Xoi dau xanh thit bam, nấu XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm ngon miệng mời cả nhà ăn sáng. Dẻo thơm món xôi đậu xanh thịt băm
XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm mời cả nhà ăn sáng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi đậu xanh thịt bằm:

- 200 gram gạo nếp

- 70 gram đậu xanh bỏ vỏ

- 150 gram thịt xay

- 5 cây nấm hương khô

- Một ít hành phi

- Một ít bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi

- Một ít muối bột canh, nước mắm.

- Mỡ gà hoặc dầu chiên.





Nấm hương khô ngâm nở rồi rửa thật sạch xắt nhỏ. Cho nấm hương vào tô thịt, thêm một ít mắm, muối vào trộn thật đều cho thấm gia vị.




Gạo vo sạch cho vào thố ngâm nước, thêm một ít bột nghệ vào hòa chung. Ngâm gạo qua đêm.



Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.




Gạo và đậu sau khi ngâm nở thì vo lại cho sạch, để cho ráo nước rồi thêm một ít muối vào trộn thật đều. Cho gạo và đậu vào tô.



Cho tô gạo vào nồi hấp, hấp đến khi xôi chín. Thỉnh thoảng bạn nhớ mở nồi xôi đảo qua cho xôi chín đều. Khi xôi chín thì bạn thêm 2 muỗng mỡ gà vào đảo đều.




Trong khi hấp xôi thì bạn xào thịt. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm thịt vào xào thịt cho chín tới, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.




Khi xôi chín thì bạn lấy xôi ra bát rồi cho thịt băm đã xào lên trên, thêm một ít hành phi vào là xong.


Món xôi đậu xanh thịt băm này có màu vàng ươm, bóng mượt trông khá bắt mắt phải không bạn? Món xôi vừa mềm dẻo quyện với vị ngọt thơm của thịt băm sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng và no căng bụng đấy!

Nếu mới nhìn qua cách chế biến bạn nghĩ sẽ rất mất thời gian cho món xôi này. Nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì bạn lại thấy món ăn này làm khá nhanh đó. Bạn chỉ việc ngâm gạo và đậu tối hôm trước, ướp qua thịt rồi để tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc hấp xôi và xào thịt là xong. Những bát xôi đậu xanh thịt băm thơm ngon nóng hổi sẽ làm các thành viên trong gia đình thích thú đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon món ăn việt nam món ăn sáng xôi đậu xanh thịt băm

gà bóp rau củ quay cach lam mien xao mang som cach lam mien xao muc kho tau gà ta nướng bơ ghẹ sốt tương cay Lúc cach lam mien xao thap cam chè Hải Phòng cach lam mien xao tom êm xoi nhoi thom ngon cach lam milk cupcake keo gom ruc ro hết cơm ngày mưa Những món quà vặt nóng hổi nhưng đắt cach lam milo kem dua mang tuoi Thit vien cha ca dau ha lan chien cach lam mit kho nuoc leo mực xiên nướng muối ớt Mỳ ý thịt bò xào ớt ngọt pha cốc tai bụp giấm mỳ ý trộn phô mai cach lam mit nhoi thit hap salad táo lê cach lam mit non ham dua cach nau lau ngon cai thia xao nam dong co cocktail bailey hu tiu chay kem mâm xôi mon ngon tu gio heo miến nấu thịt rau cau nuoc cot dua cach lam mit non kho chay bạch quả trứng gà rán hẹ canh mướp hương nấu nấm chè quế nóng món Nhật muffin thịt xông khói thịt heo kho quế toom nướng dứa trứng rán rau củ xôi gấc cho đám cưới gÃ Æ Cách làm gỏi xoài banh ngo Cach lam khoai tay chien Ghẹ cach lam mit say Thanh HoÃƒÆ Nhậu cách làm bánh tằm bánh quy phô mai bò món bò bò nướng lá lốt bò banh quy bo dau phong socola ga rưng các món khác Mô hình chuối bọc nếp nướng cách làm khoai lang lắc phô mai cách làm sữa chua nếp cẩm cach lam mit say kho chân gio cach nau ragu bo Cách làm món khoai tây chiên giòn cực ngon gỏi rau rau càng cua gỏi rau càng cua làm mứt quất mì trộn ngao Tết nguyên đán món giải nhiệt nem cà thạch trà sữa canh rau củ thịt gà thức ăn dặm Hướng dẫn ăn lẩu mùa đông đúng cách Là M KEM nau bun moc doc mung Mon bun cach lam sua chua trai cay ngon đậu hũ cuộn tôm cach lam mit tron tom thit món ăn philippines pasta salad Hành boa rô gỗ ván kim chi cải thảo muối lam tart trai cay ếch xào măng ba nh ngon ba nh sư a chiên gio n ba nh sư a chiên va ng gio n ca ch la m ba nh sư a chiên xốt mayonnaise đậu nhồi thịt chiên xào tai heo với ớt chuông hoc lam banh cuon lam che khoai Vani cach lam mo banh mi sandwich chien trung Bánh quế Đậu bắp luộc Chanh dây Cải tần ô Cải cúc loại rau thần dược làm salad dưa hấu ngon cach nau bun ngon chả khoai tây trứng Nước tương cach lam mo ngam duong Tom rang đặc sản bứa