Xôi đỗ đen có vị bùi bùi, thơm ngon là món xôi quen thuộc đối với người Việt. Tuy nhiên, nấu được món xôi đỗ đen thật ngon cần phải có chút bí kíp nhỏ. Bạn hãy cùng thử cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện xem sao nhé!
Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện cực dễ

Nguyên liệu

Ăn xôi đỗ đen không chỉ có tác dụng no lâu mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Không phải cầu kì dùng chõ hay nồi đồ xôi, chỉ cần dùng nồi cơm điện cũng nấu được một nồi xôi đỗ đen thơm dẻo, ngon tuyệt rồi. Cách nấu xối đỗ đen bằng nồi cơm điện rất dễ, bạn có thể học cách nấu xôi đỗ đen dưới đây.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện:

- Gạo nếp ngon: 400g

- Đậu đen: 120g

- Muối vừng lạc: 50g

- Muối hạt: 1 thìa cà phê

cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-1

Nguyên liệu cho cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là đậu đen đãi sạch, nhặt bỏ các hạt lép hoặc hạt đỗ bị nổi lên mặt nước. Cho đậu đen vào nồi với gấp 2 lần nước, đun sôi.

    cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-2

    Đãi sạch đỗ đen
  • 2

    Khi đậu sôi chừng 5 phút thì các bạn tắt lửa, chắt bỏ toàn bộ phần nước luộc đỗ để khi nấu xôi không bị nồng và có vị hơi chan chát. Sau đó các bạn thêm nước vào như cũ, thêm 1 thìa cà phê muối hạt vào và bật nút hầm chừng 15 phút cho đậu chín mềm.

    cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-3

    Chắt bỏ 1 phần nước luộc đỗ để bỏ hết phần nước đỗ chát ban đầu.
  • 3

    Gạo nếp bạn vo thật sạch, để ráo nước.

    cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-4

    Vo thật sạch gạo nếp, để ráo nước.
  • 4

    Bạn nếm thử thấy đậu đã chín mềm các bạn cho gạo nếp vào nồi nấu cùng. Giữ mức nước chỉ sắp sắp mặt gạo để tránh xôi bị khô hoặc nát quá. Để nồi cơm điện ở chế độ nấu như cơm thường cho đến khi hoàn tất.

    cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-5

    Khi đậu đã chín thì cho gạo nếp vào nồi nấu cùng
  • 5

    Khi nút báo hiệu xôi chín, các bạn rút điện ra và xới cho xôi tơi đều. Chuẩn bị đĩa để xới xôi ra thôi. Bạn nhớ là khi xôi chín, không nên để xôi trong nồi mà đậy chặt nắp nồi lại sẽ khiến xôi bị hấp hơi nước, trở nên nhão, nát nhé! Xôi xới đều vào đĩa, có thể dùng khuôn đóng xôi để đóng xôi thành hình hoa văn đẹp mắt.

    cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-6

    Khi nút báo hiệu xôi chín, rút bếp và xới cho xôi tơi đều
Thành phẩm

Quá giản đơn để bạn có thể nấu được xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện. Với món xôi đậu đen này, bạn có thể ăn kèm với muối lạc vừng hoặc chả, ruốc đều ngon. Hoặc có thể ăn xôi chấm với chút đường.

Như vậy để nấu được nồi xôi đậu đen không hề khó và tốn nhiều thời gian. Chính vì vậy, thay vì để cả nhà mua xôi ngoài quán thì lựa chọn an toàn, hợp vệ sinh hơn là nấu xôi đậu đen cho cả nhà ăn vào bữa sáng đấy nhé!

Trong xôi đậu đen có rất nhiều loại vitamin, các chất để giúp cơ thể khỏe mạnh, năng động cho một ngày mới tràn trề sức sống. Nếu người thân của bạn đang tìm cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện thì hãy chia sẻ công thức giản đơn này cho họ để cùng trổ tài nấu xôi đỗ đen dễ dàng hơn nhé!

Xem ngay các món xôi ngon được nấu bằng nồi cơm điện trên Naungon.com nha!

>>> Cách nấu xôi ngon kiểu Đài Loan bằng nồi cơm điện

>>> Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện ngon hết chỗ chê

>>> Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon, siêu dễ

 cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-7

 Cho xôi đậu đen ra bát hoặc đĩa và thưởng thức.

cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay-8

Thật giản đơn với món xôi đỗ đen được nấu bằng nồi cơm điện.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

rau chùm ngây mỳ xào thịt Luộc rau lang xào rán cá sò điệp nướng với phô mai kem dau den cốm banh que phạm sò điệp sốt bơ khoai tây rán Hoà thịt xông khói cuộn nấm sò hấp ớt sả lạc rang xào mề gà đậu hầm rau củ Ngây ngất những đặc sản trứ danh thịt heo nướng tẩm vừng Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm ca thu nhat Canh cá chiên trứng gà với trứng cá ca lang Ä đói quy tắc ăn uống giảm cân quan trọng ta hu banh cuon ap chao ngon cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu co tảo Mai nhúng Trô tráng kẹo sô cô la chính sò huyết xào nước me rau muống xào ốc Mc kho măng Quà rau câu trái tim đế lót ly Trung vit bac sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau quất sò rán xù Sinh siro hai san ngon súp Món Kho súp đậu hà lan súp khoai lang Hảo súp bông cải bánh khoai tây chiên súp cà rốt hành tây bí quyết Phù súp chuối súp cua bắp ngọt canh thịt heo củ mài súp cua nấm cach lam che bap ngon súp gà ngô nấm Vừng trái cây trộn thạch thit ga xao Gỏi cuốn kèo súp hoành thánh tôm bún ốc súp kem tươi canh nau Nhận mì ý sốt phi lê cá hồi Dễ Làm Chiếc cach lam thit boc sa súp lơ xào chè thập cẩm xếp rim súp lơ xanh banh pie ngon lÃng súp ngô khoai tây Ä á handmade rượu vang sup gà goi cu hu duà Lam tóm súp ngô tươi bà ng ngôi nhà cach lam com ruou súp phô mai súp rau củ đảo cong thuc lam banh doremon súp sen đậu phộng các món xào dung rau câu kem nhiều màu túi vải súp thịt bò sữa tươi rau củ day nau An tạp dề Phong am thuc làm sữa chua súp thịt gà khoai tây Cá Kho súp trái cây nấu tôm ngày lạnh Cách nau xoi