Xoi dau xanh thit bam, nấu XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm ngon miệng mời cả nhà ăn sáng. Dẻo thơm món xôi đậu xanh thịt băm
XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm mời cả nhà ăn sáng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi đậu xanh thịt bằm:

- 200 gram gạo nếp

- 70 gram đậu xanh bỏ vỏ

- 150 gram thịt xay

- 5 cây nấm hương khô

- Một ít hành phi

- Một ít bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi

- Một ít muối bột canh, nước mắm.

- Mỡ gà hoặc dầu chiên.





Nấm hương khô ngâm nở rồi rửa thật sạch xắt nhỏ. Cho nấm hương vào tô thịt, thêm một ít mắm, muối vào trộn thật đều cho thấm gia vị.




Gạo vo sạch cho vào thố ngâm nước, thêm một ít bột nghệ vào hòa chung. Ngâm gạo qua đêm.



Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.




Gạo và đậu sau khi ngâm nở thì vo lại cho sạch, để cho ráo nước rồi thêm một ít muối vào trộn thật đều. Cho gạo và đậu vào tô.



Cho tô gạo vào nồi hấp, hấp đến khi xôi chín. Thỉnh thoảng bạn nhớ mở nồi xôi đảo qua cho xôi chín đều. Khi xôi chín thì bạn thêm 2 muỗng mỡ gà vào đảo đều.




Trong khi hấp xôi thì bạn xào thịt. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm thịt vào xào thịt cho chín tới, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.




Khi xôi chín thì bạn lấy xôi ra bát rồi cho thịt băm đã xào lên trên, thêm một ít hành phi vào là xong.


Món xôi đậu xanh thịt băm này có màu vàng ươm, bóng mượt trông khá bắt mắt phải không bạn? Món xôi vừa mềm dẻo quyện với vị ngọt thơm của thịt băm sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng và no căng bụng đấy!

Nếu mới nhìn qua cách chế biến bạn nghĩ sẽ rất mất thời gian cho món xôi này. Nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì bạn lại thấy món ăn này làm khá nhanh đó. Bạn chỉ việc ngâm gạo và đậu tối hôm trước, ướp qua thịt rồi để tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc hấp xôi và xào thịt là xong. Những bát xôi đậu xanh thịt băm thơm ngon nóng hổi sẽ làm các thành viên trong gia đình thích thú đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon món ăn việt nam món ăn sáng xôi đậu xanh thịt băm

sa muoi Japanese Strawberry Shortcake thịt cuộn măng tây salad cá ngừ mut oi nui xao ga thom ngon thit ba roi cuon he se lạnh bò rán kiểu thái shushi nắp hộp banh gato so co la ngon mang cau xiem ca nuc kho mit ngon cá rô phi chiên cha ga sinh to chuoi thom ngon singapore canh gà đậu cove món ăn bắc nem cuộn chay bánh mì nhân dừa nạo mon ngon tu bacon bánh mỳ nướng pho mát chè xoài cà hẠp vịt kho riềng mẻ canh bi bánh chiên giòn Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng bing su dưa lưới nước ép trái mận so diep chien gion ngon banh bong lan nuong banh noi com dien so tay nau an spaghetti ngheu sung muối nau chao bap suong sao cách làm mì bò suon heo nuong dà u ngà m mẠt ong nấu xôi đậu đỏ sup bi do hoa mao lương giấy sushi cuon xoai ngon kem tra canh tóp tà tình tôm nấu rau củ đậu phụ sốt tôm thịt sup dua hau voi ga Canh củ cải tôm nõn tôm sú tôm xào bắp cải Cháo gà hạt sen Mam mojito sake tông màu tương ớt gỏi chay banh mochi khoai lang tăng tẩm bột ga sot cay tết âm lịch tang can tao nộm chân gà tao phơ sup dau ngon Thổ cha bong heo bánh đúc nhân mặn thịt gà xào cải thìa thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương thịt kho hạt sen thịt lợn om nấm thịt trâu thịt vịt thịt xông khói cach lam chocolate truffer bánh ngỗng chay chao hau ngon Cách nấu bún bò thủ thịt thịt heo xào nui ngo sen ngam chua ngot thịt heo xào sơ mít tai heo xào lá lốt cuốn chả gà com chien ga xoi mo bánh quy doraemon chế biến thức ăn công thức chim cút ướp chao chiên giòn tôm chiên muối ớt dà n làm nem cách làm xá xíu chay Banh bong lan cuốn trà xanh khoai lang hội tom xao bo toi ngon kem vị dưa hấu Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng bánh ngọt nấu bánh chưng cach lam cha mam bông bí xào banh mit hap ngon nộm bắp cải gà cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tsukemen ga nuong dac biet dau phu vit rim gung ngon com chien bot cari ngon bap gio heo ham nam cánh gà nấu giấm