Xoi dau xanh thit bam, nấu XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm ngon miệng mời cả nhà ăn sáng. Dẻo thơm món xôi đậu xanh thịt băm
XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm mời cả nhà ăn sáng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi đậu xanh thịt bằm:

- 200 gram gạo nếp

- 70 gram đậu xanh bỏ vỏ

- 150 gram thịt xay

- 5 cây nấm hương khô

- Một ít hành phi

- Một ít bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi

- Một ít muối bột canh, nước mắm.

- Mỡ gà hoặc dầu chiên.





Nấm hương khô ngâm nở rồi rửa thật sạch xắt nhỏ. Cho nấm hương vào tô thịt, thêm một ít mắm, muối vào trộn thật đều cho thấm gia vị.




Gạo vo sạch cho vào thố ngâm nước, thêm một ít bột nghệ vào hòa chung. Ngâm gạo qua đêm.



Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.




Gạo và đậu sau khi ngâm nở thì vo lại cho sạch, để cho ráo nước rồi thêm một ít muối vào trộn thật đều. Cho gạo và đậu vào tô.



Cho tô gạo vào nồi hấp, hấp đến khi xôi chín. Thỉnh thoảng bạn nhớ mở nồi xôi đảo qua cho xôi chín đều. Khi xôi chín thì bạn thêm 2 muỗng mỡ gà vào đảo đều.




Trong khi hấp xôi thì bạn xào thịt. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm thịt vào xào thịt cho chín tới, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.




Khi xôi chín thì bạn lấy xôi ra bát rồi cho thịt băm đã xào lên trên, thêm một ít hành phi vào là xong.


Món xôi đậu xanh thịt băm này có màu vàng ươm, bóng mượt trông khá bắt mắt phải không bạn? Món xôi vừa mềm dẻo quyện với vị ngọt thơm của thịt băm sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng và no căng bụng đấy!

Nếu mới nhìn qua cách chế biến bạn nghĩ sẽ rất mất thời gian cho món xôi này. Nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì bạn lại thấy món ăn này làm khá nhanh đó. Bạn chỉ việc ngâm gạo và đậu tối hôm trước, ướp qua thịt rồi để tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc hấp xôi và xào thịt là xong. Những bát xôi đậu xanh thịt băm thơm ngon nóng hổi sẽ làm các thành viên trong gia đình thích thú đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon món ăn việt nam món ăn sáng xôi đậu xanh thịt băm

canh rau dền nấu hải sản am thuc phu quoc banh ran ngo Ga sot cam Rau bánh mì bò kho muc cơm lá sen cách làm hành phi vàng giòn xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh chuối nhúng chocolate cà mai bún ốc ngon nau moc nhi trung cuon tom Rau muống xào chao lạ miệng cach lam ech nuong sa ot thit heo boc trung cut quận quế Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa MUOP công thức bò sốt coca hấp che banh lot la dua kinh doanh ăn nhiều không chán nem hoa quẠbà nh mà sữa ngô RÆ á u trẠng công thức phở xào bò ga chien nuoc mam làm mứt gừng bánh mì nhân gà cá vược cách làm bánh su lam xoi nep ca loc hap ngon 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô cach lam banh kep kem chien cháo cach lam suon heo nuong ngon Quý khách Bà nh BO HAP bau xao canh ga trái cây chiên Giỗ chả cá thu xốt cà chua bun tron soup chay bà nh choux thùng bo xao dua leo an toàn trong bếp banh duc lac Ä áº u món giải khát Cách tỉa quả táo thành thiên nga khó quẹt nau bao ngu hoanh thanh pho mai túi đựng Tóm mon cà Thái Bình cach làm kem khoai mon báh flan bánh khoai mì pha trà cá hồi áp chảo sốt chanh dây Mực sường nấm sức khỏe vitamin D miễn dịch kim chi su sen mù bánh chiên nhân thịt nuoc tao kem tươi trộn dâu cach lam nom luoi heo Thịt chuột đồng miền Tây một miếng mon mi tu lam kim chi mãng cầu tiêu hóa giảm hen lam mon muc nuong muoi ot Bò nấu đậu ếch chiên tỏi cach nau canh chua muc Cach lam muc nuong canh rau ma sa ot siro chanh tà y đón tết Cà nà u Rau đắng bau duc xao ngon món vịt úp thau bánh tai yến món Âu cà ri tôm cach lam muc xao chua ngot rau xao don gian thit ga om trai thom huyet các món hầm thuc don toi thit ba roi cuon rau cu cach lam tuong ca chuối chín 10 món ngon tận dụng từ cà nh gà om coca rang lạc Gọn cÃ Æ thu văn phòng 3 cách cắt ổi ngon lại đẹp mắt lươn chien xù Cocktail Margarita các rô nướng lá chuối bún vịt ngon