Xoi dau xanh thit bam, nấu XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm ngon miệng mời cả nhà ăn sáng. Dẻo thơm món xôi đậu xanh thịt băm
XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm mời cả nhà ăn sáng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi đậu xanh thịt bằm:

- 200 gram gạo nếp

- 70 gram đậu xanh bỏ vỏ

- 150 gram thịt xay

- 5 cây nấm hương khô

- Một ít hành phi

- Một ít bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi

- Một ít muối bột canh, nước mắm.

- Mỡ gà hoặc dầu chiên.





Nấm hương khô ngâm nở rồi rửa thật sạch xắt nhỏ. Cho nấm hương vào tô thịt, thêm một ít mắm, muối vào trộn thật đều cho thấm gia vị.




Gạo vo sạch cho vào thố ngâm nước, thêm một ít bột nghệ vào hòa chung. Ngâm gạo qua đêm.



Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.




Gạo và đậu sau khi ngâm nở thì vo lại cho sạch, để cho ráo nước rồi thêm một ít muối vào trộn thật đều. Cho gạo và đậu vào tô.



Cho tô gạo vào nồi hấp, hấp đến khi xôi chín. Thỉnh thoảng bạn nhớ mở nồi xôi đảo qua cho xôi chín đều. Khi xôi chín thì bạn thêm 2 muỗng mỡ gà vào đảo đều.




Trong khi hấp xôi thì bạn xào thịt. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm thịt vào xào thịt cho chín tới, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.




Khi xôi chín thì bạn lấy xôi ra bát rồi cho thịt băm đã xào lên trên, thêm một ít hành phi vào là xong.


Món xôi đậu xanh thịt băm này có màu vàng ươm, bóng mượt trông khá bắt mắt phải không bạn? Món xôi vừa mềm dẻo quyện với vị ngọt thơm của thịt băm sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng và no căng bụng đấy!

Nếu mới nhìn qua cách chế biến bạn nghĩ sẽ rất mất thời gian cho món xôi này. Nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì bạn lại thấy món ăn này làm khá nhanh đó. Bạn chỉ việc ngâm gạo và đậu tối hôm trước, ướp qua thịt rồi để tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc hấp xôi và xào thịt là xong. Những bát xôi đậu xanh thịt băm thơm ngon nóng hổi sẽ làm các thành viên trong gia đình thích thú đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon món ăn việt nam món ăn sáng xôi đậu xanh thịt băm

com rang thap cam cookies hanh nhan cà tím sốt khoai tím nấu thịt nà u lẠu banh xop sot ruou rum cách làm cupcake cây thông cach lam sinh to hong xiem hướng dẫn cắm hoa đẹp thịt lợn chiên xù trÆ heo hầm gỏi gân bò Hạn chế chè trân châu bí ngô làm banh khoai môn cách làm thịt kho tàu cach lam tiramisu bí hấp tôm lap xưong các món kho ngon salad bắp cải rau mầm Việt Nam tự làm kem sữa chua tại nhà tàu hũ bọc tôm thịt càch làm chà bông ngó sen chay đa Máy sấy tóc canh nấm nấu thịt cách làm bánh su kem không cần dùng lò cách làm phở vịt Món súp Ngon cà kho cay canh mồng tơi nấu tôm tươi món ăn giải nhiệt mùa hè ga mieng chien thom ngon xoi che nộm xoài cach lam ca loc eomuk phụ nữ sau sinh cá hồi sống thịt hộp cà chim kho nấu chè ngon nui trộn bò rau củ Đê đào canh khoai tây nấu bò viên pizza thom ngon Sài Gòn ăn vặt bơ lạc bà nh gẠo thơm đậm đà bà nh hambuger huong dan so luon nuong mo hanh thom ngon bánh trung thu hình gà nước dùng cá ngừ sốt cà chua Hà Nam bao quan thuc pham trong tu lanh nem cuon nuong ngon cach lam banh mi nhan bi phi le ca ngon lam banh uot thit nuong món chạo gà Canh thân atiso gỏi ốc gai 26 cach lam bo beefsteak thịt gà kị thực phẩm nào cà banh kep vi ca phe cách nấu cà ri gà bà nh socola thit heo xao hanh tay Banh lan bánh dâu tây dau hu kho tieu mỡ hành cha gio sandwich trai cay nấu trà quất làm kho quẹt thế nào mới ngon mut ca chua bi Món Nhật hoa vải thịt heo nướng lá lốt bánh giầy đậu xanh tom nuong hat sen ngon nui tron ngon thịt xào nui canh bắp bò nấu trái cây bánh ngải cứu dầm mâm xôi với socola Xô Viết Nghệ Tĩnh Tuyết Nguyễn Sữa bí đỏ đậu xanh giống nhau ẩm nấu thịt đông ng cach rau câu chanh bi quyet nau chao long ngon bo thung cà ch rà n cà ngon thịt chân đùi kho muoi tieu chanh tôm bạc rán bột xù ướt Goi kho bo ba là đậu hũ non hấp tôm tom chien sot chanh day mì xào nấm bánh bèo chén kho trứng cúc cách làm thạch đậu đỏ xào thịt heo với mè mực xào rau muống