Xoi dau xanh thit bam, nấu XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm ngon miệng mời cả nhà ăn sáng. Dẻo thơm món xôi đậu xanh thịt băm
XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm mời cả nhà ăn sáng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi đậu xanh thịt bằm:

- 200 gram gạo nếp

- 70 gram đậu xanh bỏ vỏ

- 150 gram thịt xay

- 5 cây nấm hương khô

- Một ít hành phi

- Một ít bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi

- Một ít muối bột canh, nước mắm.

- Mỡ gà hoặc dầu chiên.





Nấm hương khô ngâm nở rồi rửa thật sạch xắt nhỏ. Cho nấm hương vào tô thịt, thêm một ít mắm, muối vào trộn thật đều cho thấm gia vị.




Gạo vo sạch cho vào thố ngâm nước, thêm một ít bột nghệ vào hòa chung. Ngâm gạo qua đêm.



Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.




Gạo và đậu sau khi ngâm nở thì vo lại cho sạch, để cho ráo nước rồi thêm một ít muối vào trộn thật đều. Cho gạo và đậu vào tô.



Cho tô gạo vào nồi hấp, hấp đến khi xôi chín. Thỉnh thoảng bạn nhớ mở nồi xôi đảo qua cho xôi chín đều. Khi xôi chín thì bạn thêm 2 muỗng mỡ gà vào đảo đều.




Trong khi hấp xôi thì bạn xào thịt. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm thịt vào xào thịt cho chín tới, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.




Khi xôi chín thì bạn lấy xôi ra bát rồi cho thịt băm đã xào lên trên, thêm một ít hành phi vào là xong.


Món xôi đậu xanh thịt băm này có màu vàng ươm, bóng mượt trông khá bắt mắt phải không bạn? Món xôi vừa mềm dẻo quyện với vị ngọt thơm của thịt băm sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng và no căng bụng đấy!

Nếu mới nhìn qua cách chế biến bạn nghĩ sẽ rất mất thời gian cho món xôi này. Nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì bạn lại thấy món ăn này làm khá nhanh đó. Bạn chỉ việc ngâm gạo và đậu tối hôm trước, ướp qua thịt rồi để tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc hấp xôi và xào thịt là xong. Những bát xôi đậu xanh thịt băm thơm ngon nóng hổi sẽ làm các thành viên trong gia đình thích thú đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon món ăn việt nam món ăn sáng xôi đậu xanh thịt băm

tự làm bánh dẻo cách luộc thịt chân giò Bún lươn nướng lá lốt lạ miệng cach lam thit ba chi rim đuổi côn trùng công thức xôi hạt me cach lam long ga xao cay bánh hình chú gà lam ga namban bong bi hải sản xào sa tế cá chay lam kim chi thom ngon nấu rau câu trái cây cơm lươn sa lát cà chua bơ quẠnho day nau an bo ham rau cu bắp ngô cach nau ngheu nau mang chua đùi gà chiên giòn Cách nấu những món ăn đơn giản nhất công thức đậu bắp xào tôm khô ngheu hap sa ot heo quay cai chua ngon cách nấu chè dưa hấu món ngon Đà Nẵng rau muống luộc công thức đậu chiên trứng muối sinh to trai cay cá om cà chua Cá om cà chua cá nục kho rau cu tron trung ca hoi thực phẩm tim hạt lanh đậu tia hoa ca chua chả quýt chiên giòn chả cốm rán giòn trung tran ca chuaa> bánh pancake thien ly xao thit bo củ cải trắng ngâm nước mắm mít sấy công thức đậu hũ chiên giòn cach lam banh khoai mi nuong huong dan nau chao trai chao ca quả cầu hoa món ăn khai vị bánh qui xốp thực đơn ăn ngon công thức đậu hũ chiên nước mắm công thức chà bông cach lam ca nuong làm đậu phụ Hướng dẫn móc khăn len mứt dừa ngũ sắc Nấp thịt ba chỉ cuộn củ quả banh gan nuong canh khế chua Đui ga nuong Nguyên liệu nấu ăn ngheu xao sa ot salad bo nuong chua cay cách làm bánh rán nuong banh quy ngâm công thức đậu hũ chiên trứng thịt đậu hũ non bọc phô mai rán cá c canh chay lam cha com tai nha thịt gà sốt sữa chua lam mien xao bap cai nam long ga cút xào rau răm giày vải mousse cam thom ngon cach làm đậu hủ thịt hến xào rau răm mì gói chiên trứng mon sup ca thu che bien ca hoi Xương rồng cách làm tép rang banh duc sot chua ngot Lau ga tai heo chua ngọt nui tron rau cu ngon cách làm bánh chuối công thức đậu hũ cuộn rau củ chè đỗ trắng bánh lọt công thức trứng chiên lá ngải cứu Ra oc huong xao toi lam khoai tay loc xoay tai nha canh ngai cuu ngon Cà nà u thit ga kho sa cà na công thức dưa cải thảo muối banh trung thu rau cau caramen banh bao kim sa ngon CÃƒÆ nuc bÃƒÆ nh kem trÃƒÆ xanh mắm chưng thịt bữa cơm trưa udon cach lam kem xoai nước chanh trái cây Cách làm cá cơm miê sen nhồi thịt công thức đậu hũ ngon sushi xôi cà u cach lam thach ca phe đùi gà