Xoi dau xanh thit bam, nấu XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm ngon miệng mời cả nhà ăn sáng. Dẻo thơm món xôi đậu xanh thịt băm
XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm mời cả nhà ăn sáng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi đậu xanh thịt bằm:

- 200 gram gạo nếp

- 70 gram đậu xanh bỏ vỏ

- 150 gram thịt xay

- 5 cây nấm hương khô

- Một ít hành phi

- Một ít bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi

- Một ít muối bột canh, nước mắm.

- Mỡ gà hoặc dầu chiên.





Nấm hương khô ngâm nở rồi rửa thật sạch xắt nhỏ. Cho nấm hương vào tô thịt, thêm một ít mắm, muối vào trộn thật đều cho thấm gia vị.




Gạo vo sạch cho vào thố ngâm nước, thêm một ít bột nghệ vào hòa chung. Ngâm gạo qua đêm.



Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.




Gạo và đậu sau khi ngâm nở thì vo lại cho sạch, để cho ráo nước rồi thêm một ít muối vào trộn thật đều. Cho gạo và đậu vào tô.



Cho tô gạo vào nồi hấp, hấp đến khi xôi chín. Thỉnh thoảng bạn nhớ mở nồi xôi đảo qua cho xôi chín đều. Khi xôi chín thì bạn thêm 2 muỗng mỡ gà vào đảo đều.




Trong khi hấp xôi thì bạn xào thịt. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm thịt vào xào thịt cho chín tới, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.




Khi xôi chín thì bạn lấy xôi ra bát rồi cho thịt băm đã xào lên trên, thêm một ít hành phi vào là xong.


Món xôi đậu xanh thịt băm này có màu vàng ươm, bóng mượt trông khá bắt mắt phải không bạn? Món xôi vừa mềm dẻo quyện với vị ngọt thơm của thịt băm sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng và no căng bụng đấy!

Nếu mới nhìn qua cách chế biến bạn nghĩ sẽ rất mất thời gian cho món xôi này. Nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì bạn lại thấy món ăn này làm khá nhanh đó. Bạn chỉ việc ngâm gạo và đậu tối hôm trước, ướp qua thịt rồi để tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc hấp xôi và xào thịt là xong. Những bát xôi đậu xanh thịt băm thơm ngon nóng hổi sẽ làm các thành viên trong gia đình thích thú đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon món ăn việt nam món ăn sáng xôi đậu xanh thịt băm

Cắt thịt nướng sốt nho xoi bi Đồng quê Hương vị quê nhà Xôi gấc ngày Tết tự chế buộc tóc quả ca cach lam mut cui dua hau Mì ý sốt cá mòi Món Ngon cúc Đàm Potato scones món om ngon bánh tôm Hà Nội Tam Món Hầm banh canh gio heo ngon gỏi đu đủ gan bò cháy banh mousse ngon cá đuối nhúng giấm Ngày Lạnh cách chế biến thịt bò bo bop thau chả thịt nướng thịt ba rọi cá tra kho cach lam thit ga xao nam nau chao dau do món Nga dây thun Sử xep Vét hạt cườm rang hai san ca phao ngon chè khoai dẻo tôm cuốn thịt kem sữa chua dâu tằm ngon Xoài làm gỏi chay các món gà ngon nêm lam pate banh cupcake lam banh cuon chocolate bánh bông lan cuộn nộm gỏi món mì mut xoai gion deo nộm hấp dẫn tự may váy nem cuốn lo salad ga nuong sinh to tao ngon chả con rươi suon rim thom ngon thit bo boc khoai tay ngon thit heo chien thom ngon tom chien trung vit muoi tom ngam nuoc mam cách làm bánh khoai lang bí đỏ cơm chiên kiểu thái me sốt thịt bò nấu chè củ năng sườn heo tẩm gạo hấp Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết nhanh cà ch nẠu soup Hướng dẫn mẹo nấu cơm ngon canh ngao nấu dứa bang trang xoai chuỗi cach lam panna cotta ca phe Noel cach luoc luoi lon canh chân giò cooking bánh trang cuốn gà quay cải thìa bánh gạo lắc loa đậu phụ sốt cay Tim long do trung ngam nuoc tuong ngon my y ca hoi ngon Kiệu cách bó hoa thit bo xao cu cai cánh gà chiên kiểu hàn quốc thit heo xao chao do trải nghiệm nguyen lên cá nục sốt cà chua ngon công thức trứng chiên lá mơ Trứng canh cải bẹ nấu gừng chim cút xào cupcake cream cheese gỏi thịt tôm và khế n lẩu bò viên sa tế Lẩu bò viên sa tế sinh tố sữa thơm tôm chiên giòn xóc muối 7 món ốc sò nướng được ưa thích ở Món ăn hằng ngày bánh mì bít tết cÃƒÆ thu rim cay cach lam banh gung cach lam cha ram ngon món chay ngon cach lam goi kho bo cach tia hoa hong tu cu qua cua faci dut lo rau cang cua thom ngon sườn nướng tại gia thịt heo luộc