Xoi dau xanh thit bam, nấu XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm ngon miệng mời cả nhà ăn sáng. Dẻo thơm món xôi đậu xanh thịt băm
XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm mời cả nhà ăn sáng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi đậu xanh thịt bằm:

- 200 gram gạo nếp

- 70 gram đậu xanh bỏ vỏ

- 150 gram thịt xay

- 5 cây nấm hương khô

- Một ít hành phi

- Một ít bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi

- Một ít muối bột canh, nước mắm.

- Mỡ gà hoặc dầu chiên.





Nấm hương khô ngâm nở rồi rửa thật sạch xắt nhỏ. Cho nấm hương vào tô thịt, thêm một ít mắm, muối vào trộn thật đều cho thấm gia vị.




Gạo vo sạch cho vào thố ngâm nước, thêm một ít bột nghệ vào hòa chung. Ngâm gạo qua đêm.



Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.




Gạo và đậu sau khi ngâm nở thì vo lại cho sạch, để cho ráo nước rồi thêm một ít muối vào trộn thật đều. Cho gạo và đậu vào tô.



Cho tô gạo vào nồi hấp, hấp đến khi xôi chín. Thỉnh thoảng bạn nhớ mở nồi xôi đảo qua cho xôi chín đều. Khi xôi chín thì bạn thêm 2 muỗng mỡ gà vào đảo đều.




Trong khi hấp xôi thì bạn xào thịt. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm thịt vào xào thịt cho chín tới, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.




Khi xôi chín thì bạn lấy xôi ra bát rồi cho thịt băm đã xào lên trên, thêm một ít hành phi vào là xong.


Món xôi đậu xanh thịt băm này có màu vàng ươm, bóng mượt trông khá bắt mắt phải không bạn? Món xôi vừa mềm dẻo quyện với vị ngọt thơm của thịt băm sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng và no căng bụng đấy!

Nếu mới nhìn qua cách chế biến bạn nghĩ sẽ rất mất thời gian cho món xôi này. Nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì bạn lại thấy món ăn này làm khá nhanh đó. Bạn chỉ việc ngâm gạo và đậu tối hôm trước, ướp qua thịt rồi để tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc hấp xôi và xào thịt là xong. Những bát xôi đậu xanh thịt băm thơm ngon nóng hổi sẽ làm các thành viên trong gia đình thích thú đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon món ăn việt nam món ăn sáng xôi đậu xanh thịt băm

cá ba sa lam cha gio thit heo xao dau ca hop ngu sac Che Khoai Mon cách làm bingsu dưa lưới bo xao muop dang thịt kho nấm Xà bẠu cách làm thịt vịt lá sách xào khế kho tiêu Gia goi tep mứt dừa hương atiso sườn kho măng cách làm cupcake ngon emđẹp che sam làm thạch vải tom chien xa ngÆ á i sườn xào tứ xuyên cánh gà nấu giấm cộng caramel nuoc dua hau bac Ốc cách lam banh troi nuoc thịt vịt sốt crepe nem chua rán nem chay chiên ná m sen cá hồi sốt thơm Hủ tieu khô HẠi sẠn cá sốt cà bà nh cá lốc phở dê cách làm ếch sống ức gà tẩm bột làm thiệp 3d sushi bảo vệ môi trường mien trung sup trung thom ngon ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò yogurt dâu trang trí phòng cho bé tủy heo chưng xiu mai trung vit muoi hấp tôm cam sốt sườn non Cai ngọt Vịt quay bò xào rau súp lơ Cach lam banh bong lan bang noi com dien kem trà i nho tảo đỏ nam giới dia chè hạt sen bột sắn thach hoa mat lanh cach nau bun gao đồ chơi trung thu Về đậu phụ nhồi thịt hấp cach lam tom hap nuoc dua mẹo chọn mực ngon charlotte Hào xao muc bánh nhân xoài banh cuon chocolate bánh kem dừa cocktail dưa Bánh hỏi lòng heo cách làm tôm hấp tỏi Ẩm thực Thái Lan Mẹo bảo quản cá tươi Chà y thực đơn ăn kiêng sau sinh đẹp mắt Ngũ vị cach lam thit bo sot ca chua cach nau ca ri de bột trà canh ga chien kfc lá mắc mật cach lam tom chien su bánh hạnh nhân cô gái NÃƒÆ m bún chả giò ngheu xao rau que ngon cach nau ca ri ech khoa học cà ch nẠu canh cà khoai nuoc ep cam thom ngon Dà n phượt nhiệt độ cao vit quay sot tieu đen chẠcà quẠbanh mille feuille ngon burger pha chế cocktail canh ngao sua chua dau tay đậu hủ sốt tứ xuyên pha nước mắm nêm Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn Ngày khoai tay ca hoi ngon M a bánh mì nướng béo lam banh cupcake bắp cải muối