Xoi dau xanh thit bam, nấu XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm ngon miệng mời cả nhà ăn sáng. Dẻo thơm món xôi đậu xanh thịt băm
XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm mời cả nhà ăn sáng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi đậu xanh thịt bằm:

- 200 gram gạo nếp

- 70 gram đậu xanh bỏ vỏ

- 150 gram thịt xay

- 5 cây nấm hương khô

- Một ít hành phi

- Một ít bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi

- Một ít muối bột canh, nước mắm.

- Mỡ gà hoặc dầu chiên.





Nấm hương khô ngâm nở rồi rửa thật sạch xắt nhỏ. Cho nấm hương vào tô thịt, thêm một ít mắm, muối vào trộn thật đều cho thấm gia vị.




Gạo vo sạch cho vào thố ngâm nước, thêm một ít bột nghệ vào hòa chung. Ngâm gạo qua đêm.



Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.




Gạo và đậu sau khi ngâm nở thì vo lại cho sạch, để cho ráo nước rồi thêm một ít muối vào trộn thật đều. Cho gạo và đậu vào tô.



Cho tô gạo vào nồi hấp, hấp đến khi xôi chín. Thỉnh thoảng bạn nhớ mở nồi xôi đảo qua cho xôi chín đều. Khi xôi chín thì bạn thêm 2 muỗng mỡ gà vào đảo đều.




Trong khi hấp xôi thì bạn xào thịt. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm thịt vào xào thịt cho chín tới, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.




Khi xôi chín thì bạn lấy xôi ra bát rồi cho thịt băm đã xào lên trên, thêm một ít hành phi vào là xong.


Món xôi đậu xanh thịt băm này có màu vàng ươm, bóng mượt trông khá bắt mắt phải không bạn? Món xôi vừa mềm dẻo quyện với vị ngọt thơm của thịt băm sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng và no căng bụng đấy!

Nếu mới nhìn qua cách chế biến bạn nghĩ sẽ rất mất thời gian cho món xôi này. Nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì bạn lại thấy món ăn này làm khá nhanh đó. Bạn chỉ việc ngâm gạo và đậu tối hôm trước, ướp qua thịt rồi để tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc hấp xôi và xào thịt là xong. Những bát xôi đậu xanh thịt băm thơm ngon nóng hổi sẽ làm các thành viên trong gia đình thích thú đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon món ăn việt nam món ăn sáng xôi đậu xanh thịt băm

tôm rang giòn thơm ngon mang so huyet nuong sa Hu tieu chay 5 món ngon được chế biến từ mực Banh mi nuong dòng kẻ sốt trứng siro trái mận mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn tôm rang tỏi khoai tay cuon tom lá chuối Ba bánh cá nhật hà t Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi cá diêu hồng chưng tương bún chân giò giả cầy ca trung kho 4 cách làm cơm bento rất dễ mà lại giẠm lớp phấn mực nhồi thịt chiên giòn salad thịt bò nướng yaourt sua tuoi ngon bà nh mousse chocolate mon an vat Vịt công thức nước chấm kiểu thái chiffon Đại rau câu chanh dây bỏ đi gà kho cay canh ra dền cơm gà rau cang cua tron sài thành Kim Tuyến Súp lơ banh cong gỏi rau muống thịt bò cha bong tom salad ca vien món ăn từ cá gà rang bí quyết là bánh nhót bánh mặn bánh cuốn hấp nhân tôm Mẹo chữa mặn cho nồi canh món nộm Quà muoi toi cánh gà xốt tương cà cách nấu cà ri ếch nộm củ đậu dừa nạo sữa sa heo kho cùi dừa sữa sô cô la cach lam mi y xao thit ga lóc Đậu hũ ngon ca phe sang com rang thit xong khoi cách làm món cốc dầm làm bánh mỳ mềm bánh bong cai xanh nhà bếp gia dinh cach xao vùng biển Việt Nam sa kê chiên ech xao đâ u phu cuô n la lô t tem Ra Côn Đảo nhớ ăn hạt bàng rang Tôm cÃƒÆ nh gÃƒÆ châu cach lam banh canh ca loc Thịt Gà tom xao thap cam sa kê chiên giòn chuà wagashi hạt sen lá cẩm nấu xôi bánh hành tóp mỡ vit nau cam tom chien dui thịt gà xào rau củ mẠm cà y món rang sa kê nấu sườn non cá kho thơm cach lam ca dieu hong cách làm chuối ngào đường nui com nam tom cach nà u bun Các món lợi sữa cho bà mẹ sau sinh Ngày Lạnh mon ngon đai khach hen bún cá cam sa ke chien món ăn vặt ở Sài Gòn com chien ca man List Lẩu nay gỏi hải sản cẠi thẠo sa ke chien gion bố Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo mut củ cải banh mi mini