Xoi dau xanh thit bam, nấu XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm ngon miệng mời cả nhà ăn sáng. Dẻo thơm món xôi đậu xanh thịt băm
XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm mời cả nhà ăn sáng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi đậu xanh thịt bằm:

- 200 gram gạo nếp

- 70 gram đậu xanh bỏ vỏ

- 150 gram thịt xay

- 5 cây nấm hương khô

- Một ít hành phi

- Một ít bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi

- Một ít muối bột canh, nước mắm.

- Mỡ gà hoặc dầu chiên.





Nấm hương khô ngâm nở rồi rửa thật sạch xắt nhỏ. Cho nấm hương vào tô thịt, thêm một ít mắm, muối vào trộn thật đều cho thấm gia vị.




Gạo vo sạch cho vào thố ngâm nước, thêm một ít bột nghệ vào hòa chung. Ngâm gạo qua đêm.



Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.




Gạo và đậu sau khi ngâm nở thì vo lại cho sạch, để cho ráo nước rồi thêm một ít muối vào trộn thật đều. Cho gạo và đậu vào tô.



Cho tô gạo vào nồi hấp, hấp đến khi xôi chín. Thỉnh thoảng bạn nhớ mở nồi xôi đảo qua cho xôi chín đều. Khi xôi chín thì bạn thêm 2 muỗng mỡ gà vào đảo đều.




Trong khi hấp xôi thì bạn xào thịt. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm thịt vào xào thịt cho chín tới, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.




Khi xôi chín thì bạn lấy xôi ra bát rồi cho thịt băm đã xào lên trên, thêm một ít hành phi vào là xong.


Món xôi đậu xanh thịt băm này có màu vàng ươm, bóng mượt trông khá bắt mắt phải không bạn? Món xôi vừa mềm dẻo quyện với vị ngọt thơm của thịt băm sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng và no căng bụng đấy!

Nếu mới nhìn qua cách chế biến bạn nghĩ sẽ rất mất thời gian cho món xôi này. Nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì bạn lại thấy món ăn này làm khá nhanh đó. Bạn chỉ việc ngâm gạo và đậu tối hôm trước, ướp qua thịt rồi để tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc hấp xôi và xào thịt là xong. Những bát xôi đậu xanh thịt băm thơm ngon nóng hổi sẽ làm các thành viên trong gia đình thích thú đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon món ăn việt nam món ăn sáng xôi đậu xanh thịt băm

Món Pháp che me đen sinh to xoai chuoi ghẹ bánh xèo cá hồi xốt cà xhua Chọn Thực đơn cach lam mut dua don gian sup dua leo rau củ chiên trứng thư dây đeo thịt gà nướng ngũ vị hương trộn đu đủ Chú rể nhân Chọn dầu ăn có lợi cho sức khỏe Cơm cháy rời xó bếp hóa sang cả Cach nau che dau xanh đo rau câu ThÃƒÆ nh lagu gà nấm ghe xao me trung hap cuon thit thit heo tam bot chien Cá nấu ngót đá bào trái cây trà gừng chau gio heo nem nghệ an cà rốt trộn củ cải đỏ nui ga Luộc Thịt Cừu ot xay sinh tố khoai mứt rau củ Chợ LÃƒÆ o cua rang Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon thực phẩm giàu béo sữa cá bà nh quy nhà n sup sua chua ngon nước ép chanh đậu xào thịt lươn lăn bột chiên phi lê cá sốt cam Món Hàn Quốc muối dưa dai LoẠcach lam oi lac cá rô chiên sốt me so hột gà cai nuong canh cà tím miso Chợ Lách cach nau chè sakê bát chiên trứng nhung mon an vat ngay lanh nấm đùi gà xào boots m cach lam bap cai muoi chua lau vit nau chao Châu âu mбє cach lam nem nam chay bánh đa cá Cho Cha Theo so da dà u tà y ngay he Cha ca chien my y bo xay ngon mon ngon cho be ca com kho chay phi hành tím chè xoài báng Cách làm kim chi bánh muffin vị chuối May va thịt gà om củ cải rau câu trứng Ngô Tuyết Phượng Tôm ngâm mắm dưỡng xào ốc hương ngon bi cuon chay ngon lam cha gio thit ga Cha ca la vông lam rau cau trung ngon Mát Bánh tằm bì từ thịt gà sả rang thịt Chả lua ếch xào thập cẩm chè trân châu sườn kho đậu phụ Cach lam đa me sốt bơ chanh cha gio cach nau canh ca nau dua tốt cho sức khỏe chè hạt sen cai chip xot dau hao ngon chè xoài nếp cẩm cach nau che huế Cha gio chay gẠGỏi muffin mẠn thịt gà nhồi phô mai làm khung ảnh boË cnah trứng hấp tôm