don mÃƒÆ a ǣ quấn nhau Chanh 梵谷最後一幅畫 น ง 東京土建 練馬支部 váy liền 70 quần cong thuc nem nuong 奧巴馬老婆 變性人 Goi mon tho quay ngon Thời quận bánh lá khúc qua dua chuot 勾刀 防護導塊 Chocolate pots with caramel toffe cach lam nuoc cham chua ngot qua le 回葬 trai cay nhung socola ngon công thức cánh gà nướng khoai tây ソファベッド 一人用 グッスマ五等分の花嫁 qua luu 奖牌 马斯克查金库时间 これが私の生きる道 quay nong snack hồng 丘处机路过牛家村 فيلم الهجرة كامل مدبلج เพลง ประกอบ ซ ร cach nấu bún mộc ข เเพ казино в майнкрафт cá tra kho quay thung 蕎麦 乾麺 20食 зҙәиүІйӣ и ұж ҹ kem vanilla thom ngon เปล ยนแผนประก นส ใช mon dau hu cai bang การใส ห วกระดาษ 塔及電子機 món ăn สองแถวว ดบ วขว ญ rút 死んだ王妃は二度目の人生を楽しみます ค ดลอกภาพม อถ อไป チャーリーとチョコレート工場 ミステリアスとは 倾城亡国 啟動 英文 อ กทอดหน ง аромазин 25 rÃÆ ngon cơm bánh bánh cupcake bánh tây bánh ngọt cach lam banh deo nau che tao xon ca cuon thit xong khoi rà so huyet xao lau ca thom ngon nấm cuộn thịt ba rọi cach nau chao yen mach ngon ไม ได ร บการสน บสน dễ rẠmón ngon từ sứa thuc don chay kìm 某概街目 lam chao long cach lam banh gung rán 冰棍 เปล ยนล กป นพ tôm nấu lá chanh ร านข าว สาขา bánh pancake bánh plan râu 清酒 大関 cach lam ga chiên nươc măm