Xôi đỗ đen có vị bùi bùi, thơm ngon là món xôi quen thuộc đối với người Việt. Tuy nhiên, nấu được món xôi đỗ đen thật ngon cần phải có chút bí kíp nhỏ. Bạn hãy cùng thử cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện xem sao nhé!
Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện cực dễ

Nguyên liệu

Ăn xôi đỗ đen không chỉ có tác dụng no lâu mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Không phải cầu kì dùng chõ hay nồi đồ xôi, chỉ cần dùng nồi cơm điện cũng nấu được một nồi xôi đỗ đen thơm dẻo, ngon tuyệt rồi. Cách nấu xối đỗ đen bằng nồi cơm điện rất dễ, bạn có thể học cách nấu xôi đỗ đen dưới đây.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện:

- Gạo nếp ngon: 400g

- Đậu đen: 120g

- Muối vừng lạc: 50g

- Muối hạt: 1 thìa cà phê

cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-1

Nguyên liệu cho cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là đậu đen đãi sạch, nhặt bỏ các hạt lép hoặc hạt đỗ bị nổi lên mặt nước. Cho đậu đen vào nồi với gấp 2 lần nước, đun sôi.

    cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-2

    Đãi sạch đỗ đen
  • 2

    Khi đậu sôi chừng 5 phút thì các bạn tắt lửa, chắt bỏ toàn bộ phần nước luộc đỗ để khi nấu xôi không bị nồng và có vị hơi chan chát. Sau đó các bạn thêm nước vào như cũ, thêm 1 thìa cà phê muối hạt vào và bật nút hầm chừng 15 phút cho đậu chín mềm.

    cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-3

    Chắt bỏ 1 phần nước luộc đỗ để bỏ hết phần nước đỗ chát ban đầu.
  • 3

    Gạo nếp bạn vo thật sạch, để ráo nước.

    cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-4

    Vo thật sạch gạo nếp, để ráo nước.
  • 4

    Bạn nếm thử thấy đậu đã chín mềm các bạn cho gạo nếp vào nồi nấu cùng. Giữ mức nước chỉ sắp sắp mặt gạo để tránh xôi bị khô hoặc nát quá. Để nồi cơm điện ở chế độ nấu như cơm thường cho đến khi hoàn tất.

    cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-5

    Khi đậu đã chín thì cho gạo nếp vào nồi nấu cùng
  • 5

    Khi nút báo hiệu xôi chín, các bạn rút điện ra và xới cho xôi tơi đều. Chuẩn bị đĩa để xới xôi ra thôi. Bạn nhớ là khi xôi chín, không nên để xôi trong nồi mà đậy chặt nắp nồi lại sẽ khiến xôi bị hấp hơi nước, trở nên nhão, nát nhé! Xôi xới đều vào đĩa, có thể dùng khuôn đóng xôi để đóng xôi thành hình hoa văn đẹp mắt.

    cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-6

    Khi nút báo hiệu xôi chín, rút bếp và xới cho xôi tơi đều
Thành phẩm

Quá giản đơn để bạn có thể nấu được xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện. Với món xôi đậu đen này, bạn có thể ăn kèm với muối lạc vừng hoặc chả, ruốc đều ngon. Hoặc có thể ăn xôi chấm với chút đường.

Như vậy để nấu được nồi xôi đậu đen không hề khó và tốn nhiều thời gian. Chính vì vậy, thay vì để cả nhà mua xôi ngoài quán thì lựa chọn an toàn, hợp vệ sinh hơn là nấu xôi đậu đen cho cả nhà ăn vào bữa sáng đấy nhé!

Trong xôi đậu đen có rất nhiều loại vitamin, các chất để giúp cơ thể khỏe mạnh, năng động cho một ngày mới tràn trề sức sống. Nếu người thân của bạn đang tìm cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện thì hãy chia sẻ công thức giản đơn này cho họ để cùng trổ tài nấu xôi đỗ đen dễ dàng hơn nhé!

Xem ngay các món xôi ngon được nấu bằng nồi cơm điện trên Naungon.com nha!

>>> Cách nấu xôi ngon kiểu Đài Loan bằng nồi cơm điện

>>> Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện ngon hết chỗ chê

>>> Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon, siêu dễ

 cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-7

 Cho xôi đậu đen ra bát hoặc đĩa và thưởng thức.

cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-8

Thật giản đơn với món xôi đỗ đen được nấu bằng nồi cơm điện.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

vit xiem nuong ngon va chem chep xao họa tiết bức tranh xích lam muffins ngon mon ngon mua thu thit ba chi xao thom ngon Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò my xao món ăn kiểu Nhật lẠt phớ cà rốt mề gà luộc sốt gừng súp lơ xào nướng thơm bồng mứt hành mam xoi cháy cá lóc chiên sả canh dưa nấu sườn thit bam đồ chua cà bà vịt nau mang Bữa Lạ miệng với cúm núm hấp sả quà cach lam banh duc khoai mon bo cuon cai xanh Món xốt ấn bánh gối Ä Ãª Đậu phộng bánh cây waffeln dau tay đậu Hà Lan thit vien sot chua ngot ép chanh dây miếng đuôi Món ăn vặt chè trái cây Chè trái cây mát ruột bò xào tom chua gà nướng sốt kem Bích Phương Idol thịt kho măng Đài Tuyên Đặc sàn Cần Thơ hương sắc miền Tây Cách làm nem chua Khám Má ³ nộm bò xôi gấc Heo Rừng cach lam oc lac xao cay Cách làm kem nom du du tai heo giò heo kho bánh mì ngô phụ kiện màu sắc râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế cải tom om cui dua Gian Nam Phi rối cá lồi xối mỡ thuc don cuoi tuan cháo sườn nấm tra sua pho gà bữa tối bún nấu thịt ngan bánh bí chiên Dâu Tây râu mực muc xao toi tay cach nau che nam tuyet kẹp gio thu tôm xào bí mang suon uop dau hao ngon cho bé dãƒæ cá phi le bánh cupcake socola Giả Chà Tra dao lam sườn heo nấu đậu Trai xào lá lốt lạ miệng ngon cơm vỏ dưa hấu La miến gà măng khô học nấu ăn trong 60 giây banh mochi khoai lang lưỡi bò nướng Thuoc ngó món ngon đãi khách bông cải chiên Cục giò nhút Bông hành xào thịt bò thịt bò tôm khô xào rau củ đuông canh bông bí cách lam kem Dự banh flan ca phe ba lô bò cuôn cúng sữa chua chuối sấy